Eluviis
1. Taipei, Taiwan
吃飽 堡 #oohchacha # 自然 食 # 台北 # 古亭 # 蔬食 # 薑 味甜 菜根 獅子頭 #taipeieats #vegan #vegetarian #beetballroll #igfood #instahealth # sandwichproj30 ? 健康 飽食 無 負擔。
Foto postitanud The Sandwich Project 30 (@ sandwich_project30) 24. märtsil 2016 kell 2.40 PDT
Taiwanis on enamus budistlikke elanikke, seega on julmusevaba söögituba tavaline ning Taipei vegan söögikohtade osas on eriti kindel. Vegan restoranidesse ja supermarketitesse on kerge tulla, samuti taimetoitlastele, kus pakutakse palju veganivalikuid. Tofut kasvatatakse regulaarselt tänavatoitudes ja kohalikuks eripäraks on Taiwani burrito - see koosneb burrito-stiilis pakitud köögiviljadest maapähklikastmes. Toores vegan magustoite tasub külastada Ooh Cha Cha for and About Animals on hubane, pingevaba baar, selle signatuurroog on kimchi burgerid. Taipei on suunatud taimetoitlastele ja veganitele, et paljud selle hotellid pakuvad vegan hommiku- ja õhtusöögivõimalusi.
2. Gent, Belgia
Nii et mu vend saatis mulle just selle pildi söögist, mida ta sõi Beltonis Gentis Belgias, mis on Euroopa taimetoitlaste pealinn, nagu mulle öeldakse. Squash, riis, salat, tempeh. Mulle tundub hea. ?????? #vegan #Avalon #restaurantavalon #belgium #ghent #europe #theveganzombie
Foto postitas The Vegan Zombie (@theveganzombie) 15. detsembril 2015 kell 16.56 PST
Linn on kogu südamest omaks võtnud lihavaba kontseptsiooni selles osas, et Veggie Neljapäeval pakutakse koolilastele ja avalike teenuste töötajatele kord nädalas täielikult lihavaba sööki. Kohalikud kohvikud ja restoranid pakuvad neljapäeviti ka täiendavaid taimetoite. Kohalikud Genti ettevõtted on pakkunud tohutul hulgal orgaanilisi turge, taimetoite kohvikuid ja suures osas taimetoitlusega orgaanilisi supermarketeid. Kuigi paljud kohad on pigem taimetoitlased kui täiesti veganid, leidub väikestes (rahvaarv 250 000) linna baarides alati palju piimatooteid ja munavabu võimalusi ning palju veganõlu. Pikaajaliste lemmikute hulka kuuluvad orgaaniline lõunasöögikoht Avalon ja vegan buffet Komkommertijdis. Linn paneb suurt rõhku ka mahepõllumajanduslikele, kohalikest toodetest toodetele.
3. Edinburgh, Šotimaa
Nautisin lihtsalt vapustavat sööki @hendersonsvegan Bistro. Suur tänu. Oli ka nätske õlu ka. #vegandiet #veganrestaurant #intermittentfasting # 168dieet #innisandgunn #hendersons #edinburgh
Foto, mille postitas Life, algab kell 40! (@ lifestartsat40) 14. märtsil 2016 kell 13:41 PDT
PETA nimega Suurbritannia kõige veganisõbralikumaks linnaks 2015. aastal tõmbas Edinburgh tiitli naabrilt Glasgow'lt. Edinburgh pakub enam kui 20 kohvikus, baaris ja restoranis üle 20 veganikoha ning hea valiku liha- ja piimatoodetevabu valikuid. Veganid saavad proovida isegi vegan-haggisid, mis on peaesinejaks Hendersoni restoranis - jäljendav taimetoidurestoran, mis on tegutsenud juba üle 50 aasta. Populaarsed toidukärud pakuvad küpsetatud kartuleid, mille peal on kõik alates kikerhernesest kuni vegan-bolognese. The Auld Hoose on populaarne pubi, mis on kuulus oma paljude köögiviljasõbralike võimaluste, sealhulgas veganjuustuga valmistatud nachose mammutportsjonite poolest. Kallis vegan-einestamiseks proovige David Banni, kus keerulised toidud, näiteks sarapuupähklitega täidetud ravioolid, punane kapsas ja tüümian, on üllatavalt kättesaadavate hindadega. See on pigem taimetoit kui kõik-vegan, kuid menüüs on palju vegan-valikuid.
4. Chennai, India
Ligi pool India elanikkonnast on taimetoitlased ja kuigi põhjapiirkonnad kasutavad toiduvalmistamisel sageli selitatud võid, on lõuna veganisõbralikum. Eriti Chennai on muutunud vegan-toitlustusettevõtete sihtkohaks, peamiselt vegankarri, dosa, thali, sambhari ja chutney mitmekesisuse jaoks. Chaat - kõikehõlmav termin Lõuna-India tänavatoidu kohta - sobib väga sageli veganitele, kus pakutakse vürtsitatud maisi ja kartulil põhinevat aloot. Neile, kes veedavad siin korralikku aega, on Chennai Vegan Drinks kohtumisrühm veganitele linnas.
5. Brighton, Suurbritannia
Vegantapas med denna donna! Är galet imponerad över hur enkelt det är att få vällagad vegansk mat. Flertal helveganska restorani pakkujad ja kauplused med fantastiskt utbud. Blir att ta med sig en stor resväska nästa gång för både shopping andch matvaror. #rootcandi @evelynjohanna
Foto postitanud Matilda Hjärtmyr (@matildahjartmyr) 25. veebruaril 2016 kell 13:17 PST
Brighton on koduks arvukatele julmusevabadele söömis- ja kaubandusettevõtetele. Taimetoitlastele ja veganitele on pühendatud mitu voodi- ja hommikusööki ning igal märtsil toimub suurem veganitoidu festival VegFest. Brightoni vegan joogi- ja söögikohad ulatuvad armsatest kunstilistest kohvikutest - millest paljud asuvad Lainesi moodustavatel tänavatel - Lydia taimetoidukohvik on pikaajaline lemmik ja samade omanike seast on Rootcandi Ühendkuningriigi esimene taimepõhine kohvik tapas-restoran. Brightonis on isegi Suurbritannia ainus taimepõhine vegan Pizzaria - Purezza.
6. Chiang Mai, Tai
Lihtne #lunch #punpunthailand #farm täna # värske # orgaaniline # vegan # taimetoitlane # toores # permakultuur # jätkusuutlikkus # organicfarm # localproducer # chiangmai # tailand # ilovethai
Foto, mille postitas Alex Filonyuk (@sashaenchina) 7. mail 2015 kell 5.48 PDT
Chiang Mai on kuulutanud end ühe riigi peamise julmusevaba söögi sihtkohana. Lisaks Tais leiduvatele vegan-puhvetitele leidub Chiang Mais üha suuremat hulka kalleid söögikohti, salatibaare, orgaanilistest taludest lauale mõeldud restorane ja makrobiootilisi kohti. Tähtsündmuste hulka kuulub Pun Pun - millel on linnas kaks restorani ja veganipood, mis kõik on spetsialiseerunud leidlikule, orgaanilisele, kohalikust pärit toidust, kohvidest ja smuutidest. Kõikjal kääritatud Tai vorsti seenepõhine versioon on tõelise rõõmu asi. Buffetite hulgas on silmapaistev Khunchurn, mis pakub ka kojutoomise lõunasöögiteenust.
7. Rio de Janeiro, Brasiilia
Mais um dos lugares no #riodejaneiro que super recomendamos para quem gosta de comer saudável! #vegetarianosocialclube #quemtreinasecuida #culinariaorganica #alimentacaosaudavel #leblon #rj #comidinhagostosa #cuidedasuasaude # rio44 @vegetarianosocialclube
Foto, mille postitas RIO 44º Activewear (@ rio44graus), 16. aprill 2015, kell 13:03, PDT
Rio pühendatud veganliigesed, nagu Lebloni asutus Vegetariano Social Clube ja kesklinna lõunasöögiviljad Green, VegeCoop ja Tempeh, on näinud, et nende taimepõhiseid ridu on paisutanud hulk uusi tulijaid, nagu Prana ja Vegan Vegan, samas kui mahlabaarid praktiliselt igal tänavanurgal on juba aastaid enne mahla pakkumist oli asi selles, et ta on pakkunud köögiviljakondi. Paljud Rio salatibatoonid maksavad kaalu järgi ja pakuvad rõõmu - oliivid, palmisüdamikud, kalavaba sushi ja värvilised oasalatid. Lisaks on Rio parimad churrascariad (kõik, mida saate süüa lihagrillid) veganitele mõeldud unistuste õhtusöögikohad. Dinerid saavad piiramatult külastada buffeeid, mis rüübavad lihavabade külgede, salatite ja sushi kaalu all. Mõned praadimajad, näiteks Fogo de Chao, pakuvad soodushinnaga tooteid neile, kes ei osale lihavas peamises atraktsioonis. Ärge unustage Acai-d proovida ka rannas - kuulake lihtsalt müüjaid, kes karjuvad: „ah-oh-eeee!“.
8. Berliin, Saksamaa
#vollgefressen #veganessommerfest #Stein
Foto, mille postitas määh (@meaeahomega) 30. augustil 2015 kell 9:02 PDT
Näib, nagu vegani söögimajja on valatud hulgaliselt Berliini loovust. Isegi kõige paadunumad lihasööjad võivad olla oma šnitslist ja karritsest eemal. Linn on alates 2008. aastast igal suvel korraldanud Euroopa suurimat vegan-taimetoidu festivali; maailma esimene vegan supermarketite kett - Veganz - asutati siin 2011. aastal. Selles asuvad rangemini vegan söögikohad. Lucky Leek, trendikas Prenzlauer Bergi rajoonis, on väärt külastamist, pakkudes viiekäigulisi maitsmismenüüsid veganveinidega. Samamoodi keerukad on kohad, mis asuvad linna ümber, lugematul hulgal veganite ja taimetoitlaste kohvikuid ning toidukärusid.
9. Portland, Oregon
Kui lõunaaeg veereb ringi, ihaldame paratamatult @byeandbyeportlandi kõige naeruväärsemaid tempeh ruume. (Brüsseli ja härmatise külg ei teinud ka haiget.) Parim tempeh-ruun, mis meil seni olnud, ülalt alla. Võib olla oli see nädala jooksul kolm korda, viimati olime Portlandis.? #letthegoodin #byeandbye #tempehreuben #vegan #plantbased #eatwellfeelgood #foodtourists #hefeweizen #beer #sauerkaps #pdx #portlandfood #brusselssharets #veganfoods #veganeats #foodphotography #foodgram #huffposttaste #buzzfeast
Foto postitas Sarah Coppola (@letthegoodin) 7. detsembril 2015 kell 12.51 PST
Portlandi köögiviljalegendis on Bye and Bye baar, kus pakutakse kõike veganlikku menüüd, pakkudes kõike alates edamame kaussidest ja hummusest kuni grillitud tofu ja köögiviljavaageniteni; india-juustu ja salatikoogid ning spagetid vegan-lihapallide ja mandli parmesaniga. Kuid Pdxis julmusevabade võlude nautimiseks ei pea te minema veganite söögikohta. Enamik restorane, kohvikuid ja baare pakub hulgaliselt märgistatud vegan-valikuid, et minna koos käsitööõlle ja õiglase kaubanduse kohvidega. Linn käivitas 2015. aastal isegi oma Vegan Beer and Food festivali ning seal on hulgaliselt kauplusi, kus müüakse veganriideid ja aksessuaare. Portland võib isegi väita, et teil on maailma ainus veganriba - Casa Diablo, kui te peaksite nii kaldu olema.
10. Vancouver, Kanada
Jäätise pesad! Punase sõstra india kookosjäätis, vaarika-mandli pralinee, šokolaadifudž #saveroomfordessert
Foto postitas The Acorn (@acornvancouver) 15. märtsil 2016 kell 20:09 PDT
Vancouveris asuvad vegan kingapoed, pagariärid, toidukärud, brunchiliigendid, toortoidubaarid ja õhtusöögiklubid. Acornit hinnatakse Kanada parimate restoranide hulka ja kuigi see on pigem taimetoitlane kui vegan, on siin rangete vegode jaoks palju võimalusi ja sale sisekujundus teeb sellest hea võimaluse eriliseks söögiks. Graze'is pakutakse rohkem peeneid vegan-söögikohti, mis teevad ka peene joone veganmagustoitudes, samal ajal kui Heirloom on lihavabal areenil pikaajaline lemmik, kus on nii häid veganveine kui ka südamlikke brunsse. Tacod, köögiviljaburgerid ja aasiapäraste täpitähtedega „kana” burgerid on Vancouveri kuulsalt köögiviljasõbraliku toidukäru keskpunkti tipphetked.
