1. Neljas söögikord ph
Foto: Ofer Deshe
Vabandust, Taco Bell, sind pole Namis näha. Kui on südaöö ja kui teil on olnud Ba Ba Ba-sid liiga palju, pole sellist ravi nagu aurutatud ph-kauss väikeste lilledega vooderdatud valges keraamilises kausis. Ruudukujulised söögipulgad on teie pilet suupärasele taevale, ploomikaste on valikuline, kuid giá kohustuslik. Tõmmake väike punane väljaheide soovitud alumiiniumilaua kohale ja laske trà đá vabalt voolata. Kohene pohmelusereljeef. Kui oleks olemas pillipillid, turustaksin neid kogu USA kolledžitesse. Nüüd on mul ainult mõni Advil ja Crunchwrap Supreme.
2. Inimesed, kes soovivad teie fotot teha
Tagasi Nam 'i (fraas, mida ma ei lõpe kunagi armastamast öelda) olin kaanebändis. Alternatiivmeditsiin. Olime päris tublid, aga mitte suurepärased - mõtlen, et olime kattebänd. Kuid hoolimata andest, mida me tegime või mida meil polnud, kohtlesid inimesed meid ikkagi nii, nagu oleksime kuulsad. Noored tüdrukud tormasid minu juurde ja võtsid minuga selfisid (muidugi rahu märk) ja ma andsin oma Facebooki teavet rohkem kui oleksin pidanud.
Minult ei olnud kunagi varem autogrammi küsitud, kuna ma olen just valge inimene. Vajalik null talent. See oli nagu nägin, et mu nimi trükitud kujul on vietnami jaoks aken teise maailma.
3. Turgudelt oma riide valimine ja võõra naise imetlemine teie kõrgusel ja rinnaku suuruses
Mul oli Vietnami käsitööna valminud “moetööstusega” nii palju kleite, mis olid tehtud umbes 150 000 VND eest popiks. Mõni neist oli pisut löödud või mööda lastud, mõnda neist kandsin eelmisel nädalal, kuid see ei loe. Sain endale tehtud riideid vähem kui 10 dollari eest! Kolm nädalat hiljem kohe kapp.
4. Eksootika
Foto: Lucas Jans
On teatud asju, mis lihtsalt ei näi kunagi juhtuvat kodus, nagu see vahetus:
“Pssst… hei, sina,” ütleb ananassimüüja. "Kas soovite marihuaanat?"
"Uhh, ei tänu, " vastan.
“… Kas sa tahad kookat?” Lohutab ta vaikimatult.
"Ma lähen läbi, " ütlen.
Siis läheb ta õlgedest haarates Tervituse Maarja poole, “… Ananassid?!”
5. Kui teile makstakse suuri summasid kerget raha (kui olete valge)
Ajad muutuvad kindlasti, kuid noore valge naisena olemine Namis pole kohutav asi. Kui kord oli castingu agentuuril nii väga blondiini vaja, siis maksin 800 dollarit, et olla soomlaste “Survivor” reklaamis ehk veeta päev rannas ja teeselda, nagu pesed seda t-särki. sel päeval kõige kõrgemapalgaline näitlejanna kogu Vietnamis! Ma tegin häälevahetusi. Ma modelleerisin. Kuid see polnud ainult mina - mu toakaaslane oli HSBC hääl. Veel ühele sõbrale maksti selle eest, et ta "teeskles" kinnisvarafirmat. Veel ühel sõbral oli telesaadetes ja reklaamides regulaarne koht. See võib olla “kunstimaailma” kummaline, alternatiivne reaalsus, kuid see on siiski valge tüdruku austr.
6. Tuulest puhutud välimus ja vaba päevitus, kõik just tööle sõitmiseks
Kui olete kunagi mootorratta või mootorrattaga sõitnud, teate seda tunnet. See on sama sõit, kuid äkki olete osa ümbritsevast maailmast. Vietnamis on kogu maailm üles ehitatud selle kontseptsiooni ümber. Kuna see on kõik mootorrattad, on kõik tänavale tehtud. Sinipood on ajam. Teadaolevas trükikojas müüakse lõuendit, kuna nägite seda ühel päeval mööda sõites. Phở-i lõhn on lihtsalt liiga hea, et kiire kausi jaoks üle tõmmata.
7. cà phê ja sinh tố kultuur
Vietnamis on sarnane kultuur Euroopas nagu selles, et argipäeval kell 14:00, kui te ei plaani istuda latte, õlut või mõnda gelato nautimiseks, olete vähemuses. Ainult 'Nam' keeles on see cà phê sữa đá või sinh tố.
Sinh tố. Uimasin natuke, lihtsalt mõeldes sellele. Mu silmad glasuurivad unenäolises olekus, kus mäletan, et elaksin maailmas, kui jalutuskäik üle ühe tänava annaks mulle dollari eest värskete puuviljade smuuti. Ma võiksin seda turvaliselt mängida ja teha maasika või mangot, segada seda natuke banaani, arbuusi või kookospähkli või isegi minna suureks või minna koju avokaadoga (tõsiselt, proovige nüüd) või mangostaniga.
Tuleta meelde, miks ma jälle lahkusin?
8. Turud
Foto: Claire Backhouse
Te ei unusta kunagi oma esimest Vietnami turgu. Mäletan, et tundsin, nagu käisin National Geographicu dokumentaalfilmis jalutamas Tan Dinhi; mõni tohutu loom, kes rändab läbi võõra territooriumi, sõna otseses mõttes valge elevant, kes loodab, et teda ei märgata. Ma seisin peaga või kaks kõrgemal kährikute keskealiste naiste kohal, kogudes kõik ravimtaimi, liha ja kõike muud, mida neil järgmistel päevadel vaja oli. Tundsin end alguses spioonina. Ja siis rutiinsemaks muutudes kaob aukartus ja põnevus laheneb. Bateri väljakutse, leiu uudishimu, vahetuse lõbusus.
Wal-Martis seda ei saa.
9. 4-dollarine tükk prantsuse röstsaia on majanduslikult samaväärne 3 kausitäie bún bò Huế-ga
Kas teate, San Francisco, eks?
10. Taimetoidu jaoks ohverdamine
Kui olete midagi sellist nagu mina, ei meeldi teile, kui teie ees grillitakse elusaid kalu. Või hiiglaslikud lehma liha tahvlid, mis istuvad töölaua peal, kuni nad müüvad. Või kanajalad, mida saab imeda, pardimunade looted ja mitmed muud meeldetuletused, et see, mida sööte, elas ja hingab täpselt nagu praegu. Enda jaoks lihtsamaks muutmiseks veetsin palju. Ma tahaksin seda nimetada ohverduseks, kuid see oli täielik gastronoomiline luksus. Üks istumine Thuyền Viênis ja saate teada, millest ma räägin: kõrvits cà ri, värskelt küpsetatud baguette ja tofu, mis on riietatud nii paljudel erinevatel viisidel, et te ei saa tegelikult öelda, et see on tofu. Kas võite öelda seda oma Boca burgerite või tofurkey või nende imelike seene-nuudlite kohta, mis isegi Velveeta maitsestamisel hästi ei maitse?
11. Naeruväärselt odav õlu
Foto: Marie
Me räägime siin senti klaasi kohta. Em ơi! Ba ly nua ja jätka neid tulemas. Mis minu arve on? Kas pole? Fantastiline.
See lugu valmis MatadorU reisiajakirjanduse programmide kaudu. Lisateave
12. Õues astumine on nagu sooja vanni astumine, mis võimaldas teil aastaringselt sundresse kanda
Ah, iga hooaja soojust - neid kõiki kahte. Ärge saage minust valesti aru, esimesed kuus kuud olin higine ega olnud armas, aga sa harjud sellega ja isegi hakkad seda armastama. Ja siis lähete tagasi koju ja ainult Tijuana juulis tunneb end hästi. Sa kannad seda talvemantlit kuni maini. Kurat, ekvatoriaalne kliima!
13. Karaoke on lahe
Kui keegi pole milleski kindel, olen täielik nohik. Fakt, et karaoke on tegelikult lahe (lahe on alahinnatud; see on lausa liikumine), on Vietnamis täiesti vabastav. Võiksin kopsude tipus asuvasse Chris Isaaki kallale astuda ruumis, mis oli täis inimesi, keda ma vee õunte ja friikartuleid süües omamoodi tundsin, ja tunda end kui kuuli kuninganna.
Välja arvatud juhul, kui see oli kell 3 hommikul minu maja kõrval. Ja siis ma tõesti soovin, et see poleks nii lahe.
14. Inimeste külalislahkus ja leidlikkus
Foto: tefl Search
Ükski Vietnami nimekiri poleks täielik ilma rahvast mainimata. Need on määratlus „kus on tahtmist, seal on ka viisi.” See ei pruugi alati olla kõige turvalisem või mõistlikum viis, kuid nad saavad selle siiski korda, ärge muretsege. Luhtunud eikuski keskele? Teid võetakse vastu, ärge muretsege. Kas vajate valmistatud ja tarnitud lauda? See tehakse homme ja Honda Cubi kaudu toimetatakse see suurepäraselt. Kas peate kanuuga mootorrattaga sellest järvest üle saama? Saab tehtud.
15. “Treenijad” saavad pargis füüsilise jõu
Vietnam pole tuntud oma linna rohelise ruumi poolest, nii et kui seal on park, on see kindlasti rahvast täis. Enamikul hommikutel näete pargi “treeningvarustust” täies mahus ära. See "varustus" on siiski pisut mõistlik - need on kaalumasinate metallimitatsioonid, kuid tegeliku takistuseta. Nii et teile head, Vietnam. Vähemalt paned natuke pingutama. Ja tänud hommikuse itsitamise eest!
16. Olla diplomeeritud miljonär
Ühel neist päevadest peab Vietnam oma valuutat kohandama. Praegu on see umbes 22 000 VND 1 USD kohta. Teisisõnu, ma võtan oma Ulysses S. Granti ja aitan teda uue miljonäri staatuse saamiseks, aitäh. Inimene, elu oli tollal hea.
17. 9 jala pikkused uksed kodus
Vietnami emigrandina on peaaegu kõigil majadel, kus elate, enamus neist asjadest: keerdtrepp, kõrged laed, hõlpsasti ligipääsetav katusealune ja rõdu pärast rõdu. Omandimaksu määrab see, mis tegelikult kohapeal on, nii et Vietnam on ennast üles ehitanud. Ma igatsen oma põrandast laeni kardinaid, oma katusealust grilli ja rõdult parandatud punase veini klaase.
Kas ma saan veel tagasi minna?
