Reisima
Andrea K. Francis on linna uusaastaööl jooke otsimas.
ÄRGE VABA, ärge uputage kahetsusega. Kuna 2012. aasta on peaaegu käes, on aeg lõigata juhe varasemaga ja juua nagu kala. Allpool toodud San Francisco kokteilide / kohtade loetelu aitab sillutada teed röstsaiadeni, kiidelda, manitsustele, passiiv-agressiivsete kuulujuttude levitamisele, andestuspõhjustele, serenaadidele; hüsteeriline nutt, maniakaalne naer - ja vastupidi.
See on see, et ma jõime Vesuvios piparmünt Iiri kohvi. Foto autor: Andrea K. Francis
Kõik need meisterlikud mixoloogia teod tabavad 2-tonniseid kelke, eriti kui need on mõne tunni pikkuse pikkusega alla lastud. See on selline õnnelik, et me läheme sellele aastavahetusele. Lükake end jõulujärgsest koomast välja ja valmistage oma ühistranspordi pass.
Cinch
Kuni San Francisco 49ersi hooaeg kestab, korraldab Washingtoni Polki tänaval asuv Cinchi baar mänge kahel suurel lameekraanil, andes pärast iga kodumeeskonna maandumist tasuta kaadreid Southern Comfortist. Lisaboonusena on selle drag queen-i patroonid alati head tasuta moenõuanded.
1723 Polk St. (415) 776-4162
Vesuvio
Intellektuaalsema vibe saamiseks hüppake maha punutud köisraudtee Vesuvios Columbuse tänaval Jack Kerouaci allee juures.
Vesuvio teine korrus on hargnevate kunstnike paradiis. Foto autor: Andrea K. Francis
Pikalt tuntud kui San Francisco reisijate tervitusvagunite baar, Vesuvio kabelaua põrandad, kullatud peeglid, vitraažlambid ja värvilised kunstiteosed - ühel neist on kujutatud püstolitüki sisemust - õhutavad peksjate luuletajate boheemlaslikku vaimu.
Janet Clyde, kes on kaasomanik ja baarmen alates 1978. aastast, äratab teid koos oma 7-dollarise Rumpled Irishmaniga, kihilise piparmündi Iiri kohviga, mida pakutakse kõrgel klaasil.
Ärge muretsege kohvihingamise pärast - Rumple Minze'i vedeliku lahe efekt annab südaööl piisavalt suupiste värskust.
Istuge ülakorrusel asuvate kunstnikega üle värvitud klaasist laua, akende seina lähedal, et jälgida põhjapoolset randa.
255 Columbuse Ave. (415) 362-3370
Rickhouse
Hiinalinna äärelinnas Sutteris asuvas Rickhouse'is Kickny Street'is ostke õnne jaoks kuldplast kassi.
Chirstmasi puu Rickhouse'is San Fransisco Hiinalinna lähedal. Foto autor: Andrea K. Francis
Kui hakkate varakult alustama, võite oodata punaste ninadega ärimeeste koputamist, kes koputab suured puust uksed hetkest, kui kell lööb selle uue leviala lahti kell 15.00.
Plaksutage külm kätest kamina ääres. Riputage oma mantel varbaküüntele personali sukkade kõrvale mööda telliskiviseina. Telli $ 10 Red Ryder.
Te tunnete ära rosmariini oksa, kuid see on kõik, mida te tunnete San Francisco parima hooajalise kokteili kohta. Rickhouse'i baarmenid on kuidagi suutnud värskelt küpsetatud sidruniriba (sh kooriku) tugeva maitse tasakaalus vürtsi tükeldamisega. Selle valmistamine polnud väike ülesanne baarmen Claire Sprouse'ile, kes pidi koostisosade jaoks skaalama 20-jalase tünni puidust seina.
Rickhouse'i trummaripoiss paneb klassikalisele daquirile kallale keerutama. Foto autor: Andrea K. Francis
Need, kes sel talvel troopikat igatsevad, peaksid minema koos Rickhouse'i trummaripoisiga - klassikalise daiquiri peal keerutav generaator. Drummer Boy tuleb Rickhouse'i hooajamenüü laimi, mittetraditsioonilise sekundiga, millele järgneb baari 42-dollarine mee-vürtsitatud punch-kauss.
Esmaspäeviti püüdke tasuta elavat muusikat kaksikmängija Emily Anne Reedilt, kes on 2011. aasta American Idol võistleja; ja tema pentsik, vatsakeelne bassimees.
246 Kearny St. (415) 398-2827
Kallis ema
Julgelt 16. ja Mission Streeti rahakotti rüüstav ja värskeid tooteid müüv sagimine tuleb numbrilt 14 bussi peale minnes. Haarake tänavakaupmehe juurest paar churrout teel uue, nüüdseks kuu vanuse, kalli ema baari 16. kohale Folsomi ja Harrisoni vahele. Nende 6-dollarine kuum Toddy sisaldab vihjeid muskaatpähklit, kaneeli ja mett ning rasva apelsini viilu, millele on lisatud nelki.
Vanad emad fotod kaunistavad missioonil asuva armsa ema daamide vannitoapeeglit. Foto autor: Andrea K. Francis
Istuge koos lokkis-vuntsidega kaasomaniku Oliver Piazzaga hiiglasliku nurgabaari juures ja mõelge seda klassikat rüübates oma resolutsioonidele üle (olge ettevaatlik - need muudavad selle nime tõeliseks. Kui liiga innukas olete, põletate oma keele ära).
Otsige patuoinade lõhedesse kleebitud emade kirju. Daamid, vaadake vannituba peeglit ja värskelt lõigatud gardeeniaid ümbritsevat retro-ema-fotokollaaži.
Vürtsikas Hot Toddy kalli ema juures. Foto autor: Andrea K. Francis
2700 16. St. (415) 625-3262
Kohvik Mystique
Alates 16. kuupäevast ja missioonist väljuge 22. bussiga 16. ja kiriku nurgale. Jalutage Castro tänavale, kus leiate, et Café Mystique pimedas sangrias olevad kaneelipulgad lisavad just nii palju pühademaitseainet, et see vapustav puuviljadega kaunistatud kaunikas oleks uuel aastal helisevate veinisõprade jaoks parim valik. 15-dollarised kannud on üks parimaid alkoholi pakkumisi linnas.
Rummiarmastajatele pole südaööni röstsaia jaoks parem viis kui Bacardi 151 leegitsev pilt - see on saadaval ka Mystique'is. Enne imbimist puhke kindlasti tulekahju välja. Pidevalt aurustuv alkohol võib neelata kogu teie näo.
Kohviku Mystique kaneel, punane vein ja viin sangria sobivad suurepäraselt puhkuseks, kuid on saadaval aastaringselt. Foto autor: Andrea K. Francis
464 Castro St. (415) 865-9963
Minibaar
Minge 24 Divisidero bussiga kuni Alamo väljakuni ja sirutage rohtu. Esitage Buddy Guy Hello San Francisco oma iPhone'is ja minge McAllisteri lähedal Divisadero hubasesse minibaari.
San Francisco hooned on sügavad ja kitsad. See koht pole erand. Proovige haarata iste baaris või ühes kahest kabiinist. Tellige $ 12 St. Nixi kokteil ja lonksutage aeglaselt.
Selles minibaaris valmistatud kohapeal destilleeritud vana Potrero viski hägustab teie nägemist. Foto autor: Andrea K. Francis
Selles sisalduv viski, Old Potrero, on tehtud San Francisco enda Anchor Steami piiritusetehase poolt ja kuidagi sümboliseerivad koha hämarad tuled ja Billie Holiday laulud jooki.
Või äkki ma lihtsalt tundsin seda.
