Reisima
Viimases mittelineaarses jutustuses külastavad Noah Pelletieri kolledži sõbrad teda Kölnis, langedes kokku karnevali ja raske õllejoomisega Altstadtis ehk vanalinnas.
Bitburger (Pilsner)
Oleme väljakul rongijaama ja Domi vahel. Katedraali tornid valvavad meid. Väljakut vooderdavatest puitküünlatest on pärit rikkamad suitsupilved Mu naine on näljane. Oleme kõik näljased.
Jalutame kioskites ringi, kuni leiame ava. Fran lööb õllekraami kõrvalmajja. Nad avavad Bitneri pudeli, pilsneri ja valavad need plasttopsidesse.
Söekaevu kohal ripub ümmargune keskaegse välimusega riiul. See on kuhjatud veinide, praadide ja kuklitega. Ma saan tüdruku tähelepanu ja tellin neli bratwursti. Vier bratwurst kibe. Ta naeratab, ütleb mulle hinna inglise keeles.
Ma võtan kindad ära, kui ta hakkab mulle viinerid kätte andma. Selleks ajaks, kui Fran õllega ilmub, on mu sõrmed tuimad. Koputame kõik oma tassi kokku ja ütleme “prostituut”.
Früh (Kölsh)
Foto autor.
Fran ostab õhupalli müüjalt pika plastist sarve. Ta proovib neli korda, enne kui paneb selle korralikult puhuma. See passib läbi kaupluse ääristatud allee nagu mõne meeleheitliku põdra paaritumine.
Jälgime rahvamassi Reini poole altstadti poole. Koht on pakitud. Fran, ma mäletan, et see on seotud suurte rahvahulkadega. Sukeldume nurka wiener-kärude vahele ja leiame meeskonna latekskindaga kirurge, kes teevad sama asja. Nad küsivad meilt: "Kust sa pärit oled?" "Mida sa teed?" "Kas me saame teie rinnaõõne avada?" Teate - väike jutt. Nad annavad igaühele meist pudeli Kölshit, Kölni piirkondlikku õlut, mida ma ausalt öeldes ei suuda pilsnerist eristada.
Enne lahkumist tõmbab üks kirurg välja pamfleti ja kirjutab välja retsepti, milles öeldakse: joo õlut. Korda.
Kölsh (kraanil)
Foto autor.
Siseneme baari, kus on käimas conga rida. Jälgime caboose selga ja tellime neli kölshi õlut. Baarmen teenib neid kõrge õhukeses 0, 2-liitrises klaasis, mida nimetatakse veidraks. Need klaasid näitavad õlle õlekollast tooni, kuid Fran ja Mike on märganud midagi muud: baari ääres seisab lepatriinu. Tema juuksed on kölshi värvi ja ma juba tean, mida Fran mõtleb. Ma jälgin ka teda, kuid uudishimuga: ta suhtleb ainult treeneri vile kaudu, mis on tema huulte vahele pressitud. Ma ei näe, kuidas see tema kostüümi kajastub; sellest hoolimata on ta sellele täielikult pühendunud.
Tema antennid vehkivad, kui ta üle lati nõjatub. Kui baarmen on lähedal, teeb ta lehvitavat vatti. Baarmen noogutab ja hakkab oma klaasi täitma nagu mees, kes on liikidevahelise vahetusega hästi kursis.
Kui lepatriinu ootab, teeb Fran liikumise. Ta sosistab talle midagi kõrva. Ta pöördub ja puhub talle otse näkku. Fran paneb oma klaasi alla ja tõstab sarve tema näole. Ta oleks võitnud rahvahulgaga mõneti kiindumuse, kuid inimesed pole nii innukad, kui ta seda siin õhkab.
Lepatriinu võtab hinge kinni ja laseb sel rebida. Kõik katavad oma kõrvad. Fran võtab sügavalt sisse, kuid baarmen tuleb kohale ja käsib neil seda teha.
Altbier (koputamisel)
Päev varem näitasime Takayo ja mina poistele meie linna Düsseldorfi ümbrust. Viisime nad Uerigesse. Meie laud asus madalas, puidust laega ruumis, mis oli ujutatud hämaras kollases valguses. See on koht, kuhu vanaisa juuaks, enne kui ta hotelli maha viiks.
Altbier on pärit Düsseldorfist. See on pime, kuid karge puuviljasete nootidega. Nad müüvad seda pudelites, kuid kõige paremini serveeritakse seda keldritemperatuuril otse puidust tünnist.
Poisid said õlle serveerimise kohta avalöögi. Vana traditsiooni kohaselt kannavad kelnerid põlle ja käivad ringi klaasitäie metallist kandikuga. Kui ta näeb, et teil on tühi klaas, võtab ta selle ja annab teile uue, ilma prügikasti. Iga kord, kui nad tähistavad teie rannasõidulaeva pliiatsiga.
"See on nagu teie arve, " ütles Takayo. "Nad liidavad lihtsalt linnukese."
“Kuidas saate neid peatada?” Küsis Mike.
"Panite oma rannasõidulaeva klaasi peale, " ütlesin.
"Nii et teoreetiliselt, " ütles Fran, "võiksite lihtsalt terve päeva istuda ja juua ilma midagi muud tegemata."
"Muidugi, " ütlesin ma, "piisavalt rahaga … ja kateetriga."
Paulaner (Weißbier)
Lahkume baarist pärast lepatriinude juhtumit. Fran vallandatakse nüüd. Ta puhub… ja puhub… sarv huultele on nagu õhk kopsudes.
Kuskil kaugel on tema kõne vastus. Fran puhub uuesti. Nad puhuvad. Fran puhub. Kuulame ja läheme koju räige kõnega, mis näib üha lähenevat.
Me kõnnime plokist üles ja peatame. Fran puhub ja siis pöörame nurka, et leida end seismas Saksa noorte seltskonna ees. Kui hakkame rääkima, vaatavad nad üksteisele otsa, nagu nad ei suudaks uskuda, et nende paaritumiskõned võrgutasid rühma välismaalasi.
“Kust sa pärit oled,” küsib triibuline särk.
“Ameerika!” Hüüatab Fran.
“Obama!” Hüüavad nad kõik.
Dom. Foto autor.
Poisid joovad otse pudelist Weizenbieri ehk Baieri nisuõlut. Võrreldes sellise selge, kerge õllega nagu Bitburger, on nisuõlu hägune ja sellel on leivataoline maitse, mida saate peaaegu närida. Das ist soole.
Enne edasiliikumist tuleb kolmik kokku ja puhub ühtselt. Tänavalaterna kahvatu sära all tõuseb igast sarvest üles aur.
Lõpuks tänavad puhastatakse. Vinnutatud kraed ja viltkübarad ühendavad vihmaveerennid nii, nagu oleks Kölni tabanud pidalitõbine kostüüm.
Me lasime neil hammustatud tornidel meid tagasi jaama.
Meie sees kingavad meie kingade all klaasist prõksud. Platvorm on mahajäetud. Kontrollime sõiduplaani ja ei suuda seda uskuda, kui meie rong Düsseldorfi õigeks ajaks saabub. Enne uste avanemist puhub Fran viimast korda sarvi ja kusagil kaugel kuuleme põrnalt kostvat kõlavat häält.
