Reisima
Baccalau metsaline. Hedonisti kassi foto
Selle pitsa kohta saime pildi Matadori lugejalt Pele Omorilt. Siis viskasime üles.
MÕNED NÄDALAD Umbes võtsin lahti pudeli odavat veini ja avasin iPhoto. Varjates mõnda pilkupüüdvat pitsapilti, mille ma olin teinud, otsustasin reastada viis halvimat, mida ma sel aastal kohanud olen. Teos on üles võetud mõnes kohas, sealhulgas The New York Timesi reisiblogis. Nagu sõbrale ütlesin, võiksin kirjutada 1500 sõnaga meistriteose, mis paneb üheksa inimest nutma, aga kui viskan üles viis goopy-pitsapilti ja soovitan, et üks masturbeerib, noh, klõpsasid tuleb ikka.
Artikkel tõlgiti ka hispaania keelde, pannes mind mingisuguse epitsentriks saama
Buenos Aireses pruulinud toiduvõitlus. Üldistasin sinna, kuhu poleks tohtinud, ja lubasin, et saabub jaanuar, kui Argentinas tagasi jõuan, siis suunan suu sellele, mida pitsa heaks peetakse. Söön hea meelega oma sõnu - alati on olnud.
Üks kommentaar tüki kohta haaras mul silma. Pele Omori (toidublogija Hedonist Cat) tuletas meelde Portugalis olnud pitsa, mida olen sellest ajast peale nimetanud The Baccalau Beast. Üks e-kiri hiljem, oli mul pilt sellest inimtegevuse jäledusest. Pidin tunnistama, see nägi hullem välja kui miski, mida ma sel aastal näinud oleksin.
Portugalis Evoras Papa Pizzas tehtud Baccalau metsaline näeb õudusttekitav. Tahtmatu jaoks on baccalau soolatud tursk, Portugali dieedi põhiosa. Selle kalavariandiga on mul olnud kaks sissetungimist ja kumbki neist ei lõppenud hästi. See on õline ja kollane ning tundub peaaegu küpsetamata isegi küpsetatuna. Tekstuur peab olema inimese viljalihale sarnane. Nii et kui ma seda pitsa peal nägin, läksin lootele ja hakkasin nurgas rokkima.
Oleme viimaste kuude jooksul Ööde ääres korraldanud suurepäraseid toidutükke, sealhulgas ka Rev Dave Ciancio unustusvõimeline levik suurtele lihakatele burgeritele. Tahaksin selle sinna välja visata: kui teil on pilte ja nälg toidu järele, tahaksime sellest kuulda.
