Välismaalane elu
1. Tegelikult ei hoolita üldse toiduohutusest - kunagi
Roomas olles tehke nagu romantikud. Hiinas olles sööge fan 炒蛋 (fan qie chao dan) sigareti tuha ja süljega. Sõin kõike, ükskõik kust ja mul polnud toiduohutuse pärast mingit muret.
Minu esimene kogemus Hiinas oli elamine kolledži ülikoolilinnakus umbes tund väljaspool Shanghaid, ülikoolilinna nuudlipood kasutas puljongit igal õhtul the (ma la tang) jaoks, jättes selle umbes kaheksaks tunniks katmata (vürtsikas tuimastav supp, mis pakutakse a la carte.) Ma arvan, et nad lihtsalt tundsid, et kui järgmine kord seda uuesti kuumutada, hoolitseb keetmine kõige eest, mis on suutnud sellesse üleöö sisse tungida. "Salajased koostisosad, " ma arvan.
2. Liiklusesse sattumine
Hiinas elab üle 1, 3 miljardi inimese ja liikluspolitseisid pole piisavalt. Selle tulemuseks on mõned väga lõdvad liikluspraktikad.
Kui te pole kunagi kõndinud keset teed, et peatada liiklus ainult paljaste kätega. Ma soovitan teil seda korra elus proovida. Pole suuremat sensatsiooni. Hiinas ainus liiklusseadus, millele tähelepanu pöörasin, oli jõu x kiirenduse seadus. Ma sõidaksin mööda rohelisi tulesid, hoian liiklust kinni ja lipu kabiine ja üldiselt üldiselt NGAF-i.
3. Luba võõrastel mind oma autodesse korjata
Shanghais teeb majanduslik alamklass sageli kiire abi, pakkudes abivajajatele transporti. Kui metroo on ööseks suletud ja elate kesklinnast umbes tunni kaugusel, on teie ainus valik leida keegi, kes teid aktiivselt üles kutsus, et hüpata nende märgistamata autosse ja lasta neil teid kokkuleppetu hinnaga kaasa võtta. Neid mustaid kabiine / ja mõnikord ka tõukerattaid / kolmerattalisi jalgrattaid on igal pool. Sageli on tõukeratas tegelikult ümberehitatud mootorratas, mille tagaküljele on kruvitud puitkast. Sain programmiga hakkama ja olin peagi jahmatamata sõidukitega mootorrataste seljas sõitmise pärast poistega, kes lõhnasid üsna tugevalt 白酒 - bai jiu - viljaalkoholi hiina ekvivalenti.
4. Ära anna võmmide kohta F &% k-d
Hiinas pole peaaegu kõigil politseiametnikel relvi. Avaliku julgeoleku ametnikke koheldakse sama lugupidamisega, nagu kohtleksite kedagi Burger Kingi vormiriietuses, kui nad otsustaksid teie juurde kõndida ja teile 100-dollarise pileti esitada. Olen näinud, et Shanghais inimesed kuritarvitavad veritsusi ja ka füüsiliselt neid, surudes neid alla ja näpuga näkku. Ja sõidu ajal ei tee politsei sireen sõna otseses mõttes midagi, et muuta liiklusharjumusi peale selle, et inimesed lükkaksid politseiniku vaatamata välja. See hõõrus mind. Mitte selles mõttes, et olla politseinike suhtes agressiivselt kuritarvitav, vaid pigem selles mõttes, et nad ei hooliks, kui nad on läheduses. Ma rikuksin regulaarselt tavalise tsiviilkorralduse norme, lisades prügikastidesse, sülitades kõnniteele, eirates piletitõkkeid jne.
5. Puhuvad sitta
Hiinlased armastavad ilutulestikku. Nii ka ameeriklased. Siit leiame ühise mõtte. Kevadfestivali ajal, mida tavaliselt nimetatakse Hiina uusaastaks, on väga väikestele lastele täiesti vastuvõetav hankida väga võimsaid lõhkeaineid ja panna need minema umbes 72 tunniks otse … ilma vähese järelevalveta.
Mõelge sellele, hiinlased teevad seda ka matuste, pulmade ja küüntesalongide pidulike avade ajal. Põhimõtteliselt tahavad hiinlased, kui nad kõik vabanduse leiavad, mõne passa üles puhuda. See oli minu lemmikosa Hiina kohta. Kuna see oli kultuuriliselt universaalne, ei saanud keegi plahvatuse tegemise pärast kunagi teie peale liiga hulluks ajada. See oleks nagu ameeriklased vihastaksid teid tänuga, et söövad Tänupühal liiga palju kalkunit - nad lihtsalt ei suutnud end silmakirjalikkusega silmitsi seista. Nad on oma elus liiga palju passi puhunud, et käituda nii, nagu nad hoolivad.
