Uudised
Kuna paljud lennuettevõtjad tutvustavad nüüd tervislikumaid ja olulisemaid võimalusi, on lennukitoidu üle kaebamine peaaegu aegunud küsimus. Air France on viimane toidumängu kiirendanud lennufirma, tehes koostööd ameeriklasest peakokk Daniel Rose'iga, kes varem omandas Pariisi restorani Spring. Hiljuti sai ta Michelini tärni oma New Yorgis asuva Le Coucou restorani eest, mis on spetsialiseerunud Prantsuse köögile. Nüüd viib ta oma anded Air France'i lennumenüüsse, et tuua lendudele autentset prantsuse maitset.
Nagu Forbes teatas, ütles Rose: “Mul on au teha koostööd Air France'iga, lennufirmaga, kes mind 21 aasta eest kulinaarsele teekonnale juhatas. Ootame jagama oma versiooni klassikalistest prantsuse einetest 30 000 jala kõrgusel, mis on sama lohutavad ja maitsvad kui minu restoranides.”
Foto: Air France
Kui teil on broneeritud Air France'i lend septembris või hiljem, on teil õnne. Äriklassi reisijad, kes lendavad ükskõik millise lennuettevõtte Põhja-Ameerika väravatest, saavad nautida uusi menüüelemente, sealhulgas rikkalik linnulihagratin sibulaga, linnulihapasta pastarasvaga ja tursafilee naeris ja beurre blanc kastmega. Ja kui sagedased lendurid tunnevad muret, et uus hind pisut vananeb, ilmub menüüsse iga kahe kuu tagant kolm uut rooga.
USA lennud pole ainsad, kes saavad staaride peakokkadelt ravi. Teistel rahvusvahelistel marsruutidel kuvatakse menüüdes teiste kokkade loomingut, näiteks Guy Martin, Anne-Sophie Pic ja Andrée Rosier.