Baarid + ööelu
Punjab öösel; Kõik fotod: Sarah Irving
Sarah Irving kehtestab Inglismaal Manchesteris põhjaliku karri ja pinti juhendi. Parim Lõuna-Aasia toit ja mitmekesine valik üksteise läheduses asuvaid kastmisauke pakuvad rahulikku õhtut linnas, olenemata sellest, kus te parasjagu viibite.
Manchesteri kesklinna lõunaossa asub Rusholme, kus asub algne Curry Miil. Suure Lõuna-Aasia kogukonna ja paljude näljaste õpilaste kombinatsioon on tekitanud hulgaliselt karrirestorane, mis meelitavad nädalas sellele Wilmslow tee lõigule hinnanguliselt 65 000 söögikohta.
Kuid linnas on palju muid suurepäraseid kohti Lõuna-Aasia toidu söömiseks ja mõned Suurbritannia parimad pubid, nii et ärge piirduge sellega.
Klassika: Rusholme
Curry Miili parimate valimine on raske töö, kuid keegi peab seda tegema. Glitzi jaoks proovige Šere Khaani, Hanaani või Mughlit.
Rusholme öötuled
Sangam on sõbralik ja pakub suurepäraseid toite, kuid väiksem Punjab väärib erilist äramärkimist oma sõbraliku personali ja laia menüü poolest. See on ainus ribaribal asuv restoran, kus pakutakse tavaliste bhunide, baltise ja dansakite kõrvale dosasid (tohutuid, krõbedaid Lõuna-India pannkooke erinevate täidistega). Sellel on ka kuulsalt häid taimetoite valikuid koos haruldaste hõrgutistega, näiteks tinda (beebikõrvitsad).
Kui te pole topitud, jätke vahele isegi parimate karrihoonete pakutavad esirinnas olevad magustoidud ja suunduge Sanami magusamajja aromaatsete India maiustuste järele.
Vältige palju keskpäraseid kastmisaugusid Rusholme ümbruses ja suunduge Alberti (5 Walmeri tänav), mis on traditsiooniline Lõuna-Manchesteri Iiri pubi. See on kena, pisut tüütu koht, mille seintel on fotod Iiri kirjanduslikest greatsidest. Whitworthi vaatega Whitworth pole halb koht, ehkki see aitab, kui teile meeldib Guns 'n Roses.
Kaugemal linnast väljas
Sanami magus maja
Edasi bussiga linnast väljas on Withington, kus Moon restoran on usaldusväärselt hea, kuid Punase Lõvi pubi on peamine joon.
Selles seitsmeteistkümnenda sajandi treenerite võõrastemajas (kus enne 1841. aastat asus Withingtoni „õueala“, mis oli piirkonna keskaegsete privileegide jääk) on palju hubaseid istekohti, kuid kui ilm vähegi käes on, otsige pingid, kust avaneb vaade keeglirinde. tagasi, eelistatavalt pintsliga Marstoni sugupuust.
Manchesteri keskosa
Unustage Manchesteri "taastatud" kesklinnas ülehinnatud läikivad restoranid ja suunduge põhjakvartali tohutute portsjonite autentse Lõuna-Aasia toidu ja naeruväärselt madalate hindade poole.
Hanaan
Naabruses asuvate tekstiiltoodete hulgimüüjate töötajate teenindamiseks loodud kalliskivid nagu Kabana (Tagasi Turneri tänav) ja See "N" See (3 seebi tänavat, Thomas tänava ääres) pakuvad regulaarselt muutuvaid liha- ja taimetoitude menüüd ning kuulsat riisi. + kolm pakkumist - riis ja kolm karrit, tavaliselt vähem kui ühe käigu jaoks. Enamik on avatud ainult keskpäeva / hilise pärastlõunani, nii et kui kombineerite pintiga, siis vaatate lõunauinakut või varajast algust.
Vastupidiselt karrihoonete mahapestud põhitõdedele on eelseisvad Põhjakvartali baarid boheemlaslikud ja trendikad.
Kuid mõnede vabamate uustulnukate hulgas on nestle Dry Bar, klassikaline saal, 1980. – 90. Aastate Madchester, ja elava muusikaga öö ja päev (mõlemad Oldhami tänaval).
Cordis (Dorsey tänav 8) on rasvastest nahast tugitoolid ja huvitav valik villitud õllesorte ning Odd (Thomase tänav 30-32) on koht, kus suundutakse rämedale glitzile ja kummalistele vaimudele.
Kagu pool
Palatiaalne Nawaab kangastub Levenshulme Stockporti peatee kohal. Konverteeritud kino, see mahutab sadu, kuid nädalavahetusel peate ikkagi ootama baaris, et saada oma rohke roogadega puhvet.
Toitlustades oma moslemite fännibaasi, on Nawaab alkoholivaba, kuid hea pind peaga tagasi Manchesteri kesklinna poole ja pöörake paremale alla 170 Barlow Roadile. Levenshulme raamatukogu lähedal nurgas on Sinine kelluke, ehtne kogukonna pubi. Mõisnik Mark Dunn korraldab kohalikele lastele aiavõistlusi ja pakub kõrvalruumi elanike ja kampaaniarühmadele.
See on Sam Smithi pubi ja õnneks pakub seal joomine kõigile laia valikut traditsioonilisi Tadcasteri õlletehase suurepäraseid õllesid, alates lagerist kuni reaalsete õunteni, kuni tumedate porteriteni ja imelise kaerahelbepudruni. Sam Smithi tõelise traditsiooni kohaselt on need kõik soodsa hinnaga.
Edela
Dieedil olevad karri-austajad peaksid Chorltoni poole minema.
Aadressil 489-491 Barlow Moor Road sisaldab Asian Fusioni kaasaegne India toit kaasa "vürtsikamaid" roogasid, mis on vürtsikad, kuid ilma uppumata ghee'ta, mis valab kaloreid paljudele karrile.
Aasia termotuumasünteesi jäägid
20-minutise jalutuskäigu kaugusel idas viib teid Korianderisse, kus pakutakse ka suurepäraseid madala rasvasisaldusega, värskeid, söödalisanditeta Bangladeshi toite koos eriti heade taimetoitlustega.
Aasia termotuumasünteesi kõrval on traditsioonilisem variant Azad Manzil, asutatud 1964. aastal.
Chorltonil on segane hulk joomise kohti, sealhulgas vanade koolide pubid nagu Trevor ja pöök - hea plastiktopsides sisalduvate pintide jaoks, et hea ilmaga rohelist juua. Wilbraham Roadil asuv baar on alati elav.
Marmor päikeselisel päeval
