Fotod autorilt viisakalt
[Toimetaja märkus: Megan Kimble oli kirjanik, kes valiti koos projektiga Green Living, et dokumenteerida keskkonna ja kogukonna jätkusuutlikkuse alased jõupingutused Guatemalas ja Belize'is. See on üks paljudest ärasaatmistest, mille ta Matadorile esitas.]
Jõudsime paisunud Guatemala rannikule oodata lõõskavat päikeseloojangut. Selle asemel, et teed randa tõkestada, blokeeris meie vaatepilt põleva maisi lõõskav horisont, tumeda taeva taustal silueerisid suitsupilved.
Põllukultuuride põletamine on Guatemalas tohutu probleem, mis on sügavalt juurdunud kultuuriliste veendumuste kohaselt, et pärast koristamist allesjäänud jäägid põletavad maad puhtaks, pühkides selle uueks istutushooajaks värskeks. Põlemine kontsentreerib mulla toitained kergelt tuhakihiks, mis puhutakse liiga sageli ära, jättes mulla tugevate vihmade ja tuuliste põuade suhtes erosioonile tundlikuks.
Oleme siin Guatemala lõunaosas asuvas kauges farmis koos Semilla Nuevaga - väikese mittetulundusühinguga, mis aitab talunikel õppida ja rakendada säästvaid põllumajandustavasid oma taludes ja kogukonnas.
Sellistes kogukondades nagu see, kus põllumehed taluvad nagu nende isad tegid, loob keemiapõhine põllumajandus sõltuvustsükli. Põllumehed loodavad saagikuse stabiilsena keemilistele väetistele ja pestitsiididele. Kuid kuna kemikaalid ja põllukultuurid rikuvad toitainete mulda, peavad põllumehed järgmisel hooajal mulda lisama veelgi rohkem väetisi.
Keemilised väetised ei hävita mitte ainult mulda, vaid viimasel ajal on nad hakanud enamiku põllumeeste kasumit vähendama. Aastatel 2006–2007 tõusid väetisekulud Guatemalas 300 protsenti. See hinnatõus koos ekstreemsete ilmastikuolude - 2008. aasta põudade ja 2009. aasta üleujutustega - suurenemisega on selle teinud nii, et põlluharimine pole paljudele campesinostele enam kasumlik ettevõte; tegelikult kaotavad nad raha.
Semilla Nueva on Guatemalas, et tutvustada põllumeestele alternatiivseid ideid, näiteks külvikordade, haljasõnniku ja usside kompostimist. Nad teevad koostööd promootorite või kogukonnajuhtidega seitsmes kogukonnas kogu Guatemalas. Idee on see, et kõigepealt suhte loomisega ühe põllumehega, õpetades talle, kuidas oma toodangut suurendada ja kulusid vähendada, õpetab projekti elluviija teisi oma kogukonna põllumehi, saades osaluse arenguprotsessis.
Isaias Alvarado, esimene promootor Semilla Nueva, kellega tehti koostööd rannikul, on kogukonna juht siin La Maquinas. "Me oleme viimastel aastatel [saagi] palju kaotanud, " ütles ta. „Meie vanemad õpetasid meid maad põletama ja võib-olla pole see nii hea. Oluline on suhelda mitte ainult siin, vaid ka teistega, vallaga. Olen uhke jagada neid uusi tehnoloogiaid oma kogukonna ja teistega.”
Isaias on sagimismaja juhataja - täis pritsitavaid kanu, itsitavaid väikelapsi ja tortiljade vaikset laksu pliidil. Semilla Nueva tegevdirektor ja tegevdirektor Curt Bowen ja Darren Yondorf kõndisid sellesse hõivatud koju justkui nende endi omadele - see on tunnistus siin loodud suhete tugevusest.
Foto autorilt viisakalt
Viimase aasta jooksul on Isaias proovinud kaht uut tehnoloogiat - haljasväetist ja põllukultuuride maaharimist. Roheline sõnnik on kattekultuurid, mis on istutatud väljaspool hooaega, kui maa jääb tavaliselt kesale. Kattekultuurid mitte ainult ei taasta pinnases lämmastikku, niiskust ja baktereid, vaid kaitsevad pealiskihte päikese ja erosiooni eest. Seejärel saab rohelise aine mulda tagasi viia, kinnitades enne seemnete istutamist veelgi toitaineid. Ehkki haljasõnniku peamine eelis on mulla tervise suurendamine, mis lõppkokkuvõttes suurendab saagikust, on see eesmärk, mida vaeste põllumeeste jaoks on raske mõõta. Kvantifitseeritav on see, et neid põllukultuure saab sageli müüa, nagu näiteks martsuna Curt ja Darren, mis aitas mullu istutada, ning põllumeeste väetisevajadused vähenevad, tugevdades nii vajalikku sõltumatust kõikuvatest kemikaalihindadest.
Kurti sõnul on 60–70% kogu maailmas kasutatavatest väetistest puhas lämmastik. Selle asemel, et kasutada fossiilseid kütuseid lämmastiku - mis on tervislike põllukultuuride kõige olulisem toitaine - tootmiseks, võtab roheline sõnnik õhust lämmastiku ja paneb selle mulda. “Roheline sõnnik on mahepõllumajanduse kõige olulisem tehnoloogia,” ütles Curt. "Peate leidma viisi, kuidas oma taimedele toitaineid saada ja atmosfääri lämmastik on piiramatu ressurss."
Sarnaselt on kaitseharimine lihtne, kuid samas võimas alternatiiv põllukultuuride põletamisele. Maisi koristamisel joondatakse varreridade rida põllule; põllumehed nimetavad seda jääki räpaseks ja põletavad selle ära. Põllukultuuride maaharimisel ehk viljaharimisel lõikavad põllumehed maisi varred lihtsalt maha, lase neil mulda laguneda ja istutavad järgmise hooaja põllukultuurid otse jäänuste kohale. See mitte ainult hoiab ära pinnase purunemise (ja süsinikdioksiidi eraldumise) kaevamisega, vaid kaitseb ka mulda muutuva ilmaga.
„Lõppkokkuvõttes istutab Semilla Nueva Guatemala pinnasesse uusi seemneid (seega ka nime) mitte ainult selleks, et aidata talupidajate elatist, kes on neile perega sarnaseks saanud, vaid ka seetõttu, et nad peavad neid väiketalunikke oluliseks lüliks ülemaailmne kett.”
Kahjuks võitleb Semilla Nueva nende kultuuriliste väljadele istutamisega tugeva kultuurilise tõrjumise tõttu. Isaiase eeskujul peavad nad demonstreerima, et see uus tehnoloogia annab parema mulla ja rohkem maisi, et ahvatleda teisi põllumehi seda proovima.
Lõppkokkuvõttes istutab Semilla Nueva Guatemala pinnasesse uusi seemneid (seega ka nime) mitte ainult selleks, et aidata talupidajate elatist, kes on muutunud neile perekonnaks, vaid ka seetõttu, et nad peavad neid väiketalunikke oluliseks lüliks kogu maailmas ahel.
"Muld esindab õhukest nahka, millele me loome suurema osa oma ülemaailmses toidutoodangus, " ütles Darren. "Te mõjutate maapiirkondade põllumajandustootjaid, mõjutate ülemaailmset toiduga kindlustatust."
