1. Te pole kunagi seda nimetanud “Cali”
Ainsad inimesed, kes seda Cali-ks nimetavad, pole Californias. Asi pole selles, et keegi peab teile ütlema, et ärge seda öelge, inimesed lihtsalt ei tee seda. Ma arvan, et see on lugupidamise asi. See on peaaegu nagu ema kutsumine eesnime järgi. Ma kripeldan just selle üle mõeldes.
2. Burritod on välismaal viibimise ajal pidev vestlusteema
Minu jaapanlasest sõber oli veendunud, et “te teate, et kalifornlased igatsevad kodust puudust, kui nad burritost rääkima hakkavad.” Tõsi, põhjalikud arutelud meie valitud burrito-liigeste puudumise üle tekivad isegi sagedamini kui peredest lahus.
Burritod on ühendav osa California kogemusest - mustad, aasialased, geid, vaesed, rikkad või Ke $ ha, sa armastad nürist burritot.
3. Muud inglise keeles rääkijad ei saa teie inglise keelest aru
Rääkides nirisevast toidust, ei räägi me sama inglise keelt, mida teised ameeriklased. Mõnikord vajavad tõlkimist sellised laused nagu „Kui räige oli see pask?” Või „James oli hella butturt, nii et ta lihtsalt päästis”.
4. Olete kelleltki küsinud: “Miks te seal elate?”
Vihane Rhode Islander tuli mulle pärastlõunal minu juurde. “Jumal, te, kalifornlased, imete nii halvasti!” Küsisin temalt, miks. „Kui ma ütlen, et olen Rhode Islandilt, küsivad nad minult, miks. Nagu miks ma elan kuskil, mis pole Californias.”Püüdsin kaastunnet saada, kuid ausalt öeldes pole mul aimugi, miks keegi tahaks elada Rhode Islandil.
5. Elamine kuskil vihmasel ajal teeb teid tõsiselt depressiooniks
Elasin mõnda aega Taipeis, mis on vaatamata sellele, et tegemist on ülimugava peolinnaga, väljaspool Londonit on mõni vaiksem ilm. Pärast kuudepikkust halli ilma põrutasin mind ilma tõelise põhjuseta, kuni ühel päeval liugles päike vaikses allees lõpuks läbi pilvede ja mu nahale. Olin kohe õnnelikum.
Hiljem, kui mu sõbrad mind külastasid, väljendasid nad siirast muret minu oleku pärast, sest ma polnud enam päevitunud. Oleme päikeseenergial töötav rahvas.
6. Sa oled parim kuradi juht ümber
Inimesed kurdavad California autojuhtide üle, nagu me imeksime midagi või midagi. Vastupidi! Meil on rohkem kui keegi teine harjunud, kangutades läbi radade ja hoides suletud silmadega liiklusest mööda. Meie oskused võivad raputada liiklusest 20 minutit eemale, mis vähendaks väiksemate autojuhtide eksistentsiaalset meeleheidet. Ja jah, me teame, et see on keskkonnale kahjulik. Kukutab oma süü kompostihunnikute ja Priustega. Prii?
7. Käitad kõik kõvasti, kui toimub maavärin
“Oh sa arvad, et see oli halb? Olete seal Northridge'i nimel käinud, nüüd oli see õõvastav värisemine,”ütlete neile hirmunud mittekalifornlastele pärast väikest müristamist. Tõsi, meil on maavärinatega palju rohkem kogemusi kui enamikul inimestel, kuid need hirmutavad meid ikkagi. Mitte, et me seda siiski tunnistaksime.
8. Lumi väntsutab sind
Kindlasti käite talvel lumelauaga sõitmas, kuid lumi on nõlvadelt üsna võõras idee.
Viimati Brooklynis viibides oli eriti jahe detsembriõhtu. Jalutasin metroost välja, kui tee tundus omamoodi imelik. “Kuule, lumi!” Ütlesin mu kõrval olevale kutile. "Jah, mis saab sellest?" Ütles ta. “Kuule!” Ütlesin sõnadeta. Ta raputas pead ja kõndis minema.
9. Teil on spetsiaalne PCH-esitusloend
Vaikse ookeani ranniku maanteel sõitmine on eriline sündmus. Tavaliselt on see päev, mil te ei ole kohutav kiirustamas, liikudes 5 peal, ja saate tõesti aknad alla veeretada ja nautida mere lõhna. Mis tegelikult nimekirjas on, on tõesti isiklik, kuid rannapoistega ei saa kunagi valesti minna.
10. Teil on parandamatu avokaado komme
Mujal riigis on avokaadod kallis luksus. Olen näinud, kuidas newyorlased häbistavad avokaadot, mille eest nad lihtsalt maksid kolm dollarit. Panime avokaadod lihtsalt kõige peale, sest nende kreemjas dekadents muudab kogu meie värske toidu maitse veelgi paremaks.
11. In-N-Out, kutt
Ma ei saa kirjutada artiklit California kohta, ilma et oleks mainitud, mida In-N-Out meile tähendab. Meil on juurdepääs igale meelepärasele gurmeeburgerite variandile, alates Kobe veiselihapatsist kuni ramenist tehtud kukliteni, kuid kõik need veidrad permutatsioonid on vaid lühikesed tähelepanu kõrvalejuhtimised In-N-Outi puhtast burgeri õndsusest.
See on värske tomati ja salati täiuslik harmoonia. See on kergelt röstitud kakuke. Paksem kui Kim Kardashiani piimakokteil. See jäme, kuid rahuldust pakkuv burgeri-sibulahingamine. In-N-Out ei muuda oma menüüd kunagi, sest täiuslikkust pole võimalik paremaks muuta. Kõik kalifornlased, kes on kunagi pikema perioodi vältel Californiast lahkunud, teavad, et kahekordse topeltlooma stiili tulek on ainus kojujõudmise tseremoonia, mis tähendab midagi.
Idaranniku idioodid võivad proovida teile öelda, et Shake Shack või Five Guys Burgers and Fries 1 on võrreldavad, isegi paremad, kuid nende maitse on kahtlane; nad elavad ju valel rannikul.
1 Vabandust, kuid see koht peaks kindlasti olema vorstiliit. Lihtsalt ütlen.
