Võite baarmeni baarist välja viia, kuid endisest baaridaamist ei saa baarielu välja viia. Mõned endised baari töötajad liiguvad uuele karjäärile ja tööstusele, kuid pärast pausi peavad mõned uuesti koju tulema. Alates toakaaslase kadumisest kuni varahommikuse äratuse vihkamiseni, siin on seitse märki, mida peate naasma baarmendi juurde.
1. Ettevõtte õnnetunnil tahaksite pigem olla kaastöötajaid teenindava baari taga, kui nendega pisut vestelda
Ebamugav jutuajamine on osa enamikust töökeskkondadest, kuid baarmenina saate alati väikest jutuajamist põgeneda, eelistades hõivatud tööd. Kuna kontoritöötaja on töötaja õnnetunde ajal lõksus, peate sealt välja saamiseks võltsima telefonikõnet. Kui leiad endise grillipidajana, et vahtisid vihasena likööri pudeleid, kui su boss droonib umbes kvartaliprojektidel, siis on ehk aeg kepi taha tagasi jõuda.
2. Ründad oma mobiiltelefoni iga kord, kui su hommikune äratus kustub
Hommikud on enamikul konarlikud, kuid kui olete oma tööelu veetnud õhtuse tööajaga kohanemisel, on hommikud veelgi karmimad. Kui teie häirega on aastaid võideltud ja te pole ikka veel üheksast viieni kohanenud, siis võib-olla on see teie märk.
3. Ütlete igale ettekandja töötajale, nagu “ma olin baarmen”
Endised baarmenid armastavad praegustele baari töötajatele meenutada, kuidas nad baaris töötasid. Kui tundub, et keegi ei tee sellist Manhattanit nagu vanasti, ei suuda te uskuda, mis tänapäeval hea teeninduse jaoks kulgeb, või tunnete vajadust sõbrustada iga kohtunud baarmeniga, siis peate võib-olla leppima sellega, et te ei saa loobuda baarimäng.
4. Teil jääb tööl puudu kaasatundest
On vähe tööstusi, kus saate oma töökaaslastega suhelda samamoodi nagu teenindussektor. Vahel võib see tunduda nagu keskkool, aga kaevikus töötades loovad teile sügavad sõprussuhted. See on väga eriline dünaamika, mida on valgekraede maailmas raske korrata.
5. Saate peretoidu suhtes nostalgitseda
Perekondlik söögikord, vahetuseeelne hetk, mil töötajad kogunevad ringi toitu jagama, on paljude külalislahkust pakkuvate töökohtade nurgakivi. See on hetk registreerumiseks, kõmu tegemiseks, maja tagaosaga sidumiseks ja kaebuste esitamiseks. Sageli on peretoit isegi suurtes restoranides vaevalt söödav - see kana läheb kohe halvaks, brunchi pannkoogid ei müünud, kuiva pasta maksab nikli naela. Niisiis, kui te lähete nostalgiasse perekonna einestamise ajal, vajate meeldetuletust, et tuua teid reaalsusesse tagasi.
6. Te ei saa oodata, millal keegi ütleb päringule „ei”
Teenindussektoris on teie ülesandeks klientide taotluste rahuldamine võimaluse korral. Ehkki meeldivad inimesed võivad rahuldust pakkuda, võtab see siiski palju. Pärast jah-päeva ei ole midagi rahuldavamat kui "ei" ütlemine. Kas teil on Casamigos? Ei. Kas teie köök on endiselt avatud? Ei. Kas ma saan rummi ja koksi (ehkki olen nähtavalt raisku läinud)? Kindlasti mitte.
7. Lahterdamisest on saanud teie “heade päevade päev”
Meie nooruse nostalgia on lahutamatu osa vananemisest, kuid kui õmblemine oleks olnud teie elu parimad päevad, on see võib-olla märk sellest, et baarides töötamine on teie jaoks koht.
