Söök + jook
1. Tänava tacos
Foto postitanud ALLISON LAI (@alliosn) 19. märtsil 2016 kell 10.54 PDT
Ükskõik, kas see on pärit pisikesest tänavakärust või taksoveoki tagaküljest, ei saa kalifornlased seda tänavatoitu mis tahes kujul saada. Samuti ei ole oluline kellaaeg, kas see on kiire lõunasöök või hilisõhtune suupiste pärast pikka õhtut. Carnitas, kala, kana või carne asada, saate tacosid nuusutada juba ammu enne, kui neid näete.
2. Sashimi
Foto postitas Yun (@ ywong2001) 4. veebruaril 2017 kell 20.51 PST
Kuna Jaapanis on suur rahvaarv ja rikkalikud mereannid on saadaval kogu osariigis, pole autentsest Jaapani toidust, sealhulgas sashimist, puudust. Me läheme hulluks selle õhukeselt viilutatud toore kala pärast, mis võib sisaldada tuunikala, lõhet, kalmaari, krevette, makrelli, merisiilikut, kaheksajalga ja kollast saba. Neile kalifornlastele, kes tunnevad end pisut seiklushimulisemana, teevad vaala- ja puhviskalad selle triki.
3. Avokaado röstsai
Foto postitas hangryeating (@hangryeating) 2. veebruaril 2017 kell 11:23 PST
Kalifornlastele meeldib hea hiline hommikusöök ja see sisaldab avokaado röstsaia tervislikku serveerimist koos munapuderitega. Avokaadod on riigi mitteametlikud viljad ja otsime alati midagi uut, mille abil seda levitada.
4. Pho
Foto, mille postitasid Pink Bellies (@pinkbellies) 27. novembril 2015 kell 13:33 PST
Kuna osariigi elanikkonnas on palju Vietnami, ei saa kalifornialased neist aurutatud nuudlisuppidest piisavalt. Lisage pigs laimi, mõned oad ja paar oksa basiilikut ning teil on hea minna.
5. Tühi summa
Foto, mille postitas Hai (@la_hai) 7. augustil 2015 kell 13:33 PDT
Sageli kaootiline õhkkond ja lõhnavad pelmeenid tunnevad end nagu kodus. Kõigil on oma lemmikud, olgu selleks krevetikoogid, munakreemikoogid või tarokoogid.
6. Trendikad küpsetised
Foto postitanud The Dining Dolls? (@thediningdolls) 2. juulil 2015 kell 11:14 PDT
Ükskõik, kas tegemist on koorikutega (sarvesaia-sõõriku hübriid) või käsitöös sõõrikutega, pole suhkrut, mida me pole nõus omaks võtma. Oleme valmis vapustama iga pagaritööstust, mis lubab teisel pool meid oodata palju süsivesikuid ja suhkrut.
7. Värsked mahlad
Foto postitanud Anthea?? (@ aanth3a) 9. jaanuaril 2017 kell 17:15 PST
Kalifornlastele meeldib saada oma päevane annus puuvilju ja köögivilju vedelal kujul, olgu see siis lehtkapsas, spinat ja õun roheline jook või midagi lihtsamat, näiteks porgandi põhimahl. Immuunsussüsteemi vormis hoidmiseks lisame kindlasti palju ingverit.
8. Kinoa
See valguga pakitud teravili on kalifornlaste jaoks tagasituleku teinud, olgu see siis söögikordade alus või küpsetatud toode. See ilmneb ka meie teraviljas ja energiavarrastes ning me ei saa olla õnnelikumad. Kuulujutt on, et Californias tegutsevad põllumehed proovivad teha sellest järgmise nišisaagi, nii et tundub, et quinoa on siin, et jääda Golden State'i.
9. Väikese partii jäätis
Foto postitanud Edeline Soeratman (@edelinesoeratman) 21. augustil 2016 kell 16:50 PDT
Balsamic maasikas, soolatud karamell ja mett lavendel … me ei häbene ebaharilikke jäätisemaitseid. Asi ei ole selles, et me ei armastaks klassikalisi šokolaadi-, vanilje- ja maasikavõimalusi, vaid lihtsalt meeldib meile selle külmutatud maiuse (või mõne muu toidu) osas seikluslik olla.
10. Rohuga söödavad veiselihaburgerid
Foto postitanud Burger Lounge (@burgerlounge) 3. veebruaril 2017 kell 9:17 PST
Taimetoitlasi on siin Californias küllaga, kuid ka neid on palju, kellele meeldib hea mahlane burger. Muidugi ei ole me Californias pärit ega soovi ühtegi vana veiselihaburgerit, vaid sellist, mida kasvatatakse looduslikult ilma hormoonideta ja millel on lubatud karjatada laiadel avatud karjamaadel. Helistage meile hulluks, kuid saate erinevust maitsta.
11. pistma
Foto, mille postitas Wilson Wang (@wheelsonnn) 10. oktoobril 2015 kell 10:20 PDT
See on rämpspostituse järgselt Hawaii üks suuremaid kingitusi mandrile. Rannikul üles ja alla on pistikuühendused, mis teenivad heldelt portsjonit sellest toorest kuubikutest, mis on marineeritud seesamiõli, sojakastme ja rohelise sibulaga. Riisivoodil serveerituna on see tervislike rasvade ja valkude täiuslik segu meie terviseteadlikele kalifornlastele.
Rohkem nagu see: 7 toitu ja jooki, mis tegi California kuulsaks
