Söök + jook
1. New Yorklased on kõhnad, sest nad on ülitervislikud
Linnas leidub tervisepähkleid, kuid on ka selliseid laiskaid rasvamasse, nagu mina, kes loodavad, et Seamless pakub sidrunheina grillist kõige odavamat ja rasvasemat Tai toitu. Kuidas me nii hästi püsime? Kõndides igal pool, sealhulgas viis treppide lendu meie korteritesse. Me anname välja selle illusiooni, et oleme Ameerika tervislikum linn, kuid meie ebakorrapärane töökeskkond ja pidev vajadus sinna sisse mahtuda tekitavad paljudel meist pimedaid harjumusi (näiteks liigne joomine, söömishäired ja toiduvalmistamise oskuste puudumine).. Palju musta värvi kandmine aitab tähelepanu juhtida meie õllekõhude ja kahvatu jume eest.
2. Magnolia Pagariäris on parimad koogikesed
Tassikoogid pole halvad, kuid ma olen kunagi mõnda neist proovinud, kui keegi teine neid õhtusöögiks magustoiduks tõi. Aeg on midagi, millest New Yorkeril kunagi piisavalt ei piisa, ja kasvõi viisteist minutit järjest koogikoogi või koore või mõne küpsetise ootamine või mis iganes kondiitritoode on praegu kõige lahedam, on just aeg, mida me ei saa endale lubada raiskamiseks. Kui teil oleks tulnud teha pime maitsmistesti, pole ma kindel, et eelistaksin pigem Magnoloogi maitset kui midagi, mida te küpsetasite ajal, kui oleks vaja, et saada Magnolia koogikesi.
Rohkem nagu see: Kuidas New Yorki kedagi vihastada
3. 1 dollari pitsa on halvim pitsa
Ei; 1 dollari pitsa on odavaim pitsa. See ei muuda paremaks ega halvemaks kui Artišoki basiilik või “Ray's Original” (lõbus tõsiasi: tegelikult ei tea keegi, kus Ray originaal pitsa asub. Ausalt öeldes ei pruugi seda isegi olemas olla). Kõik toidud maitsevad sama, kui olete kell 02:33 purjus ja proovite aru saada, kus asub lähim metroojaam.
4. Põhjatu brunch on linna parim pakkumine
See, kui olete nutikas, valib hilisema brunchi asutuse. Entrée jaoks 40 dollarit ja kõik, mida saate tund aega Mimosas juua? Kõlab ahvatlevalt, kuni mõistad, et ettekandja on pärast sisse kõndimist oma šampanjaflööti täitnud ainult kaks korda. Paljud inimesed on imetud “millegi asjata” ahvatlemisse, kuid parim ja põhjamaine brunch linnas on kõige õrnem baar: Epsteini baaris 16 dollari eest saate kogu pärastlõuna parimat pohmelustrippi ja piiramatut Verist Maarja, mimosasid, õlut või kohvi.
5. Times Square'is söömine on rumal ja turistiline
Kuigi Bubba Gumpi, Dallas BBQ, Hard Rock Café ja Planet Hollywood ei ole kindlasti “käsitööna söögikohad”, on neid siiski päris lõbus kogeda. Jekylli ja Hyde kohvik oli minu lemmikrestoran lapsena ja imetleda wannabe Broadway näitlejaid, kes olid riietatud puudli seelikutesse ja pleatherpüksidesse, et laulda The Whizist hitte üle kanade sõrmedega Stardusti söögikohas, oli keskkoolis praktiliselt läbimisriit. Täiskasvanuna on mul olnud õnne Carmineses einestada (2-tunnine ootamine on seda väärt) ja iga kord, kui ma tihti käin, kontrollin uut kohta, mis hüppab üles Põrgu köögi lähedusse. Ära mõista mind üle.
6. Iga baar on kallis
Võite ühe ööga märjukesele kulutada 70 dollarit, kuid New Yorgi parimad teavad, kus odavalt juua saab. 123 Burger Shot Beer pakub terve päeva jooksul 3 dollarit õlut, Crocodile Lounge viskab teie tellitud joogiga tasuta pitsasid ja kui kõik muu ebaõnnestub, kasutame täielikult ära ärivõrgustike peod, kus inimesed on sama kuivad kui tasuta Chardonnay sponsoreeritud avatud baarist.
7. Harlemis pole midagi head
Minu arvates on see hüsteeriline, kui mul on sõpru, eriti neid, kes on siin juba mitu aastat elanud ja kes pole kunagi julgenud üle tänava 96 astuda. Kõik arvavad, et kui nad satuvad Harlemisse, saavad nad tulistada, kuid tegelikkuses on töölisklassi perekonnad A) loonud piirkonnas mitmekesised kulinaarsed ökosüsteemid, mis hõlmavad mitmesuguseid hispaanlaste, Kariibi mere piirkonna ja hingetoidurestorane ning B) nad maksavad palju madalamat renti kui teie oma kingakasti korteri eest Alam-Ida pool, nii et kes tõesti kaotab selles olukorras?
8. Parimat itaalia toitu leiab Väike-Itaaliast
Ma olen sinuga tõeline - kui ihaldan 3 kilo õhukeselt torgatud kanaparmi üle ämber-koore pasta, jah, siis suunan Mulberry tänavale. Atmosfäär on romantiline, eriti kui suvel saab lõunaeinetes muinasjuttude all lõunatada. Kuid väga vähesed siinsetest restoranidest on enam itaaliapärased. See on nagu Itaalia Epcoti piirkond mõnikord - eriti kui kelner räägib ladusalt hispaania keelt ja mainib, et ta on pärit Ecuadorist. Kas soovite tõelisi, autentseid itaalia sööke? Suunake Bronxi, Bay Ridge'i või Lääne-Nassau maakonda, kus maffia kontrollib endiselt.
Teisalt võib öelda, et Chinatown pakub NYC-s parimat Hiina toitu. Selle saamiseks peate võib-olla sõitma keldrisse, kuid see on kindlasti legitiimne.
9. Gluteenivabad vegan-pagariärid sobivad teile hästi
See on ikka kuradi koogike ja kui sa sööd neist piisavalt, on su perse piisav tõend. Mitte kõik nišrestoranid ja -kohvikud pole võrdsed ning see, et leiate koha, kus pakutakse uusimaid suundumusi, ei tähenda, et teete oma kehale õiglust. Kui teil on tsöliaakia, saadan teid Tu-Lu juurde ja saan ehk koogipalli. Kuid kuigi beebikookidel on kõige armsam nimi, maitsevad nende koogikesed nagu saepuru ja ma arvan, et ma eelistan tõesti süüa tavalist toitu.
