Mida Peaks Iga Seljakotirändur Ise Toiduvalmistamise Kohta Teadma - Matador Network

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-22 13:32

Eluviis

Iseteenindav toitlustamine on mis tahes seljakotiränduri eelarvestrateegia oluline element.

Saate kontrollida, kui sageli kolite linnast linna ja kuhu te marsruudil jääte, ning muidugi saate vajadusel piirata oma päevaste tegevuste kulusid ja arvu.

Kuid peate sööma ja see ei muutu olenemata sellest, kui palju teie kontol sularaha on.

Esimest korda Austraalias reisides kleepisin oma eelarvet usuliselt - see oli suurepärane. Kuid seda tehes jäin peaaegu täielikult vahtpolüstüroolist nuudlitassidele ja aeg-ajalt purgisupile. Mitte nii suurepärane.

Sellest ajast alates olen lubanud leida võimalusi, kuidas toituda, samal ajal raha säästes. Siin on mõned näpunäited, mille olen teel kätte saanud:

1. Broneerige õige hostel

Mida parem on köök, seda tõenäolisem on, et valmistate tegelikult korralikku sööki.

Tänapäeval väidavad paljud hostelid, et neil on “külalistele mõeldud köök” - kuid mõnikord tähendab see täielikult töötavat kööki ja teinekord tähendab see kokkupandaval laual olevat sooja taldrikut.

Uurige hosteli veebisaidil ringi, et leida konkreetset köögis asuvate rajatiste loendit või küsige võimaluse korral töötajalt telefoni teel. Külmik, pliit ja kraanikauss on minimaalne ning mikrolaineahjud ja veekeetjad on maitsvad. (Rääkimata pottidest ja pannidest asjade küpsetamiseks…)

Mida parem on köök, seda tõenäolisem on, et valmistate tegelikult korralikku sööki.

2. Tea, kust osta

Ärge ainult ekslege lähimasse nurgapoodi ja varuge kohe pakitud toite. Küsige kohalt, et teada saada, kus asub lähim suur supermarket või (veelgi parem) kohalik värskete toodete turg.

Lisaks mitmekesiste ja paremate hindade pakkumisele võivad need kohad iseenesest olla ka vaatamisväärsused - üks minu Budapesti külastuse tipphetki oli ka navigeerimine hiiglaslikus toidupoes, kus keegi ei rääkinud inglise keelt ja kõik tooted olid harjumatud, sildiga ungari keeles..

(Vihje: kui otsite Budapesti linnapead, on see hambapasta torus koos koomiksimunuga pakendil!)

Sordi saamiseks võite otsida ka kohalikke hiina toidupoode - neid leidub kõikjal ja need ulatuvad täisteenindusega Aasia eritoodete poodidest nurgapoodidesse, mida juhivad Aasia sisserändajad, kes müüvad peaaegu vältimatult ka oma päritolu tooteid kodumaa.

Euroopas oli mu tavahind pasta ja tomatikaste, paprika, suvikõrvitsa või baklažaani ja juustuga täidetud. Nii et mõne aja pärast oli suurepärane komistada Firenze tagumises allees asuvas Aasia toidupoes ja ravida ennast Tai stiilis kollase karriga!

3. Osta esemeid, millel on mitu ülesannet

Isegi kui reisite sõbraga, võib enne järgmise peatuse lõppu olla raske ära kasutada terveid riisi- või pastakotte või terveid juustuplokke. Söökide kavandamine, kasutades kattuvaid koostisosi, võib tõesti aidata.

Minu tüüpilises toidupoes on leib (hommikusöögiks röstsaiad, lõunaks võileivad, võib-olla viil õhtusöögiks), salat (lõunaks võileivad, natuke salatit õhtusöögiga), juust (jällegi lõuna ja õhtusöök) ning seejärel pasta, kaste ja köögiviljad.

Siinkohal on oluline pöörduda läbi erinevate koostisosade komplektide, nii et isegi kui sööte Madridis iga toidukorra jaoks ühte toitu, sööte Barcelonas igal söögil vähemalt midagi muud.

4. Jagage teistega

Raha ja ideede ühendamine annab tavaliselt huvitavama söögi ning muudab ka kokkamise lõbusamaks.

Iseteenindav toit on üks paljudest reisimisega seotud aspektidest, mis võib sõbraga koos jäädes lihtsamaks muutuda: kulud jagunevad, toit harjub varem ära ning nõusid ei pea alati tegema.

Kuid isegi üksikreisija jaoks on piisavalt lihtne leida keegi, kellega sööki jagada - see on tavaliselt nii lihtne, kui jalutada hosteli kööki või ühisesse ruumi pisut enne õhtusöögi aega ja küsida.

Raha ja ideede ühendamine annab tavaliselt huvitavama söögi ning muudab ka kokkamise lõbusamaks.

5. Tehke alati varukava

Need ajad, kus olen kõige vähem nauditavate söögikordade jaoks kõige rohkem raha kulutanud, on paratamatult olnud siis, kui transiidil läheb midagi valesti. Rong laguneb, lend tühistatakse ning tühja kõhu ja vähese valikuvõimalustega kuskile kinni jäädes leian, et veedan väikese varanduse niiske võileiva ja tassi tasase popi järele.

Et säästa end täiesti soovimatute söögikordade eest raha raiskamisest, on alati kaasas väike ja kerge hädaabitoit. Üldiselt hõlmavad kaevandused granolabatoone ja kuivatatud puuvilju ning mõnikord kannan ka väikeseid pakikesi miso-pulbrilist pulbrit, nii et valku on ainult veekeetja kaugusel.

6. Kasutage eeliseid

Veenduge, et te pole toidupoodide eelarvestamisega nii haaratud, et unustaksite kohalike toitude proovimise täielikult ära.

Pange oma eile õhtul linnas või pärast eriti pikka päeva tõeliselt toreda söögikorra jaoks osa raha, mille olete oma kogu toitlustamise pealt kokku hoidnud. Küsige kaasreisijatelt, kus nad on söömist nautinud, peatage inimesed tänaval, küsige nõu oma hosteli töötajatelt - ilmselgelt ei pea valitud koht olema kallis, et meeldejäävalt meeldejäävat sööki pakkuda.

Kuid tänu teie hoolikale toitlustamisele, kui teil on mõni kallim koht, mis teid kutsub, võite minna edasi ja ennast ravida! Olete selle välja teeninud.