Mõne baarmeni jaoks on see pühade ajal töötamise tohutu ohver ja teiste jaoks on see teretulnud ettekääne perekonnast draama vahelejäämiseks. Sõltumata sellest, kus te seisate, peavad kõik baarmenid tasuma oma lõivu ja kellaaja puhkuse või kahe eest. Siin on seitse õppetundi, mille baarmenid on puhkuselt üles korjanud.
1. Valmistu kummaliseks
Pühade paiku toimub klientide arvu dramaatiline ümberjaotamine. Enamik "tavapäraseid" lähevad puhkusele, külastavad pere- või võõrustajapidusid, nii et olete jäänud teenindussektori inimeste, turistide ja veidruste seguga. Sotsiaalne läbikäimine võtab erineva rütmi. See kõik on väga David Lynch.
2. Peate end emotsionaalselt distantseerima
Kui teate, et kavatsete töötada puhkusel, on oluline seda vaimselt kohelda nagu iga teist päeva. Lülitage telefon välja - parem on vältida võimalikku FOMO-d. Tööpühad pole nii hullud, kui läheneda sellele kaevu, oleme siin kinni, kuid kasutame seda kõige paremini. Kui olete hakanud eggnogi pärast helistama ja see on imeline elu, olete ka teie.
3. See läheb ikkagi emotsionaalseks
Sellegipoolest vallandavad pühad ikkagi emotsioonid, sageli ootamatult, ja teie kontrolli all on vaid nii palju. Baarikülalised juhivad skaala alates tugevast ja stressist kuni liiga lõdvaks lõikamiseni. Teie ülesandeks on aidata puhkusebluesidele vastu seista ja jälgida bakanaleid. Lisage sellele omaenda, aga ka töökaaslaste emotsionaalsed rannasõidulaevad ja on tõenäoline, et teie või keegi teine, kellest teate, nutab öö lõpuks oma õlle üle.
4. Puhkkaevikutes sepistatakse sügavad võlakirjad
Vähesed asjad seovad kaastöötajatega nagu jõhkra sukeldumisbaari ääres joogi jagamine pärast rammusat puhkusevahetust. Meeldib see teile või mitte, teie töökaaslased on teie perekond.
5. Sa vihastad lähedasi
Pole tähtis, kui kaua te teeninduses töötate, ei mõista teie ema kunagi täielikult, miks te ei saanud oma jõuluvahetust katta. Poiss-sõbrannad, abikaasad, parimad sõbrad ja toakaaslased näevad teid kordamööda kadunud sünnipäevade ja pulmapidude järele. Proovige oma parima, et kutsuda üles kõik teised kutsed, kuid päeva lõpuks, kui te ei tööta, ei maksta teile palka.
6. Iga restoran või baar peaks sulgema ühe päeva aastas
Tänupühad või jõulud on head võimalused, kuid see võib olla mõni teine päev, sõltuvalt baari liiklusharjumustest. Omanikud võivad kaotada raha, kuid see on seda väärt töötajate moraali huvides. Võib-olla vali oma aasta aeglasem päev ja lõpeta personalipidu. Selles, et keegi ei pea tööd tegema, on aega veeta koos töökaaslastega midagi väga erilist. Ja kui veedate oma elu teiste teenimisel, on oluline teha aega, et oma tööd austada.
7. See on pidu või näljahäda
Kas olete Valentine's spordibaaris baarmen või Super Bowli pühapäeval spetsiaalne kokteilikoht? Sõltuvalt puhkusest on teie baar kas uimane või tühi ja see on lihtsalt asjade olemus.
