Restoranid
Taigna lahtirullimine Beni juures. Foto kontusioonist
Matadori Tom Gates kolis jaanuaris LA-sse, jäädes ainult unistuseks oma lemmik New Yorgi restoranidest. Ta jagab neid siin.
Kõrts Jane tänaval
See on naabruses asuv pubi, enamiku arvustajate jaoks radari alt väljas, õudne baar, kus on umbes 25 lauda ja mõned suurepärased veinivalikud. Restoran tunneb midagi sellist, mida Paul Revere oleks võinud süüa - palju tellist, puitu ja madalad laed. Tegelikult on see nii võluv, et peaksite reeglit rikkuma ja troojalase esimesel kohtingul tooma, sest saate mängu, kui teil on pool mängu ja alustate öö siin.
Soovitan burgerit, mis purustab Corner Bistro tänaval need, kes on üle tänava ja on sama kuumad kui kõik muud burgeripornomaailma loomaliigid.
Kõrts Jane'is, 31. 8. Ave, (212) 675-2526
Toasties
New York Deli võileibadest unistatakse kogu maailmas, kuid tõde on see, et enamik neist imeb - praetud leiba, küsitavat liha, alumist riiulimajoneesi. Toasties (piinlik valjusti öelda - „Tutvu mind Toasties'iga.“) Torkab küünte otse naastu sisse.
Poolik kuningas. Foto autor: roboppy
Kolmes kohas pakutakse ebareaalseid võileibu. Alice on kunstiteos; kalkunirinna, brie juustu, vanaema õunte, romi salati ja mett sinepi segu. Suitsukrakk teeb mind igal ajal - kalkun sulatatud tungrauajuustu, peekoni, päikesekuivatatud-tomatipasta ja meega Dijoniga.
Ülesandeid saab segada, sobitada ja avaldada. Nende hommikusöögivõileivad jätavad teid terveks päevaks täis. See on võileib, mis on sama hea kui iga New Yorker unistab.
Toasties, mitu asukohta, NYC
Thainy
Igal New Yorkeril on oma lemmik Tai koht ja see on minu oma. New Yorgi jaoks mõistliku hinnaga toit on lihtne ja täiuslik. Sisustus on natuke palju, kuid see ei häirinud mind kunagi fantastilisest Tom Kha kausi omamisest ega nende maapähkli karri nautimisest.
Sobib varaseks õhtusöögiks sõpradega või pimedaks kohtinguks Internetist.
Thainy, 94 3. avenüü, (212) 696-2888
Patsy omad
Ma ei tahaks turistide rivis mingit pimeda silmaga pitsat oodata - see on sama hea kui mis tahes muu kuulus tellistest ahjukoer. Patsy's on linnas vähe asukohti, kuid ta ei tunne end ketina. Isegi Jersey tüdruk võiks selle välja kaevata.
Pitsa on nii hea kui saab, värske juustu ja kergelt söestunud koorikuga. Nende pere suuruses salateid on tore jagada ja teha nagu minagi; saada oma magusast omatehtud marinarast pool oma leiba kasta. Klassikas? Ei. Suurepärane? Jah.
Patsy pizzeria, mitu asukohta
Poolik kuningas
Eelroad La Melas. Foto autor tubbynj
Kirjanik Sebastian Jungeri omanduses olev restoran Half King sööb välja “õigesti tehtud pubitoidud”. See on suurepärane koht korraliku pühapäevahommikusöögi jaoks, eriti kui olete pärit Ühendkuningriigist ja ihaldate mõned peksjad või oad. Fish & chips on minu lemmik, hunnik taldrikule, mille küljes on mõni hapukas ja maitsev koolaviil.
Seal on väike tagaaed, kus on umbes kümme lauda, selline pisike ruum, mida newyorklased ihkavad. Suurepärane sünnipäevaõhtute ja kuupäevade tutvumiseks Internetist.
Poolkuningas, 505 W, 23. St, (212) 462-4300
Sushi Sen Nin
Ärevalt Empire State Buildingust nurga taga asuv Sen Nin on öösel natuke kummituslinn, kuid lõuna ajal siiski täielikult pakitud. Ära lase poolenisti täidetud toal end lollitada - see on üks linna parimaid sushi. Ja see pole odav.
Rullid on hunnikud, sageli kaetud mitmevärvilise kalamarjaga - sama palju vaatemängu kui värske, uskumatu kalaga. Olen sõltuvuses tuunikalatapsasalatist (krõmpsuvate küüslaugutükkidega) ja lihtsast Sunny California rullist (pruun riis, krabi, avokaado ja mango). Olen kaks korda sushipaadil sõitnud ja mõlemad korrad tundnud end nagu prints või kuningas või kuninganna. Ma läheksin siia enne Nobu või Sinist Paela, sest ma olen tõeline sushi-ninja.
Sushi Sen Nin, East East 33rd Street, (212) 889-220
Tortilla korterid
Enamasti on see kena Mehhiko koht, mis tundub nagu baar, kus on boksid ja kanged joogid. Ma ei ilmu kunagi nädalapäeval, kui see on täis inimesi, kes madaldavad margaritasid, purustavad vastassoost inimesi või saavad küntud teisipäevaõhtuse Bingo ajal.
Minu jaoks on kõik umbes pühapäeval keskpäeval, kui koht on enamasti tühi. Võtan maha Frisbee’i suuruse quesadilla granadi, gorge krõpsude ja salsaga ning teen tõenäoliselt teise või kolmanda margarita poole liikumise, jättes alles siis, kui olen tüse ja ülespuhutud. Elvis ja Ramones võivad süsteemis plahvatada, kuid nii võib juhtuda ka Three Dog Night või Foreigner.
Olen palju kordi siin mitu tundi istunud, lugenud New York Timesi ja olnud selles vaikse olekuga linnas vaikne hetk. Kui see teile tähtis on, olen mitu korda olnud ka naabruses asuvate kuulsuste seltsis, tehes täpselt sama asja.
Tortilla Flats, 767 Washington St, (212) 243-1053
Beni pitsa
Patsy omad. Foto autor: laughingsquid
See on pitsa, millest unistan, asjad, mis panevad mind unustama kõik maailma halvimad pitsad. Kastmel on magus, soolane maitse ja juust kuhjatakse kõrgel. Küsige küüslauguga pirukat ja olete kuude kaupa lihvimata.
Minu jaoks on see ürituspizza, midagi, mis on tellitud erilistel puhkudel, näiteks The Superbowl või Survivor finaal. Pirukas reisib hästi - tellige ette täielik pizza, võtke see kabiinis üles ja viige õigeks ajaks koju, ükskõik mis televiisor teid välja viib.
Siin töötavatel meestel on kõik äri, nulltolerants inimeste suhtes, kes on otsuste ees ja nõustuvad. Kiire käiguga saate punkte.
Kuulus Beni pitsa, 177 Spring Street, (212) 966-449
Freemani oma
Olge valmis kleebisešokiks: kui te pole just Billi sõber, ei välju te siit vähem kui 50 dollarit. Mis veelgi hullem, rahvamassid võivad seda kohta neelata ja kipun saabuma varajasele küljele, umbes 6:30 paiku, mis pole isegi puusa lähedal.
Miks? Ebareaalne toit. Alustage aurutatud prints Edwardi saare rannakarpidest (küüslaugu aïoli ja röstsaia hefeweizen puljongis), nabitage küpsetatud Rapini külg küüslaugu ja tšillihelvestega ning minge hulluks Goffle Road Farmi ahjus röstitud kanaga, grillitud roomainega (jah) ja majaga - valmistas rantšo kaste.
Freemani restoran, Chrystie tn 191, (212) 420-0012
La Mela
Väikesed Itaalia entusiastid võiksid selle koha kasuks, kui tahaks midagi suuremat kulmu tõsta - ma annaksin neile paar sõrme kohe lõua all. Kunagi pisikeses ruumis on La Mela hiilinud kolme naabruses asuvasse kauplusesse ja jääb minu jaoks tohutuks lemmikuks.
Menüü on olemas, kuid seda tuleks eirata. Öelge lihtsalt sõna (“perekonna stiil”) ja käputäis kursusi tuleb teie ette, kuni te armu palvetate. Suured värske värske mozzarella caprese tükid, al dente pasta üleküllus ja magustoiduplaat, mis paneb mind selle kirjutamise ajal toolil oksendama.
Töötajad on hooti ja mõnel õhtul võtab see koht Itaalias pererestorani piduliku tunde - käed küünarnukkidega, suured pudelid odavat veini, kitsad veerandid, pered noorte lauaarmastajate kaugusel.
