Reisi planeerimine
tasustatud partnerluses
Nova Scotia looduslike kallastega tutvumine pakub kogemusi, mida te lihtsalt ei leia kuskilt mujalt. Selle ainulaadne geograafia tingib maailma kõrgeimad looded, terroiri, mis on hämmastavate veinide, värskeimate mereandide ja kohalike toodete aluseks ning armastuse maailma vastu, mis paneb nova-šotlased otsima seiklusi selle õiglase provintsi igas osas.
Kui kõik, mida olete Nova Scotia kohta näinud, on Halifax (nii armas kui see ka pole) või kui sõidate välja Peggy's Cove'i (ka armas), siis ei tea te vaid seda, kui palju elamusi varjatud silme ees on. Tehke siin olles rohkem - alustage nende üheksa soovitusega ja vaadake, kuhu nad teid viivad.
1. Sõitmine maailma kõrgeimate loodetega Fundy lahel
Foto: Turism Nova Scotia
Kõige kõrgemas ja madalaimas punktis on Fundy lahe loodete rekordid 53 jala kaugusel. Ja kuigi selle loodusnähtuse vaatamiseks on täiesti rahulikke kohti, on parim viis seda kogeda mootoriga täispuhutaval paadil Shubenacadie jõe suudmes, kui tõusulaine sisse tungib - tekitades massiivseid laineid, mis tulevad just teile. See on adrenaliinitorm, mis on võrreldav valgeveesõiduga, kuna teie Tähtkuju surfab mudastes vetes.
Tidal Bore Rafting Resorti abil veekogu äärde suundumine sisaldab lisaks mujale libisevat jõekallast (räpane lõbu) ja homaari keetmise lõket koos kohaliku veinimaitsmise sessiooniga - koos elava muusika ja kohaliku rummi lendudega. Tulekahjujärgsed joogid, ööbige ühes nende seedripuust ja männimajast vaatega jõele.
2. Põgenemine kopteriga eraranda …
Foto: Turism Nova Scotia / Acorn Art Photography
Nova Scotias on palju üksildasi randu, kuid vähesed külastajad saavad seda näha Halifaxi sadamas asuvas Sambro saarel - seal asub ka Põhja-Ameerika vanim säilinud tuletorn, mis süüdati esmakordselt 1758. aastal.
Vision Air Service'i Heli-Picnic Islandi põgenemise osana saate nii ranna kui ka kogu saare enda kätte saada. Noh, kõik endale, välja arvatud helikopteri piloot ja teie isiklik sommeljee, kes pakuvad teile Nova Scotia mullitamist ja kohalikku juustu ja lihatoite. See on 100% posh.
3. Oma karge Nova Scotian valge veini segamine
Foto: Turism Nova Scotia / Scott Munn
Nova Scotia veinitööstus on viimastel aastatel plahvatuslikult kasvanud. Oma nime (Tidal Bay) võitis kogu maailmas auhindu. Avondale Sky veinikeldris saate teha rohkem kui proovida nende degusteerimissaalis pakutavat - saate oma Wine Lab Adventure osana luua ka omaenda veinisegu.
Veinivalmistaja ja üldiselt lahe kutt Ben Swetnam viib teid läbi veinide segamise protsessi. Pärast seda teeb rühm pimeda maitseproovi, et teada saada, kes lõi Tidal Bay ülima pudeli - enne, kui lonksatasime veinikelderkonna auhinnatud restoranis restorani ajal paar klaasi. Boonus: peate koju viima pudeli koos kohandatud sildiga, et näidata oma sõpradele, et see on kõik teie oma.
4. Osalemine maailma suurimal toiduga seotud filmifestivalil
Foto: Turism Nova Scotia / Patrick Rojo
Igal aastal võtavad toidu- ja filmisõbrad Devouri jaoks üle väikese väikese Wolfville'i linna! Toidufilmi festival. Alates 2009. aastast toimuv festival muutub iga korraldamise korral suuremaks (2018. aasta üritustel osales 13 000 inimest) ja see on meelitanud tuntud nimega külalisi - sealhulgas hilja, Anthony Bourdaini - oma lemmiktoidufilme tutvustama.
Toimumine 22. – 27. Oktoobril 2019, Devour! teenindab kuni kuuepäevaseid üritusi kõrgetasemeliste kokkade ja filmitegijatega kogu maailmast. Wolfville (Nova Scotia veinipiirkonna südames asuv suurepärane toidueesmärk) vapustab sellest kõigest põnevusega.
5. Sügislaine püüdmine
Foto: Turism Nova Scotia / Dean Casavechia
Surfamine on Nova Scotias aastaringselt meelelahutus (ehkki suurte talvelainete külma temperatuuri käes toimetulemiseks vajate tõenäoliselt spordiriietust). Eelkõige augustist novembrini tulevad provintsis surfajad orkaanihooaja paisumise ja raskete põnemiste jaoks.
Kuid ka siin on algajatele palju võimalusi õppimiseks. Suunake Lawrencetown Beachi provintsiparki sessioonile East Coast Surf Schooliga, kes pakuvad suurepäraseid õpetajaid ja kogu vajalikku varustust, et teid samal päeval lauale tõusta ja lainetes surfata.
6. Cape Bretoni ceilidhi kogemine
Foto: Turism Nova Scotia / Scott Munn
Bretoni neeme saar, kuhu pääseb mandriosa mandriosa kaudu, on Nova Scotia keldi kultuuri süda. Suunduge Keldi muusika tõlgenduskeskusesse Judique'isse, et korraldada hiilgav tuur, kus tutvustatakse kohaliku toidu, joogi ja muusika parimaid külgi. Ocean Ceilidh (ceilidh - hääldatakse “kay-lee” - keldi jaoks tantsupidu) algab veini keskelt ja mereandide pidu rannas, enne kui suundutakse kalale laevaga viski degusteerimiseks. Vee peal tantsides saate õhtul torupilli ja viiulimuusikat tantsida.
Kas pole mingi ceilidh nagu idaranniku ceilidh!
7. Dinosauruste kaevamine
Foto: Turism Nova Scotia
Parrsboros asub Fundy geoloogiamuuseum, kus hoitakse ja uuritakse paljusid fossiile ja dino luid, mis on ilmnenud maailma kõrgeimate loodete ajal. Siit on avastatud Kanada vanimad dinosaurused ja saate aidata rohkem leida, kui liitute kalda paleontoloogiga tegeliku kaevamisega.
Loodete ilmutamise kogemus viib teid Zodiaki kaudu kaevamiskohale, kus veedate kaks kuni kolm tundi kaevamist ja selle tundmaõppimist. Pärast teie raske töö tegemist (ja loodetavasti olete avastanud midagi uskumatut ja iidset) lõpeb tuur maitsva homaari võileivapiknikuga Jurassic-ajastu rannas.
8. Söömine ookeanipõhjas
Foto: Turism Nova Scotia
Burntcoat Head Park on ülilahe koht, kus loode välja saab käia ookeanipõhjal kõrguvate punaste lillepottide kivikonstruktsioonide seas. Ja kogu suvekuudel pakutakse siin eksklusiivset söögiüritust (broneerige aegsasti, kuna see müüakse igal aastal välja!).
Einestamine ookeanipõrandal algab looduslike söödavarude otsimisest ja rannas mereandide lõunasöögi söömisest (koos kohalike õlle- ja veinipaaridega). Seejärel viiakse teid enne uuesti sööki ekskursioonile ookeanipõhjas. Dekadentlik kolmekäiguline õhtusöök, mis tutvustab Nova Scotian köögi parimaid külgi, pakutakse pere stiilis, vaatega saabuvale tõusulainele. Päev lõpeb ookeanipõhja lõkkega - ja olete selle kõige ilu üle täiesti rahul ja jahmunud.
9. Jura jahutamine erasaarel
Foto: Turism Nova Scotia
Nova Scotia lõunarannik on naeruväärselt ilus ja vee alla laskmine, kui oled alla jõudnud, on kohustuslik. Liituda saab ägeda ringkäiguga, mis hõlmab neljatunnist giidiga süstaretke eraldatud lainete ümber, hülgekolooniast mööda ja suurepärastesse snorgeldamiskohtadesse. Lõppkokkuvõttes jõuate privaatsaarele kahele ehitatud jurtas, kus veedate hubase öö, katuseaknalt vaadates. Jurta valmistamiseks pakutakse hõlpsasti valmistatavaid mereandide õhtusööke.
Järgmisel päeval võtate kohalikust kohvikust jalgrattad ja gurmee-piknikulõuna, et saaksite rannikut rohkem uurida, liikudes mööda looklevat ookeaniteed. Unustamatu, tõepoolest.
