Keskkond
Foto: Linda N. Enda toidu kasvatamine pole mõeldud ainult põllumeestele - seda saate teha ka linnas!
Minu esimene kohtumine linnapõllumajandusega oli Philadelphias, kes oli kesklinna keskel. Juustukookide liigeste ja T-särkide poodide vahel asetseb uhke roheline partii, mida varustavad noorte ja vanade inimeste õnnelik segu. Lapsed olid rõõmsad rasvade kastekannude käes. Inimene vedas peotäie porgandit maast värskena, nende peal oli endiselt kõhn rohelise varrega. Sellist, mida ma olin ainult televiisorist näinud, Bugs Bunny käes. Kõigil oli töö ja kõik olid õnnelikud.
Ma arvan, et see on suurepärane võimalus vana äripinna taaskasutamiseks. Kes suures linnas jätaks maha ühe vähem kaubanduskeskuse?
Stseen oli nii rõve, tervislik, mõtlesin, kas seal on režissööri ja telerimeeskondi, kes on tööriistade sisse pandud.
Kuid ei, see oli tõeline tehing; veel üks roheline laik pidevalt kasvavas linnapõllumajanduse trendis. Linnapõllundus on Põhja-Ameerikas viimastel aastatel populaarsust kogunud, kuna saame rohkem teada oma imporditud toodete heitkoguste mõju kohta.
Suundumus on omandamas päris loomingulisi vorme. Roheline elusait Earth Eats on avaldanud nimekirja kuuest linna põllumajanduse edulugudest USA-s. See nimekiri sisaldab ümberehitatud kiirteel asuvat kaldteed San Franciscos ja ühist tagaaeda Seattle'is, kus kinnisvaraomanikud saavad osa saagist oma maa kasutamise eest.
Minu käeulatuslik lemmikprojekt on Clevelandis, kus vana kesklinna südamikus asuv vana kaubanduskeskus on muudetud ökokülaks. Ruumi kuuluvad talud, kogukonna haridusprogrammid ja rohelised jaemüüjad (mõelge veganikohvikutele).
Ma arvan, et see on suurepärane võimalus vana äripinna taaskasutamiseks. Kes suures linnas jätaks maha ühe vähem kaubanduskeskuse?
Foto autor: Gabriel Kamener
Ma tunnistan, et ma pole kunagi varem palju marjakorjamise pärastlõunaid tootmas käinud. Olen sündinud ja kasvanud linnatüdruk ja arvasin, et kõige parem, kui aknakastis asuvat basiilikutaime kasvatada, jääb põllumeestele kõige paremini. Kuid need linnapõllumajanduse projektid annavad meile, linnarahvale, võimaluse seda lõhet ületada.
See on suurepärane viis paremini mõista minu igapäevaste puuviljade ja köögiviljade põllult lauda rännakut. Kui rahuldav oleks süüa oma talust salatit? Kas hammustada tomati sisse, mille ise kasvatasite? Kui lõbus oleks, kui ma imestan, et käed määrduksid selle pastoraadi kogukonna aiast, mida ma Philadelphias kadedusega jälgisin?
See on minu jaoks linnapõllumajanduse veetlus. Mitte ainult toitu, mida saate süüa, vaid kogukondi, mis rajavad ühise huvi rohelisemas ja tervislikumas linnas.
ÜHENDUSE ÜHENDUS
Kas olete kunagi osalenud linnapõllumajanduses? Või olete oma linnas kunagi sellist projekti kohanud? Jagage oma lugusid allolevates kommentaarides.
Inspiratsiooni saamiseks lugege meie artikleid Chicken Coops in Your Backyard and Urban Homesteading: Muutke oma linna kodu maaeluks.
