Välismaalane elu
1. Ma loobun sipelgate eest hoolitsemisest
Enne Vietnamit olin üks neist tüdrukutest. Teate omamoodi: need, kes ämblikku nähes karjuvad ja jätavad selle päevadeks kruusi alla. Ma pole uhke - just nii asjad olid. Kuid siis võttis mind vastu suur Vietnam, kus trà đá (jäätee) sisaldab sageli valgu lisandit.
2. Ma ei ihaldanud enam ööpäevaringselt maiustusi
Hommikueineks unistan üldiselt kaerahelbedest, skoonidest, muffinitest või teraviljadest. Kunagi kirjeldasin end taimetoitlasena, kuna mul puudus termin „dessertlane“. Seetõttu pidasin Vietnamis oma töö minu jaoks välja - nende magustoidu versioon on kleepuv riis, chè, flan, või, jumal hoidku, moonikoogid.
Kuid ühel päeval lülitus lüliti sisse ja ma mõtlesin endamisi: “Inimene, ma võiksin tõesti praegu mõnda flanni minna. Kas peal on mõned jääkuubikud ja kohv? Mmm.”Kui see juhtub teiega, ärge muretsege. See on lihtsalt assimileerimine. Ka teie maitsemehed teevad seda.
3. Lõpetan nina üleskeeramise küsitavates sanitaartingimustes
Kuna Vietnamis ei usu te kunagi, et te ei saa kõhulahtisust. Iga menüüelement alates rauast muusikast kuni bún bò Huế-ni on nagu lugu “Vali oma seiklus”. Ja see ämber vett selle maapinna augu kõrval? Fantastiline, see on kõik, mida ma vajan. Tänan lihtsalt need kärbsed minema. Khong sao. Muidugi, oleks tore, kui mees ootaks mulle Egiptuse puuvillast rätikuid näo pühkimiseks, kuid see 1987. aasta bidee on sama kasulik. Ja pole tualettpaberit? Jah, ma tean. See on see minu käepärane vapper vatt taskus. Ei, ma ei jaga. Hankige oma.
4. Lõpetasin võõraste pilkude vältimise
Ameerikas eksisteerib selline kirjutamata reegel: kui tabate kellegi otsa, vaatab ta kiiresti minema. Siis, kui olete see, kes on tabatud piiluma, tagastab teine inimene teene. Vietnamis? Sellist õnne pole. Miski ei heiduta kedagi seda, et ta jõllitab teid, kui teil on maod täis soengut (teeks ainult nalja, nad ikka teeksid).
Et hakkama saada, mida sa teed? Hakkate tagasi vahtima, see on see, mida. Lõplikuks harjumiseks võib kuluda kuid, kuid lõpuks soovite, et võistlustel osalemine oleks olümpiasport. Viisteist sekundit pilgutu pilk punase tulega Hai Bà Trưngil? Lapsemäng. Mõnikord viskate sinna vägivaldse tõmblemise lihtsalt selleks, et näha, kas nad libisevad.
Nad teevad seda harva.
5. Ma loobun oma keha teadvustamisest
5'11 ″ normaalse suurusega Ameerika naisena on üsna turvaline öelda, et ma ei sobi enamiku teiste Vietnami naistega. Mitu korda oli see punkt minu jaoks koju puuritud, kuid kõige määravam hetk seisab üksinda: astusin oma sõbra Hai sünnipäevale, märkides kohe, et olen ainus kohal viibiv välismaalane. Tema ema pöördus sisse minnes pidutsejate laua poole ja ütles vietnami keeles põnevalt midagi ning kogu laud purskas naerust.
Pidin Hai paluma, et ta ütleks mulle, mida ta ütles - mu vietnamlastega oli kõik korras, aga ainult kontekstis - ja piisavalt julgustavalt, vahendas ta oma sõnumit:
“Sellised tissid saate ainult või ja juustu peal.” Seejärel kruvige see kinni.
6. Ma ei tarbinud enam piimatooteid
Nagu paljudes Aasia riikides, ei kasutata piimatooteid Vietnami köögis sageli. Kondenspiim on üsna tavaline arusaadavatel põhjustel, kuid peale selle pole täringut. Üks minu tudeng külastas kunagi Minnesotat (kõigist kohtadest) ja kui ma küsisin talt, mida ta sellest arvab, oli tema vastus üks sõna: “juustune”.
See oli tegelikult üsna nutikas ja millegipärast pidasin seda sama üllatavaks: Vietnami toit on nii hea, et te ei pane tegelikult tähele, et see pole juustu või võiga peale pandud. Kindlasti leiate lehmapiima ja juustu, kui seda otsite, kuid sojapiim on raev ja seda on mõnus maitsta. Nüüd tagasi osariikides olen sojapiima joomine, tofut armastav ameeriklane (ehkki ma panen juustu ikka selleks, mida vähegi saan).
7. Lõpetan võõraste abistamisest keeldumise
Kord tagurpidi tõukerattareisil jõudsime koos sõpradega Rang Rangi küla lähedale teele, mida muudeti veehoidlaks. Teisisõnu, meie marsruudi keskele oli äsja istutatud hiiglaslik järv. Meie võimalused olid kas pöörduda tagasi (mis nõudis veel viis või kuus tundi sellest mudasest, ohtlikust mäest alla sõitmiseks) või lasta kahel 16-aastasel poisil Oregon-Traili stiilis motorollerid põhimõtteliselt voltida ja neid hõljuda. Pidin lahti laskma oma uskmatusest teiste vastu - eriti kahe pisendatud väljanägemisega noore poisi järele, kelle vesilik oli 150 naela - ja usaldada, et nad on leidlikud ja teadsid, mida teevad. Ja 45 minutit hiljem tegid meist kuus ja meie kaks tõukeratturit oma kanuus üle järve, kulumiseks pole hullem (vaid 300 000 VND lühem).
8. Kuid ma lakkasin usaldamast ka ümbritsevat maailma
Ehkki Vietnamil on võimalus lasta teil teistes leidlikkust leida, aitab see teil näha ka selle leidlikkuse levinud, manipuleerivat poolt. Rääkige ükskõik millise kodumaale asujaga selles metsakaelas ja tõenäoliselt peavad nad teile lugu rääkima, kuidas nende kott kinni võetakse. Minu ja minu toakaaslaste varastasime meie majaga ühendatud väravaterrassilt meie jalgrattad ja meie köögiakende trellid olid mõnel erineval korral salapäraselt väändunud.
Lõpuks õpid sa kõndima minuga mitte-kurat-vibe abil ja sinust ei saa enam pisivarguste ilmset sihtmärki. Kord kõndisin rumalalt Nguyễn Đình Chiểust mööda oma rahakotiga käes, kui kaks meest kihutas Honda Wave'il üles ja proovisid seda minu juurest maadelda. Õnneks oli mul selle oskuse arendamine sekundi väärtuses ja nad sõitsid tühjade kätega minema.
9. Lõpetasin meigi kandmise
Ma ei unusta kunagi aega, kui pidin 20 minutit läbi mussooni sõitma, kandes plastikust kaabu, vaevalt kui ponšo. Olin luusse ligunenud ja täiesti õnnetu. Kui ma Ngoni sisse kõndisin, laienesid mu sõprade silmad ja nende lõuad langesid. Üks ajendas mind peeglisse vaatama ja ütlematagi selge, et mu näo alt läbi jooksvad mustad plekid polnud armsad. Muidugi, mõni ripsmetušš on veekindel, kuid vähesed on Vietnami vihmasaju tõend. Pärast seda päeva tehti mind korda. Otsustasin minna loomulikuks.
10. Ma ei köha söögi eest rohkem kui 10 dollarit
Üks parimatest asjadest Vietnami kohta on elukallidus. Isegi kenas kallis restoranis saate ühekohaliste numbrite eest head sööki. Nagu öeldud, saate tänaval head sööki palju, palju vähem. Ja õlut? Jätke arved koju - veerand taskut teeb. Bui Vieni tänavapildi ja ba-ba-ba haaramine on sõltuvust tekitav ning leidsin, et igatsen alumiiniumlaudade taga plastikust väljaheidet rohkem kui kliimaseadme padjaga istmeid. Ja tagasi osariikides, kus mih on 8 dollarit? HA. Tore proovida, Ameerika. Ma annan teile 1, 50 dollarit. See on nagu tema kodumaal kolm korda suurem.
11. Ma loodan, et kord on kaosest väljas
Vietnami tänavad on samad, kuna nende liftid on samad, nende koridorid on samad, mis nende haljasalal. Kui ruumi on, otsib keegi seda. Kuus tolli on kõnniteel saadaval? See on võistlus tosina mootorratta vahel. Kolm inimest üritavad liftist maha tulla? Ei. Vabandust, kutid. Peate ootama, kuni seitse inimest saab edasi. Jetway uks on nüüd lahti? Istuge maha, kui soovite mõnda vibu visata. Ja ärge kinnituge selle rohuribal oma maja kõrval. Kuue kuu pärast on selleks mobiphone ja KFC.
12. Lõpetasin vaikimise vajaduse lõõgastumiseks
Karaoke lõhki naabritest? Armutu honking kell 3:00? Ah, õndsus. Vietnami hällilaulu helid.
13. Ma lakkasin olemast seaduskuulekas kodanik
Koplid Vietnamis on kurikuulsalt rikutud. Nad tõmbavad teid absoluutselt mitte millegi eest ja nõuavad nii palju sularaha, kui teil on. Kuid nii korrumpeerunud kui nad on, pole nad kindlasti ranged. Ameerikas jälitab politseinik teid Crown Viciga. Vietnamis seisavad nad nurgal ja jälitavad teid valge plastist kumminuia lainega. See, mis mulle alati südamesse puges, oli see, et enamik inimesi - vähemalt kohalikud elanikud - austavad seda. Nad näevad teatepulga nende poole suunatud ja käituvad nii, nagu oleks nende käsi küpsisepurki takerdunud. Nad tõmbavad kohale, võtavad näomaski ära ja hakkavad vabandama, mida nad siis tegid - tõenäoliselt ei tea, mida nad tegid, sest nad ei teinud midagi - ja kühveldavad natuke raha välja.
Isiklikult eelistan autosõitu, vehkimist ja naeratamist. Ja see töötab kindlasti, arvestades 95% ajast, et teid ümbritseb kaks tosinat mootorratast. Ühel korral tõstsin ohvitseri isegi viiekordseks, kui ta vehkis, et ma tõmban üle. Mulle meeldib arvata, et see tegi tema päeva, kuid esiletõstmiseks olid ilmselt tunnid, mille ta veetis nurgal, pärast seda oma mobiiltelefonil Angry Birdsit mängides.
14. Ma ei lõpetanud 26. detsembril jõulumuusika kuulamist
Käes on aprill ja mängitakse Mariah Carey filmi "Kõik, mida ma jõuludeks tahan?" Järgneb “Palju õnne sünnipäevaks?” Jep, kõlab umbes õigesti. Ärge hoidke kooki; seda ei tule. Kui see oleks olnud, poleks ma kunagi lahkunud.
Foto: Chris Goldberg
