Pilk Jakarta Kuningakobra Restorani Matador Network Sisse

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 08:58

Narratiiv

Jakarta põhjaosa hõõrub linna koloniaalminevik oma vähem lugupeetud olevikuga õlad. Eemal ultramodernsetest kaubanduskeskustest surub järelejäänud Hollandi arhitektuur lagunevat pead hotellide, ööklubide ja spaade varjus nahka ja narkootikume müüvate ühest kohast koosnevate poodide vahelt. Kui leiduks kunagi sobiv koht surmava madu söömiseks, oleks see see.

Tänavatel on mugavuse mõttes liiga argine, väikesed sinise vineeri ja kanatraadi puurid, mis eraldavad jalakäijaid susisevatest mustadest kobaratest. Dinerid istuvad puuride kõrval nii, nagu oleks loomad Maine'i mereandide homaarides pargitud homaarid.

Kui tänavad on täis väikesi satajas seisvaid puistuid, on see King Cobra Mangga Besari restorani viljelenud maine kui parim koht ühe roomaja söömiseks. Pereettevõtte pood avati 1965. aastal ja sellest ajast on koorunud veel neli kuningakobra restorani linnas, viies on teel.

Rohkem kui aasta Jakartas ajakirjanikuna töötades on restoranireis tundunud alati hirmuäratava paratamatusena. Minu maod foobia on ürgne ja maetud minu aju kõige põhilisemasse ossa. Nad jälitavad mind oma õudusunenägudes ja põhjustel, mida ma ei suuda selgitada, sunnib see mind olema nende lähedal.

Astun tihedasse 10 laua taha. Grill töötab ületunde. Valge suits on söögituba täielikult täitnud ja minu silmis on raske plaaditud põrandat põgenenud hobuste jaoks skannida.

Pikaajalise omaniku Marial on ilmselgelt rutiin, kui uudishimulikud valged inimesed jalutavad tema restorani kaameraid pidama. Ta haugab mõned sõnad Bahasas oma tütrele Olvinile, kes näitab mind tagatoa poole, kus maod peetakse.

Klaasist vahesein eraldab puuritud loomad põhisöögikohast. Olvin on juba sisse astunud õõtsuvast uksest ja ma tunnen, kuidas iga mu keha rakk tõmbab mind väljapääsu poole. Hingain sügavalt sisse ja hingan õigeaegselt välja oma sammuga madudetuppa.

Olvin koos ainsa perekonnaliikmeta töötajaga hakkab erinevaid madusid välja tõmbama. Mõni on kitsaste, teravate peadega smaragd; teised on armee väsinud varjundid. Need kaks naeratavad hullupööra, kui nad levivad roomaja järel pärast relvade ulatust ja hoiavad surmavaid pead mu läätsele lähemal kui ma eelistaksin.

Mu käed värisevad nagu hullud. Adrenaliin on kõrvus möllanud ja ma annan endast parima, et teeselda, et see on lihtsalt teine päev. Minust paremal on kuulda, kuidas must klaaskobras mind ühe klaasi teisel küljel sülitab. Mind ajab aeglaselt kartma, et need kaks riskivad oma eluga ja ma ei kavatse süüa seda, mis neil väljapanekul on. Teen mõtte, et osta üks teine madudest saadud toode, mida nad maja ees müüvad, tänan teid riski eest.

Ainsad maod, kes nende puuridest välja ei tule, on kuningad. Maria sõnul on nad lihtsalt liiga ohtlikud, et neid lõbu pärast välja viia. Ta ütleb, et ainsad inimesed, kes nõuavad nende jaoks umbes 250 dollarit regulaarselt, on Hiina ärimehed, kes tulevad Jakartasse lühiajaliselt tööle.

Pent loomi vaadates on mul kõik korras, kui lasen neil istuda. Üks eriti murettekitav kaaslane on endiselt surmav, pea tahapoole kallutatud ja silmad kinnitatud ühele kohale, kui käsi välja peab minema, peab käsi sisse minema.

Maria sõnul on nad aastaid samade madu püüdjatega äri teinud. Alles siis, kui tütar õppis esimest korda mürgiste madudega hakkama saama, kartis ta oma pere heaolu pärast. Hammustused on haruldased, kuid kui need juhtuvad, lõigatakse kokkupuutepunktis nahk ära ja piirkonnast tühjendatakse võimalikult palju verd.

Üks väike fassaad restorani kohta lükkab mind mu emotsionaalsesse murdepunkti. Alates 1965. aastast on pääsenud ainult üks kuningakobra. See viis ta söögikoha keskele, enne kui töötajad haardest haarasid ja puuri tagasi viisid. Juhtmekorpusi vaadates ei tule minust üle mitte turvatunne, vaid kardetud tõdemus, et nad on järjekordse sellise juhtumi jaoks juba ammu valmis. Mul on kohe nägemus endast, mis on kaetud põgenenud madudega, kes teavad, et minu positsioon toiduahela tipus on parimal juhul tingimuslik.

Minu reaktsioon on kiire olümpiakuld. Haaran tänutäheks madu-nahast rahakoti ja lõbustasin oma foobiaid ning viskan vatiraha, mis minu arvates on registrisse piisav. Instinktt trügib väärikuse, kui mu silmad ukse ette näevad ja ma kruvin nagu parkla einestaja.