Reisi planeerimine
Praegu on suurepärane aeg Santa Barbara külastamiseks. Linn kogeb omamoodi taassündi, paljude arengutega, mis pööravad pead ja muudavad piirkonda.
Ja muidugi, seal on toit. Santa Barbara oli olnud minu radaritel toidukõlbuliku paradiisina alates päevast, mil ma töötasin toiduvõrgustiku näitustel, kuid ma ei oodanud, et näen ja maitsen nii palju kui nii lühikese aja jooksul. Toidu ja veini vahel oli palju maitseaineid, et oma maitsemeeli lõbustada, ning võrdselt palju võimalusi kalorite mahapõletamiseks.
1. Buzz
Sellel kaldal kaldal asuval rannajoonel on ilmseid puudusi, kuid viimasel ajal on veepiiril asuv piirkond teinud läbi suuri muudatusi, ühendades kaks Santa Barbara populaarseimat piirkonda: rannad ja kesklinna kaubanduskoridori.
Hotelli Californian suurejooneline avamine 2017. aasta septembris on suur asi. See hõlmab kolme linnaosa kvartalis, mis oli 20 aastat vaba. Selle Hispaania inspireeritud fassaad noogutab 1925. aasta hotelli Californian originaali poole, samas kui interjööri sisekujundus on mauride stiilis. Lisaks on seal Maroko inspireeritud spaa. Katusebasseinist avaneb värskendav vaade veepiirile ja Santa Ynezi mägedele; see on lihtne koht päevaks peita. Olles vaid mõne kvartali kaugusel rannajoonest ja sammud trendika Funk Funk Zone poole, on hea meeldetuletus, et väärite põgenemist. See teeb koos muude põnevate arengutega viimastel aastatel (ja veel tulevastel aastatel) Santa Barbaras kuuma aja.
2. Toit
Santa Barbara toidumaastik pole nali. Nende aastaringne kasvuperiood pakub tervislikku värskete kohalike toodete pakkumist, mis õhutab restoranitööstust ja voolab sageli põllumeeste turgudele. Parim viis linna maitsmiseks on jalgsi toidureisi broneerimine. Lasin Santa Barbara degusteerimise tuuridel pärastlõunaks ringi näidata, pigistades meie neljatunnise ringkäigu kuues kohas. Proovisime kõike alates soolastest nibudest kuni magusate maiuspaladeni, hammustades käsitsi valmistatud homaari ravioolideks ja lusikatäis McConnelli peent jäätist. Samuti söödud The Honey B köögis vegan kreeka pähkli-musta uba liugureid - nii hea, et ma liha igatsesin!
Üks minu lemmikpeatusi oli Chocolats du Cali Bressan. Ma ei saa lõpetada mõtlemist nendele maitsvatele kohtlemistele! Need käsitsi valmistatud prantsuse šokolaadid on mitmesuguste lõbusate vormide ja maitsetega. Karamelli täis Buddha kaunitarid ja prantsuse bissous (suudlused) olid vastupandamatud. Oleksin kaasa võtnud terve kohvri šokolaadi, kui saaksin.
3. Arhitektuur
Santa Barbara linnal on teatav vehkleja. Igal pool, kuhu vaatate, näete kuulsaid punastest katusekividest katuseid ja valgeks pestud hooneid, mis muudavad selle linna nii ikooniks. See on pehmelt öeldes võluv. Pärast laastavat maavärinat 1925. aastal ehitati linn ümber Hispaania Colonial Revivali arhitektuuristiilis ja autasustati tugeva identiteeditundega.
Santa Barbara maakonna kohtumaja on särav näide Santa Barbara olulisest Hispaania-koloonia arhitektuuri stiilis, mis ehitati 1929. aastal ja on endiselt toimiv kohtumaja. Nii seest kui väljast on palju näha.
Ronige (või sõitke liftiga) kellatorni tippu, et saada maastikku ja imetleda punastest kividest katuseid. Üks märkus: see vaateplatvorm sulgub natuke varem kui ülejäänud kompleks umbes kell 4:45.
4. Funktsoon
Santa Barbara funktsionaaltsooni tekkimine annab selles linnas ainulaadse kogemuse. Arvestades State Streeti stiili ja klassi, on tore näha tooremat linnajagu reketit tegemas. Kunagi oli see piirkond kalatööstuse tootmiskeskus. Nüüd on see eklektiline 12-ruutmeetrine pindala rannajoone lähedal ja State Streeti idaosas, millest on saanud huvitav segu söögikohtadest, veinimaitsmistubadest, käsitööõlletehastest, kunstigaleriidest, tööstushoonetest ja muust.
Ärkasin varakult, et jalgsi ringi kõndida, avastades iga nurga tagant värvilisi kunstiteoseid. Näib, et isegi kohalikel on raske lemmikut valida, ja nii leidus ka I. Yancaleni tänaval Anacapa tänava ja Helena avenüü vahel, Los Angeleses asuva kunstniku David Florese värvikat tööd, kes sai alguse jõuluvana Barbara See ütles, et need maagilised seinamaalingud kaovad, kui poeomanikud ettevõtluseks avavad, nii et tulge varakult või hilja.
5. Vein
Santa Barbara ümbritsev veiniriik pakub veini proovimiseks palju vabandusi. Piirkond on tuntud oma mitmekesisuse poolest, tootes üle 50 viinamarjasordi. Algajad ja huvilised saavad maitsta nii Santa Barbara linnaveinide rada, mis koosneb enam kui kahe tosinast veinitootmisest.
Plaanisin degusteerimise Sanguisse. See on natuke pekstud teelt eemale, tööstustsooni minema viidud, kuid seda väärt reis. Nad majutavad oma degustatsiooniruumi ja tootmishoonet ümberehitatud lattu, et saaksin nende tootmisprotsessi luurata. Sattusin kohtuma peategelase Matthias Pippigiga, kes on operatsiooni juht ja vastutab nende ainulaadsete väiketootmise segude eest. Ma armastasin näha, kuidas nende loominguline meel on nimetanud oma veinisegusid, austades muusikuid, kuulsusi või seda, mis neid praegu inspireerib.
6. Tacos
Üks asi, mida peate sööma, kui tulete Santa Barbara juurde ix the tacos. See on läbipääsuõigus. Inimesed suhtuvad oma taco-traditsioonidesse kirglikult, olgu selleks seina-seina vaheline ema ja popi ühine üritus või Taco teisipäev. Ja rahvahulgad, nad koonduvad kannatlikkusega. Nii palju proovimiseks mõeldud tacosid ja nii vähe aega, tänu jumal, osutab Taco rada teile õiges suunas.
Tacodest rääkides, lõin mitu mängu Mony's Taqueriasse Funk Tsooni. Selles pereettevõttes Mehhiko toidu lemmik oli kõige loomingulisem ja maitsvam salsa - pistaatsia, avokaado ja mango. Mmm! Iga hammustus oli veetlev üllatus. Rahvahulga vältimiseks soovitan tulla kell 11.
7. Õues seiklus
Kõigist Santa Barbaras tehtavatest asjadest soovitan tungivalt veeta aega õues. 300 päeva päikesepaistega on palju võimalusi veemõnusid nautida. Mugavalt sadamas asuvas Paddle Sports Centeris on tunnilaenutuseks saadaval SUP-lauad ja süstad ning vee peal giidiga ekskursioonid. Võtsin kajakiga vett isejuhitava aeru abil, mis on teretulnud vabandus, et natukenegi trenni teha ja rahulikku vett nautida. Võite näha kai ääres meretähti või võib-olla isegi kohalikke delfiine. Andsin endale kohustuse külastada merilõvisid nende lemmiknavigatsiooni poi juures. Sinna jõudes arvan, et nad olid väljas lõunat söömas.
Vahetult enne oma kajaki tagastamist avastasin kalalaevade ümber rippuva üksildase merilõvi. Sel ajal kui kalurid lõunat ei teeninud, oli lõbus näha merilõvi lähedalt, kõige optimistlikumas olekus.
8. Loominguline majutus
Ööbimiskohtade osas on Wayfarer stiilne boutique-hotell, mis on ainulaadselt kahepoolne hostel Santa Barbara eelseisvas Funk Zone'is. Nautisin privaatset tuba ja kuningavoodit, mõistmata, et ülemõõdulises peatoas oli peidus narivoodi. Teise mõttena ei olnud seda raske uskuda pärast seda, kui nägite, kuidas üks vannitoa nurk muutis ruumi dušiks. Kiigeklaasist abiga tualett ja peegel kaitsesid pihustust. Neli ühiselamu tuba on varustatud narivoodite ja kappidega, pakkudes taskukohast, kuid samas stiilset võimalust neile, kellel on eelarve.
Kallis ühiskasutatav köögiruum oli kodus teretulnud mugavus. Mulle meeldis, kui oli mugav serveerida hommikusööki, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks nagu mina. Külalised saavad ka istuda kogukonna laua taga, lugeda paberit ja saada uusi sõpru. Kirev kogukonnaala, soojendusega bassein ja tegevuste kalender muudavad Wayfareri just stiilseks kogukonnakogemuseks, mida see maailm rohkem vajab.
9. Sadam
Vee lähedal nii lihtne, et saate end päikeseloojangu paadisõidule puhuda. Kullahetkel võite hüpata Celebration Cruisesi mitmetasandilise 70-jalase jahi pardale, et sõita mööda rannikut. Ma astusin sisse eralennul pakutavasse elektripaati Whisper. See oli üllatavalt vaikne, nii et saite tõesti vee peal olemise hääli sisse võtta ja oma mõtteid kuulda. See oli puhas maagia, kui taevas muutus roosaks ja oranžiks ning vees peegeldused peegeldasid taevast. Milline on suurepärase päeva lõpule jõudmine Santa Barbaras.
Kõik fotod on autori fotod.
Märkus. Juliana oli Visit Santa Barbara külaline.
