Reisima
1. Teid teenindati tavaliselt nii kaua, kuni te ei olnud liiga noor
Alustasin joomisega, kui olin umbes viisteist või kuusteist. Ametlik jooma vanus oli minu arust 18; keegi ei pööranud 1980. aastate keskel sellistele asjadele väga suurt tähelepanu ja ma tõesti ei mäleta, kui vana ma olin, kui hakkasin oma kaaslastega pubist alla minema.
Me kõik teadsime, et seal on paaritu pubi või kaks, nagu näiteks Montoni Bluebell, mis esitaks ebamugavaid küsimusi, kuid toona polnud juhilubadel fotosid ja keegi reede õhtul nendega passi välja ei võtnud. Kui te ei näeks ilmselgelt puberteedieelsena välja ega teinud endale liiga palju lollusi, siis saite kätte.
2. Sa ei olnud Joey Holti pubide fänn
Siis, nagu praegu, on enamik Inglismaa pubisid seotud majadega - need kuuluvad õlletehasele ja neid haldab üürnik, kes on tegelikult üürnik. Bridgewater oli Boddingtoni pubi; The Oddfellows teenisid Tetley's. Aga Park Hotel, noh, see oli Joseph Holtsi pubi. Ja Joey Holtsi majad olid teadaolevalt kõige vähem sõbralikud pubid üheski linnas. Need olid alati natuke põhilised, natuke karedad - pole põhjust, miks te ei peaks pargis jooma, vaid te lihtsalt ei teinud.
3. Mäletate, kui nad hiljem Manchesteris teenisid
Kuni 2003. aastani ja litsentsimise seadusega olid Inglismaa ja Walesi pubid sulgemisajad, mille määrasid kindlaks nende kohalikud volikogud. Salfordis tähendas see, et viimased tellimused helistati igal õhtul, välja arvatud laupäeval kell 10:30. Kuid Manchesteris, otse üle Irwelli jõe, tegutsesid pubid kuni 11. Nii oli nutikas samm reede õhtul juua ühes pubis, mis asus Chapel St-i ääres Salfordi katedraali lähedal - Must Lõvi või Salfordi relvad - kuni viimase tellimuste täitumiseni, siis, kui kell helises, bob üle jõe Mulligansi või Deansgate'is vee alla jäävale Kuule, kui soovite või suutsite piisavalt kiiresti kõndida. Aga miks mitte ainult Manchesteris startida? Kuulen sind küsimas. Me ei ole kõik rahast tehtud, teate …
4. Teate, et parimad pubid olid kõige paremini varjatud
Deansgate on alati olnud vooderdatud suurte, valjude pubidega, alates Sawyeri relvadest John Dalton St nurgal kuni Deansgate'i kõrtsini, mis asub Century St. Kuid need olid ilmsed kohad, kuhu minna - valju, rahvarohke ja kallis. Odavama pinti jaoks olid taga-tänavabroneerijad palju mõistlikumad. Kuni linna IRA pommitamiseni 1996. aastal oli Sinclair's, Shamblesi väljaku armatuur tavaliselt piisavalt vaikne, et te võisite oma kaaslastega reaalselt pinti või kahe ajal rääkida, samal ajal kui Sir Ralph Abercrombie, mu enda lemmik, Bootle St vastas, vastas. politseijaoskond, oli suurepärane - kui keegi oleks mu enda elutuppa baari paigaldanud, poleks mul midagi mugavamat olnud.
5. Teadsite, et Bridgewater sobib suurepäraselt määrimiseks
1990ndatel ja 2000ndatel, kui Manchester United ei saanud muud üle, kui võita kõik karikad ja meistrivõistlused, milles nad võistlesid, asusid meeskonna mängijad kolima Worsleysse - Salfordi ainsasse posh-äärelinna. Ja Bridgewater, Worsley tänaval, oli pubi, kuhu paljud neist reede õhtul sisse jõid. Me läheksime sinna hiljem õhtul, pärast seda, kui tavaliselt on paar Swintoni valges hobuses või luik. Mõni vaene peksja oleks sõidukijuhi ülesanne - fraasi „määratud juht” polnud kasutusele võetud, kuid me austasime seda mõistet kõik - ja ta oleks pidanud leidma parkimiskoha nende väga rahvarohkes parklas VW Golfi kabriolettide ja souped-up poiss-võidusõitja Fords.
Sild oleks pakitud oranži näoga naistega, kes lootsid jalgpallurit kohata, ja kividega pestud teksadesse kleebitud kampsunitega poisid - see oli, meenutagem juba tükk aega tagasi - lootes tõmmata naisi, kes ei lasknud end maanduda Ühine mängija ja me peaksime võitlema oma tee eest latti. Puuviljamasinad olid peaaegu sama valjud kui jukebox ja te näete vaeva, et aru saada, mida muusika mängib. Riba oli pikk, kuid seal oleks ikkagi neli-sügavaid torkeid; millegipärast arendasin teenindamiseks piisavalt baari olemasolu ja piisavalt osavust, et viia neli pinti ja koksi juhile tagasi nurka, kus me seisime - muidugi ei istu; me polnud seal kunagi piisavalt varakult, et kohta saada.
6. Maduhammustus vihastab sind tõesti kiiresti
Maduhammustus - pool pinti lagerit ja pool pind siidrit pinti klaasis - pälvis legendaarsete joobeseisundite. Teismelisena uskusin ma, nagu ka mu kaaslased, siiralt, et üks punn madrusid ajab mind nagu raisku - sellepärast on nad illegaalsed, eks? See oli muidugi täielik tõke, kuid me uskusime seda. Tahaksime isegi tellida pooled lager ja siider, et baaridaam ei saaks aru, et me üritame maduhaava skoorida - need olid illegaalsed, mäletate?
7. Arvasite, et pooled on mõeldud tüdrukutele
Tõelised mehed, teadsime - täie veendumusega ja sama autoriteediga, kes meile kinnitas, et maduhammustus paneb teid täiesti näkku - jõid pinti. Jättes kõrvale asjaolu, et olime lapsed, jõime selle tagajärjel ikkagi ainult pinti. Tüdrukutel lubati poolikuid jooke - noh, nad on tüdrukud, kas pole? - aga poisid pidid pinti jooma. Kui te ei sõidaks, oleks teil tõenäoliselt parem karastusjoogi kasutamisest parem olla, kuna need olid kummaliselt vähem kompromiteerivad kui tegelik, alkohoolne pool pinti ale, ei saanud te oma õlut pooleks jooma, kui te poleks teretulnud teie semud seavad teie seksuaalsuse kahtluse alla.
