Söök + jook
1. Hankige Acadiast pärit Louisiana grillkrevetid
Kuna keegi läänerannikul elab ja on lõunamaise toiduvalmistamise kinnisideeks, jälgin ma pidevalt parimat kreooli / Cajuni toitu. Üks minu parimatest valikutest selle iha rahuldamiseks on Portlandi kirdeosas asuv väike naabruskonna bistroo Acadia. Kuigi Acadia teab, kuidas parimal juhul maitsvat mugavat toitu pakkuda - menüüst alates traditsioonilistest hindadest nagu punased oad ja riis kuni leivapudinguni -, on selle Louisiana grillkrevetid maitses võrratud. Suitsud ja piparmürtsid koos tsitrusviljade teravamaitselise näitusega on Chef Seamus Forani parimatel viisidel tunda lõunamaiseid maitseid.
Cajun-kreooli bistroo, toit oli siin suurepärane, eriti Louisiana krevetid !! #portlandfood #foodie #visitportland #yummy #dinner #gumbo #jambalaya #porkchop #grits #louisianashrimp #cajun #creole #cocktails
Foto postitas @tran_h_truong 5. juunil 2016 kell 9:20 PDT
2. Hankige kaussi kana ja riisiga Nong's Kao Man Gai
Nongil on alati rida ja see on mõjuval põhjusel. Kuna juured olid pärit 2009. aastal avatud algsest toidukärust, hakati Nong Poonsukwattana kana- ja riisitoitu kiiresti Portlandi parimate roogade hulka kuulutama. Ingveri ja küüslauguga rihveldatud magusa aromaatse puljongi, õrna kana ja koheva riisi lihtne kombinatsioon on peaaegu täiuslik hambumus, nii et ärge läbige Portlandit, ilma et peaksite kätt kaussi tõmbama.
Portland Tradition #nongskaomangai #foodporn #portland #oregon #chickenrice #coloring #hipster
Foto postitas @ minaminaminaa971 24. novembril 2015 kell 9.51 PST
3. Laske Polenta 'n' Sugo hommikusöögiks maitsvas maitsta Alderis
Rida maitsvat n leppa võib tunduda hirmutav, kuid usaldage mind, kui ütlen, et mõned asjad on lihtsalt ootamist väärt. Valmistatud aeglaselt küpsetatud õrna loomaliha kihina kreemja polenta peal, millele lisandub mozzarella ja muna, on unistav brunchi kombinatsioon oma parimatest. Selles roogas on kõik, mida teie süda salaja brunchi ihkab, ja on raske mitte maitsta kogu oma kreemjat, sulavat headust ilma tohutu naeratuseta näole.
nad teavad tõesti, kuidas Portlandis brunchi teha. see oli peale maitsva #polentansugo # sealiha #egg # mozzarella #yolkporn # brunch #portland #tastynalder
Foto postitas katekep (@katekep) 14. veebruaril 2016 kell 10:33 PST
4. Sööge mõnda püha Honoré Boulangerie šokolaadi
Chouquette on hõrk väike morss choux tainast (sellest imekaunist kraamist, millega te eklareid valmistate), mis on selles Pariisi stiilis kohvikus täiuslikult küpsetatud ja millele on lisatud kivisuhkur. Ja jah, ma ütlesin, et kivisuhkur - aka eriti suured, krõbedad krõmpsuvad suhkrutükid, mis olid tolmutatud ettevaatlikult üle kuldse suhu. Lisaboonuse saamiseks suunduge soola ja põhu kõrvale, et segada nende jäätis teie šokolaadiga. Olete teretulnud.
Serendipitous leid. Need šokolaadid olid väga maitsvad. #melikey #ETgooniesbeerfood Adventure
Teresa Kwoni (@joyfulspoon) postitatud foto 26. oktoobril 2015 kell 13:11 PDT
5. Telli Tagliata praad Nostranas
Nostrana peakokk Cathy Whims on James Beard Awardi finalist. Võib-olla on see nädalapikkune kuiv vananemine või võib-olla on kõik, mille peal on nõrutatud värske küüslauk ja rosmariin - mõlemal juhul on see praad teile enam kui piisav kogemus.
Tagliata ?? #steak #tagliata #italian #portland #nostrana
Foto postitas Living In My Moment (@ilovemyringostarr) 30. mail 2016 kell 13.56 PDT
6. Haara Pambiche'st mõni avokaado-salat
Pambiche Kuuba piletihind on iseenesest üks asi, kuid kui Ensalada de Aguacatesse sukelduda, võib värskete avokaadode segu sidruni, koriandri ja punase sibulaga segada kõigest, mida vajate. Neil on ka ilusaid pommimojitoid.
Unistuste brunch: suur kauss avokaadot ja tontone !!
Foto postitanud Adria. (@instantwafflez) 29. mail 2016 kell 13:11 PDT
7. Kas teil on viil kolmekordset šokolaadikooki Papa Haydnilt
Ehkki menüüs on palju lopsakaid ja soolaseid esemeid, ärgem jagagem siin ringi: Papa Haydni oma on üks kõige hirmutavamaid magustoite linnas. Ehkki saadaval olev kookide, saiakeste ja pirukate armee võib tunduda hirmutav, võtke mu sõna, kui ütlen teile, et nende kolmekordne šokolaadikook on üks rikkamaid, sensatsiooniliselt veetlevaid šokolaadikooke, mis mul kõigil aastatel olnud kui alkohoolikule.
Papa Haydni järele andmiseks ei pea te tingimata vabandust pakkuma, kuid tore oli see, et üks # lõpetamine
Allisoni (@ magic3) postitatud foto 15. mail 2016 kell 12:04 PDT
8. Sööge viilu Margherita pitsat Life of Pie'st
Krõbeda täiuslikkusega hiilgavas käsitsi valmistatud ahjus puuküttega tõestab Life of Pie's Margarita pitsa, et mõnikord on põhiline parem. Õhuke koorik, millele lisandub värskeim mozzarellajuust, mõned näpunäited basiilikust, koos nende tšilliõli tilgakesega - see on selline täiuslikkus, mida võite saada ainult Portlandis.
Alandlik margherita… 5 dollarit õnneliku tunni ajal 11–6 päevas (ainult õhtusöögiks). $ 4 mustand / majaveinid - hakake nädalavahetust alustama! #lifeofpiepizza #pizza #pdxpizza #pdxhappyhour #margheritapizza #pdxfood
Foto postitanud Life Of Pie (@lifeofpiepizza) 3. juunil 2016 kell 12:47 PDT
9. Hankige "räpane Wu" Pipi originaalsest sõõrikust
Kuigi linna parimate sõõrikutega seoses võib leiduda mõni kandidaat, pole Pip's Originali reis kindlasti selline, mida mööda lasta. “Räpane Wu” võtab kõik, mida olete sõõrikus kunagi soovinud, ja sünteesib sellest täiusliku kerge, koheva ja õndsalt patuse tormi: väike, hammustussuuruses kaneeli suhkrutüür koos Nutella ja meega helde nukuga.
Ma "sõõrik" jama ringi. Täna hommikul väikesed taevapallid @pipsoriginal ?? #thedirtywu #chai #pips
Foto postitanud Brenna Gilbert (@beegilbz) 10. augustil 2015 kell 11:18 PDT
10. Telli Nepo 42-st kana-n-vahvlivõileib
Ehkki ma võisin esialgu kana- ja vahvlivõileiva sisse murdmise suhtes pisut kartlik olla, laskis Nepo 42 kõik mu hirmud puhata. See on lihtne õigesti tehtud roog, mille sees on krõbedaks praetud kana, mille sisse on tilgutatud salvei vahtrasiirupit ja mida serveeritakse selle all oleva koheva vahvliga, et kogu seda headust püüda.
See on hea öö, kui kõnnime õlut ja kana n vahvleid #walkswithguthrie järele
Foto postitas Laura (Snider) Yates (@laurasnider) 6. mail 2016 kell 10:06 PDT
11. Pange kana Teriyaki Sub kõik, mis sellel maitsmismahuti juures on
Taste Tickleri kogemus on tavaliselt midagi sellist: leiate tee vaevu seal asuvasse poodi. See on üsna vähenõudlik, neil on paar must-valget fotot üle seina kipsitud … Ja oh, jah, see on koduks ühele parimatele alamtellijatele, mis teil kunagi olnud on. Ma räägin 7-tollisest (või, hei, isegi kuni 14-tollisest) alajaotusest, mis on täidetud Maitse Tickleri allkirjaga Chicken Teriyaki, mis paneb su suu käima kui oo kui tugeva ja soolase kana / kreemja majoneesi võimas laine võtab üle teie maitsmispungad. Boonus: saate selle koos avokaadoga tõeliselt sensatsiooniliseks alaelamuseks.
Lõunasöök oli hea, thx
Foto postitas Cozes Malone (@jjsupreme) 3. aprillil 2016 kell 15:50 PDT
