Reisima
Hacé click para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos ja “me gusta” et Facebook!
1. Teate kõike mustlase needusest …
Nii et kuulake oma ema ja ärge jooge esmaspäeviti!
2. Kuid olete teadlik, et tegelik needus peitub “algo tranqui” taga
Hoidkem rahulikult, ütlesid nad. Peame homme tööd tegema, ütlesid nad. Midagi “rahulikku” (lõdvestunud) lõpeb alati mõnega järgmistest probleemidest: kadunud telefon, värsked haavad, millest sul pole aimugi, kuidas sul raha tekkis, rahakott olulise rahapuudusega, sõbranna / poiss-sõbra vihane, hunnik telefonikõnesid sulle sügavalt loodan, et paljude seas ei vastanud keegi paljudele teistele. Nõuanne: ärge kunagi minge tranqui, minge alati kõike!
3. Teate, et “mezcal ei aja teid purju, vaid teeb maagiliseks”
Kui "maagilise" all peate silmas seda konkreetset seisundit, kus te ei saa oma pead laua tagant üles tõsta ja müriseda jama, uskudes, et röhitsete salme, mis panevad Baudelaire'i häbisse, siis jah, mezcal võib teid tohutult maagiliseks muuta.
4. Olete joonud rohkem Bacardi, kui kellelgi oleks hea meel seda tunnistada
Väike must nahkhiir on enamiku Mehhiko pidude tõeline suursaadik. Vaatamata riigi tequilatraditsioonile ja hiljutisele agaavijookide ümberhindamisele on esimene ilmutatav pudel - ja ühtlasi ka suurim - Bacacho.
5. Ilmselt teate, mis on patona
Ja selle tagajärjed, kui see ilmub peol varakult.
6. Teate lihtsalt kahte tüüpi õlut: heledat või tumedat
Ok, võib-olla kolm, kui arvestada campechanaga. Vaatamata Mehhiko turgu üleujutanud käsitööõllede hiljutisele laviinile on kogu sellega seotud tüpoloogia keskmise Mehhiko õllesõbra jaoks endiselt ebaselge. Kuid me armastame õlut, nii et andke meile paar aastat ja me räägime stoutidest ja porteritest justkui meist oleks neid kasvatatud.
7. Kuid meil on suurepärane kataloog õlle valmistamise eri viisidest
Kuna õlu võib olla keerukamate jookide tooraine: m icheladad, cheladas, cubanas, clamachelas ja gomichelas on vaid näide valmistatud õlle laiast ja imelikust maailmast. Mõne jaoks Sacrilege, teiste jaoks ambrosia.
8. Mäletate seda aega, kui paanika jooksis läbi baaride ja klubide
Sest… eeter jääs.
9. Sa ei tea tegelikult, mis on veiniga seotud
Olgem ausad, me ei joo regulaarselt veini - ei, Caribe Coolereid ei arvestata. See ilmub ainult tähtsate sündmuste ja seltskondlike koosviibimiste ajal ja me ei tea tegelikult, mida sellest teha. Kuid veinikultuur on meie riigis viimased paarkümmend aastat pidevalt kasvanud ja nüüd on meil olemas mõned rahvusvaheliselt tuntud veinipiirkonnad ja kaubamärgid.
10. Te ei mäleta tol ajal ühtegi asja, kui otsustasite asuda Aguas Locase territooriumile
Ja see on ilmselt parimaks. Mis juhtub Tonayániga, peaks jääma Tonayáni juurde.
11. Charro negro, paloma ja tequila päikesetõus olid kõik teie kahetsusväärsete esimeste sammude tunnistajad alkohoolsete jookide maailmas
Võib-olla sellepärast, et toona oli asi tequila, võib-olla sellepärast, et te ei teadnud ühegi teise kokteili nime, või võib-olla sellepärast, et te polnud kunagi varem tequila cruda kogenud. Kui see oli teie juhtum, tunnete tõenäoliselt endiselt mõru külma, kui kaelas avastate Jimadori ja greibimahla lõhna.
12. Ja isegi kui oleksite oma esimese kohtumise tequila-kokteilidega üle elanud …
Tõenäoliselt langesite enne muppeti jõudu. Kõige arenenum vorm inimese tekki maitse hävitamiseks tequila osas.
13. Kuid hoolimata teie varasetest kohtumistest on agaavitaimedel teie südames siiski eriline koht
Agave on palju enamat kui tequila, see hämmastav taim on paljude meie traditsiooniliste jookide, näiteks mezcal, pulque, raicilla ja bacanora taga, lihtsalt mainimiseks mõned.
14. Te teate tagajärgi, kui keegi kutsub üles un unididal
Asjad lähevad segaseks, miski ütleb, et see peaks olema õige aeg, et seda ööks nimetada, kuid te pole nii tugev, eriti seetõttu, et teil oli juba ise paar Hidalgost. Fondo, fondo, fondo!
15. Teate, mis on jarrito-loco
Ja te ihaldate seda kohe!
16. Panite arbuusi puuviljasalati kõrvale hommikul pärast suurt pidu
Sa ei usu tõesti nendesse vanadesse müütidesse … lihtsalt see, et mahlased ja värskendavad puuviljad pole pohmelli ajal sinu asi.
17. Teate, et igal nädalapäeval on hea jooma minna
Kuid midagi pole isegi võrreldav metsikute maratonidega, mis algavad juevebes ja lõpevad dormingos.
18. Õnneks on teil doktorikraad hangoverites
Nagu vana hea Germán Valdés ütles: “Tulija pancita, con los agachados, que vengo muy crudo.” Ükski pohmell pole piisavalt tugev, et hommikusöögiks sooja vürtsika puljongi vastu seista. Kui tunnete end julgelt, võite alati oma esimese söögikorra ajal kaasa võtta uue õlle, et „peo ühendada“ja lasta päeval teha kõike, mida ta soovib. Salud!
