Reisima
Kyra Bramble vahutab Burning Manile mõned lollikindlad toidud.
MINU KRITEERIUMID: maitsev, toitev, kiire, lihtne ja minimaalse puhastusega. Võite märgata, et ma ei kasuta alati täpseid mõõtmisi, sest noh, te kavatsete süüa teha Burning Manis ja kuna kõik need retseptid pärinesid Burning Manilt, ei mõõtnud ma asju täpselt. Asjad on seal natuke teistsugused.
Need retseptid on piisavalt suured, et ennast ja veel 5-10 inimest toita, sõltuvalt sellest, kui suured nad on ja mida nad võivad olla enne teie laagri otsa komistamist alla söönud. Kõiki saab muuta lihasööjateks, taimetoitlasteks või veganiteks (kui pole teisiti öeldud). Palun harjutage korralikke toidu kanalisatsiooni. Rõõmsat põlemist!
* * *
1. Sushihammustused
Neid on nii lihtne valmistada, maitsta ülivärskeid ja need on kohe meeldivad inimestele. Suitsutatud lõhe seadustab sushi, ilma et peaksite muretsema, et kalad halvaks lähevad. Kui teil on allesjääjaid, seiske lihtsalt tänaval ja märkige möödujad maha. Suurim playa-kingitus läbi aegade.
- 3 pakki kiirriisi (onu Ben töötab suurepäraselt)
- 5 pakki röstitud maitsestatud soovidega suupisteid või 1 pakki sushi nori (kaupleja Joe või teie kohaliku Aasia pood)
- 1 keskmise suurusega pakend suitsulõhet (veganitele vahele, sub tofu või shiitake)
- 2 avokaadot
- wasabi
- 1 pudel sojakastet
Lisandid : kurk, mango, porgand, roheline sibul, toorjuust, krabi imitatsioon, siraka, seesamiseemned.
Vajalikud seadmed: lõikelaud, nuga, pliit, pott, serveerimisplaat, kastme jaoks väike roog, sushimatt rullide tegemisel.
Eelpõletus: Tegelikult pole peaaegu ühtegi eelpõletuse ettevalmistamist. Kui soovite, võite täiendavaid köögivilju eelnevalt viilutada. Osta avokaadosid pisut alaküpsena, kuna need valmivad Playal kiiresti.
Play-juhendid:
- Keeda vett.
- Keetke riis keevasse vette sukeldades. Palun lugege juhiseid.
- Lõika köögiviljad tükkideks või ribadeks sõltuvalt sellest, kas soovite suupisteid või lehti.
- Suupistepakkide korral: pange kõik koostisosad taldrikule ja laske inimestel ise sushihammustada (pange riis nori peale ja kõige peale). Nõuandesõna: see nori seiskub väga kiiresti, nii et ärge tehke seda eelnevalt, vaid laske oma laagrivendadel ise oma hammustused teha ja sööge ükshaaval.
- Kui lehed: levitage riisi nori sushi-tüüpi paberil (see ei ole nii kleepuv kui sushi-riis, kuid töötab), lisage õhuke lõhe- ja köögiviljariba, rullige tihedalt ja lõigake sushihammustamiseks (kui see on piisavalt tihedalt rullitud)) või süüa sushi-ritona.
- Nautige sojakastme, maitseainete ja eelistatavalt sakiga.
* * *
2. Külm tomatisupp / salat
Pärast päevi kõrbes joomist võib söömine muutuda tüütuks. Närimiseks tuleb keskenduda lihtsalt liiga palju pingutusi. Selle retsepti koostasin 2007. aastal ja olen seda alates sellest jaganud. Ideaalne keskpäeva taaselustamiseks.
- 2 kasti tomatiga röstitud paprikasuppi (ostan Trader Joe oma - nende oma pole vegan, fyi. See kraam rokib, eriti kuna seda ei pea enne avamist külmkapis külmutama).
- 3 avokaadot
- 1 kott segatud rohelisi või arugulat
- 2 tomatit
- 1 naela keedetud kanaribad ja / või 1 pakk suitsutatud mozzarellat ja / või 1 pakk küpsetatud tofut
- meresool
- värske jahvatatud must pipar
Lisandid : pesto, salsa, kurk, idud, sirakas, toitepärm, basiilik, peekon.
Vajalikud seadmed: lõikelaud, nuga, kausid, lusikad.
Eelpõletus: Kui soovite olla uhked, võite küpsetada kana ise, küpsetada ise tofut või juustu.
Play-juhendid:
- Jagage köögiviljad ja valgud kaussidesse.
- Vala supp kaussidesse.
- Maitsesta oma maitse järgi.
- Sööma.
- Salvestage Verine Marysi jaoks järelejäänud supp.
Loe edasi - Ultimate Burning Mani pakiloend: 75+ eset, mida tuua Black Rock Citysse
3. Ülimad quesadillad
Lihtsaim, segane, kiire kuum söögikord. Need pole veganid. Minu arust on veganjuust jäme. Vabandust veganitele.
- 1 pakk suuri jahu tortillasid
- 2 pakki riivitud juustu: Mehhiko segu või Monterey jack
Lisandid: kana, praad, peekon, tofu, tempeh, taimetoit (Morning Stari kuumad tiivad on minu lemmikud), avokaado, salsa, mustad oad, jalapeñod, spinat.
Vajalikud seadmed: pliit, praepann, spaatl, taldrikud, nuga.
Eelpõletus: valmistage julgelt oma valke, valmistage endale salsa või riivige oma juustu. Või kulgege lihtsal marsruudil ja ostke kõik ära.
Play-juhendid:
- Tuli pliit.
- Pange tortilla pannile.
- Pange kiht juustu poolele tortillale, lisage kiht lisandit ja puistake õnneks peal veel natuke juustu.
- Flip üle tortilla.
- Kui juust on sulanud, eemaldage see.
- Lõika tükkideks.
- Sööge margaritasid juues.
* * *
4. Kevadrullid maapähklikastmega
Need on natuke arenenumad, kuid seda väärt. Loll riisipaber.
- 1 pakend riisipaberit
- 1 nael keedetud kana või keedetud krevetid või küpsetatud tofu
- 1 väike kott segatud rohelisi
- 1 hakitud porgand
- 1 hunnik rohelist sibulat hakitud või tükeldatud
- 1 tass maapähklivõid
- sojakaste
- riisiäädikas
Lisandid : Siracha, kurk, munanoa nuudlid, pruunvetikas nuudlid, basiilik, piparmünt, avokaado.
Vajaminevad seadmed: lõikelaud, nuga, köögikombain (soovitatav eelpõletamiseks, kuid pole vaja), suur pinnapealne kauss, suur salatikauss, serveerimisvaagen, väike kauss.
Eelpõletus:
- Tehke maapähklikaste: pange köögikombaini maapähklivõi, suured kriipsud sojakaste ja äädikas ning ¼ tassi sooja vett ja segage segu ühtlaseks (või segage käsitsi nagu talupoeg). Lisage valikulise kuumuse jaoks siracha.
- Keetke kana, keetke krevetid, küpsetage tofut või ostke lihtsalt eelküpsetatud.
- Lõigake kõik köögiviljad.
Play-juhendid:
- Kombineeri salatikausis salat ja kõik köögiviljad. Maitsesta kergelt riisiäädika ja sojakastmega.
- Täitke madal kauss sooja veega.
- Pange riisipaberileht vette, niipea kui see on painduv, eemaldage see lõikelauale.
- Joone keskel väikese proteiiniribaga.
- Top koos värskete köögiviljadega.
- Rulli võimalikult tihedalt nagu burrito.
- Korrake, kuni kõik koostisosad on kasutatud. Tõenäoliselt on teil allesjäänud riisipaberit, kui te selle käigus pooled neist ei hävitanud.
- Serveeri maapähklikastmega.
* * *
5. Vürtsikas kookospähkli karrisupp
Ideaalne asi külmal ööl elustamiseks. Tavaliselt salvestan selle nädala lõpuks kas inimese põletamise või templi põletamise ajal.
- 1 pakend kaupleja Joe ingveri- porgandisupp
- 2 purki kookospiima
- 3 tassi puljongit: köögivilja või kana
- väike konteiner punase karri pasta
- 4 suurt kartulit, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 3 paprikat julienned
- 2 porgandit kuubikuteks
- 1 suur sibul
- ½ sibulahakkliha (ma armastan mind küüslauku. Hoiab Playa vampiirid eemal.)
- sojakaste
- pritsi oliiviõli
- meresool
- värske jahvatatud pipar
Lisandid: kana, krevetid, tofu, seened, baklažaan, tomat, squash, ingver, küüslauk, riis, quinoa, naan.
Vajalik varustus: lõikelaud, nuga, pliit, suur pott, spaatl, kannel, kausid, lusikad.
Eelpõletus : lõigake kõik köögiviljad läbi. Kas tahad hulluks minna? Tehke oma karri. Või tehke poest ostetud karripastale lisamiseks lihtsalt kiire petupasta küüslaugu, ingveri ja kuuma tšilliga.
Play-juhendid:
- Tuli pliit.
- Pruunista sibul ja küüslauk, lisa umbes ¼ tassi karripastat.
- Kui teil on toores liha, lisage järgmine ja küpseta, kuni see on valmis.
- Lisage peale kartuli ka kõiki teisi köögivilju.
- Lisage vedelikke ja kartuleid. Lisage veel puljongit / vett, kui supp tundub liiga paks.
- Kata pott ja lase keema.
- Testi maitset, lisades vajadusel pisut karri, soola, pipart või sojakastet, kuid pidage meeles, et maitsed avanevad suppi küpsetades.
- Vähendage kuumust ja hautage vähemalt 20 minutit või kuni kartulid on läbi keedetud.
- Reguleerige maitseaineid uuesti.
-
Serveeri kaussides või tassides ja ütle “yum”.
Image
![Ülim ülemaailmne Retsepti Petmise Leht [infographic]](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/ultimate-global-recipe-cheat-sheet-infographic.webp "Ülim ülemaailmne Retsepti Petmise Leht [infographic]")
