1. Austage vihmavarju
Meie hiljutised demokraatiameelsed protestid (#umbrellarevolution) on alandliku vihmavarju muutnud meie suurimaks sümboliks. Nagu kolmas jäseme, on nad igas käekotis, kohvris ja koolikotis ning neile on antud jumalusele omaseid omadusi. Lisaks vihmavarju kaitsmisele mussooniomaduste vihma ja villide tugevuse eest saab nüüd oma repertuaari lisada pisargaasi ja pipragaasikilbi. Vaadake ette, kuidas vanad daamid neid pokkeriseadmetena kasutaksid, kui rahvahulgad ei kipu.
2. Muutke kannatamatuks
Me oleme alati kiire. Tugevalt torgavad tõstmisnupud kiiremaks muutmiseks või liiga aeglaselt kõndivaid rasedaid naisi juhendav koolitus on rigeur. Kõik väikebussijuhid arvavad, et nad on seestpoolt tõeliselt võidusõitjad - eriti need, kes sõidavad Mong Kok-Sai Kung marsruudil. Kiiruse ületamine on selline elustiili valik, transiidijuhtidelt nõutakse seaduses hiiglaslike kiirusmonitoride kuvamist, et reisijad saaksid TÄPSELT näha, kui kiiresti nad lähevad, ja teatada oma eeslitest. Seiske endiselt Causeway Bay viiesuunalisel ristmikul ja rahvas pühib teid mööda - kõndimine pole vajalik. See kelner surus sind oma kabiini ja raputas su jooke maha? Ta pole ebaviisakas, lihtsalt tõhus. Koju minnes tundub kõik olevat justkui lohakas.
3. Lühendada nagu ülemus
Meie kiirusvajadus laieneb ka meie sõnavarale. Hongkongi inimesed armastavad lühendada asju, mis tegelikult lühendit ei vaja. 7-Elevenist saab seitse (se-fun). Hang gai (kõndige tänavatel) tähendab, et soovite, et teie fänn läheks. Zhou sa (hoidke liiva) tähendab, et soovite oma kohvi magustamata. Leng zhai (kuum tüüp) on kauss tavalisest riisist ja leng zhai fa zhong (kuum mees meigiga) on lisakastmega riis. Segaduses? Me kõik oleme. Rohkem laskemoona neile, kes arvavad, et kõnnime, räägime, mõistatusmehhanisme valmistame.
4. Õppige keelet
Kantoni keelt ei räägita nii, nagu see on kirjutatud, muutes selle kapteniks. 12 tooni eristamine on eelteava kohal - ema on lihtne juhuslikult hobuseks nimetada. Canto-släng vahetub iga kuu ja meie vanne paneb keerlema isegi kõige kogenumate autojuhtide aluspüksid.
Varem või hiljem saate teada need hädavajalikud Hongkongismid:
- Me kasutame ai-yah-d vaga - kõik, mis väljendavad valu, viha, meelepaha ja muret.
- Klõpsame oma keeli, et öelda: "Lits, palun" / "Kao mul näost välja" / "Sa võid kohe vihastada", sõnagi lausumata.
- Ja me saame õnne väljendada tõmmatud waaaaah abil.
- Kui keegi lendab teie lennukiga - fong fei gei -, olete püsti tõusnud.
- Kui nad kutsuvad teid musta näoga jumalaks - huk meen sun -, on nad nii vihased, et näete välja nagu meie sõjajumal. (See pole kompliment.)
- Keegi mõlgutab “kana” - gai - teie selja taga? Sa pole wuss, nad lihtsalt kutsuvad sind ho.
5. Ära sosista kunagi
Kes iganes ütles, et hiinlased on ületamatud, pole meist kunagi seda kuulnud. Vanematega ujumine, hämara summa 30-liikmeliste pikendatud perekonnatüdrukutega või kiusliku (0, 7kg) valikulise summa korral on kõik üle 90 detsibelli. Võib-olla on see meie keel, kuid isegi kõige armsamad vestlused kõlavad nagu sinine mõrv. Saage üle meie “maneeripuudusest” ja varsti põrkub teid vapralt nagu meid kõiki. Või uputame teid protsessi lihtsalt minema. Kui teie kõrvu kostub pidev helisemine, tähendab see, et olete emakeelena lahkunud.
6. Täiustage tšekivõitluse kunsti
Söök, mille eest maadlemata ei maksa, lihtsalt pole söömist väärt. Ettekandjate käsitsemine, nii et meil oleks juurdepääs arvele, on söögijärgse meelelahutuse levinum vorm. Kui kõik muu ebaõnnestub, visatakse üldine sularaha lihtsalt minema või visatakse seda seni, kuni kehvale serverile jääb punane 100-ne kuhi ja kaks poolt keelduvad eelarvest. Minu 84-aastane vanaema jooksis ükskord mu 6'1 ″ karate-musta vööga poiss-sõbra välja ja rebis raha käest. Lisaks ähvardas naine serverit mitte kunagi tagasi tulla, kui ta keeldub naise rahast. See on enamasti rituaal ja üks pool annab alati teed, lubades järgmine kord maksta, kui kogu shebang kordub.
7. Loendage oma kätega
Numbreid ei pea valjuhäälselt ütlema ning meie vabalt liikuvas kaubanduslinnas ja ägedas hagimises on kõik, mida vajate, käeliigutuse (mitte jõugu poole) vilkumine. See, mida maailm tunneb kui “riputa kümme”, on meie märk kuuest. Kõverdunud nimetissõrm on üheksa. Ja kaks ületanud nimetissõrme on 10. Me kasutame tervete lausete asendamiseks isegi numbrijadasid. Uskumatult laisk või ülikerge - otsustate ise.
8. Õpi jagama
Väheste eranditega muudab soolo söömine sotsiaalseks pidalitõbiseks. Oleme ühiselt seisukohal, et “jagamine on hooliv” ja naudime toitu ainult siis, kui peame jääkide eest võitlema. Lihtsalt teeme nalja - päris HKers teavad, et toitu on alati liiga palju. Meie ümarlauad hõlbustavad peresöömise söömist, kus roogade arv ületab söögikohtade arvu. Meile meeldib mitmekesisus ja võimalus maitsta kõiki toite - sõltumata köögist.
Märkate HK rühma kohe väljamõeldud prantsuse kohas - kõik tellivad midagi erinevat, plaatide vahetus toimub paljudel ringidel ja me oleme valjud. Kohustage sotsiaalset seppuku, keeldudes jagamast ja teid ei kutsuta enam kunagi uuesti.
9. Erinege oma teedest
Kõik teed ei ole võrdsed. See tasuta nõrk kraam, mille nad enne tellimuse vormistamist maha löövad, ei ole mõeldud joomiseks. Kuna oleme loomulikult kahtlased ja germofoobsed (vt allpool), kasutame seda faux-tee söögiriistade ja söögitarvete loputamiseks. Näete seda kõikjal, sealhulgas ka rõvedamaid mereandide liitekohti. Meil on nii palju erinevaid teesid kui viise nende joomiseks. Telli piimjas sort cha chaan tengsilt ja traditsioonilistelt jasmiinilt, oolongilt, raud Buddhalt või krüsanteemilt hämara maja juurest. Klaasitud suuruses munakoorikeses õhukeses portselanis pakutavat Kung-fu teed leidub ainult Chiu Chow restoranides või haarata pärast Mong Kokis ostlemist mullitee juurde (lilla taro on parim).
10. Mõista meie foobiaid
Kirurgilisi näomaske kannavad kõik, kellel on isegi kerge köha, suure pühendumusega. Meie kollektiivne hüpohondria pärineb päevast, mil Hongkong oli kitsas, räpane tuberkuloosi, difteeria ja gripipandeemiate palavik. Olles endiselt Maa kõige tihedam koht, oleme suurepärase Petri tassi jaoks ülimaitsvad. SARS kinnitas meie kõige hullemaid hirme ja germofoobia tõusis suuremasse kõrgusesse. Tavalisteks sümptomiteks on uste avamine / kangaga nuppude vajutamine, kingade pesemine koju naasmisel või käsipuhasti kasutamine kaheminutiliste intervallidega. Ei usu meid? Aevastage pakitud rongis ja imetlege kiirusel, mis see inimesi tühjendab.
11. Austa pisikesi kodusid
Kõik teised nimetavad neid kappideks. Meie jaoks on nad korterid. Hong Kongerid on silma paistnud kompaktse elueaga aastakümnete jooksul, enne kui IKEA hüppab vagunile. Isa kasvas 40-ruutmeetrises kastis, kus olid seitse õde-venda, tema vanemad, ja lisaks veel tööstuslik õmblusmasin Kowlooni ümberasumiskojas. Isiklik ruum on nii kallis ja napp, et elame suurema osa oma elust väljas. Ärge imestage, kui teid pole kunagi sõbra majja kutsutud - meil on mugavam suhelda ruumikamates kohtades, kus on pool HK-st.
Leiate, et tänavad on täis inimesi, söögikohad on täis ja kaubandus õitseb - eriti pärast pimedat. Pole ime, et nad nimetavad seda linnaks, mis kunagi ei maga - kuna magamine hõlmab teie seitsme õe ja mehe sünkroonitud norskamise kuulamist. Vähem vinge on see, et mõned elavad siiani vaevalt legaalsetes puurides - see on maailma ühe rikkaima linna tragöödia ja humanitaarabi tulemustabelil on suur pöial.
12. Ole söögikordade ajal õnnelik
Toiduprogrammeerimine pole kunagi varem näinud nii palju raevu, nagu see oli nähtud HK-s pühendatud rämpsust. Kui tegemist on toidu poseerimisega, oleme me meistrid. Vaadake, kuidas kümme nutitelefoni klõpsutavad üksmeelselt üle küüslauguküünalde taifuunide varjukrabide. Kuni toit jahtub, on Instagrami filtrid üle keedetud. Oleme toidust kinnisideeks, et tervitame inimesi teemaga “Kas olete juba söönud?”, Kui piisab lihtsast “Tere”. Nii et meie söömisseikluste üle elamine on meie suurim rõõm.
13. Kasutage oma kaheksajalga nagu profid
Hongkongi kaheksajalg on nagu Londoni austri - kuid pragu. Meie imeline ühe kaardi ime töötab KÕIGI ühistranspordi korral. (Jah, see hõlmab omapäraseid, kolooniaaegset trammi ja ikoonilist Star Ferryt.) Pühkige seda klubis 7-Eleven, et saada märku hädaolukorras, Starbucksis ainult HK-s Yuen-yeung ja kohvikus Café De Coral küpsetatud sealiha tükeldatud riisiga. See on nagu tasuta raha, kuni mõistad, et on aeg täiendada. Oleme nii ulmelised (HK-st inspireeritud Ghost In the Shell) ja saate oma kaardi vihjega isegi kaheksajala kooli või korterisse pääseda. Kuidas James Bondil see on?!
14. Ära puuduta meid
7, 1 miljoni suurune linn hoiab mõistlikuna kogukondlikku hoolimatust. Kui inimesed tegelevad alati oma äriga, on suurim teene inimestele laia kai pakkumine. Kehakontakt on väljas ja kallistajaid koheldakse nagu raskeid suuhingajaid - kahtluse ja vastikusega. Kasvasin Uus-Meremaal, kus valisin “vastikud gweiloharjumused” (ema sõnad), see kallistus kutsus esile šoki, hirmu ja lõpuks lüüasaamise. Ta annaks järele ja patsutaks mind kohmetult õlale nagu lemmikloom - see on karm armastus HK-stiilis. Kõigist kehaga kokkupuutumise reeglitest loobutakse, kuigi rahvahulkade ja järjekordade ajal ei saa me sellele surutud-sardiinitundele vastu panna.
Foto: Akhradej Suntornsnoh
