Restoranid
Maailmas on kaks asja, mis teevad mind kõige õnnelikumaks: toit ja reisimine. Kombineeri need kaks ja see on minu unistuste päev.
Olin JUST LÕPPENud vaatama Julia Roberti vaimset teekonda söömise, palvetamise, armastuse teemal ja arvasin, et on aeg asuda pisut enda hinge otsima. Kui ma ütlen hingeotsingut, mõtlen ma tegelikult gastronoomiat. Minu suhe religiooniga on alati olnud küsitav, kuid minu suhe toiduga, noh, see on hoopis teine asi.
Sel ajal, kui Roberti tegelane hõljus mööda Itaaliat muretult tuulevaikus, oli mul isu suurema mitmekesisuse järele. Sel ajal soovitas üks hea sõber ilusat Baleaari saart Mallorcale. Vahemeres, Itaalia ja Maroko lähedal, on Mallorcal mitmekesine ja värvikas köök, alates traditsioonilistest Mallorca roogadest kuni Aasia termotuumasöögini. Pärast Minu sihtkoha Mallorca kontrollimist müüdi mind.
Need on minu näpunäited Mallorca kümne parima koha jaoks, kus teie taldrik kõrgele kuhjata. Sobilik gastronoomiarohkeks söömiseks - siit saate kindlasti oma söögi- ja joogiparanduse, kuid selleks, et kõik ära teha, peate võib-olla lihtsalt mitu miili hiljem sörkima!
Maitsvad tapasid: Forn de Sant Joan
Starditaevas veeretava palli seadmiseks võiksite proovida Forn de Sant Joani Hispaania võlusid. Palma vanalinna Llonja piirkonnas asuv see sumisev pereettevõttes tegutsev restoran on parimal juhul Vahemere söögikoht, kus pakutakse maitsva keeruga traditsioonilisi tapasid.
Pika menüüga pooles osas tapastest (täisportsjonid vapratele) on hulganisti toite. Eriliste soovituste hulka kuuluvad patatas bravas, grillitud kaheksajalad ja küüslaugukrevetid. Hõrk!
Sant Joan 4, Palma
Imeilusad gnocchi: Ritzi restoran
Rikkaliku ja maalähedase itaalia toidu osas võite arvestada Ritzi restorani ja Lounge Bariga. Kõigi süsivesikutega võitis see võluv restoran Porto Portalsi trendikas sadamas mind maitsva pitsa- ja pastavaliku abil. Ja küllaga portsjonitega ei tee see järeleandlik itaallane pooleks!
Lihasööjad leiavad palju nauditavat, näiteks veiseliha Carpaccio ja veiseliha medaljonid. Pärast paari klaasi Ritzi südamlikke itaalia veine tunnete end ülimalt rahulolevana (kui pisut tuima!)
Kohalikud 34-35, Puerto Portaalid
Hõre tald: Azul Playa restoran
Azul Playa; foto restorani kodulehelt
Peskaarlased ja kalasõbrad armastavad Azul Playa restorani. Ciudad Jardínis asuva ranna servas näete söögikorra ajal terrassilt Palma suursuguses lahes kärutamas paate.
Seal on lai valik värskeid kalu ja mereande, sealhulgas maitsvad paellad, maitsev tuunikala ja sizzling tald. Isiklik lemmik on kaheksajala carpaccio, mis on marineeritud magusas mandlis ja punases piprapastas.
Isla de Rodes 24, Ciudad Jardín
Sile suke: Sushi House
Sushi on tänapäeval kõikjal. Trendilises Santa Catalinas asuvas Sushi majas pakutakse kergeid ja värskendavaid roogasid, sealhulgas misosupp, edamame, pelmeenid ja sashimi. Iga söögikord on hoolikalt valmistatud ja kaunilt esitatud.
Värske, tervislik ja tervislik saate end toppida, tundmata, nagu oleksite endale palju kahju teinud. Välja arvatud juhul, kui otsustate end mitmest banaanitempura portsjonist läbi proovida (see on peaaegu liiga ahvatlev). Seal on lai valik Jaapani õllesid, saki ja rohelist teed.
San Magín 25, Santa Catalina
Värske kala ja laastud: krõbe tursk
Tervislikust tervislikuks variandiks avastavad kõvad britid hea meelega selle väikese pärli Palmas. Süljes röstitud kana, scampi, lihapirukate, jakikartulite, täieliku inglise hommikusöögi ning klassikalise tursa ja laastudega on Crispy Codil tšempionite menüü. Pole parim koht nõrga südamega või süsivesikute teadlikele.
Avda de l'Olivera, Magaluf
Rikkalikud raviolid: Portofino Trattoria restoran
Mereannid Mallorcal. Foto: fortes
Portofino Urban Sea Hotel esimesel korrusel asuv trattoria, baar ja restoran pakub hõrgutavaid itaalia toite. Nende ahvatlev klassikavalik sisaldab rikkalikke ravioole, maalähedast leiba, suitsusinki ja pühvli-mozzarellat.
Samuti võite leida mõnda uudishimu, näiteks pansooti pastat küpsetatud pirniga. Siinne reis võib olla nii hedonistlik, kui soovite. Magustoidud on traditsioonilised: tiramisu, panna cotta ja tartufo - juhuks, kui soovite tõesti endale itaalia stiili toppida.
Hotell Portofino, Trafalgar 24, Ciudad Jardín
Kreemjas karri: Baisakhi
Aeg mõne kreemja karri ja šapatise jaoks? Ma arvan küll. Palma veepiiril pakub see traditsiooniline India restoran vürtsikat valikut magusaid ja soolaseid karri. Parimate pakkumiste hulka kuuluvad veiselihakarri, kana-karri, banaanikarri ja oodake seda - jaanalind-karri (tõeliselt maitsev).
Erksalt värvitud India antiikesemete ja õrnade roosi kroonlehtedega kaunistatud restoran on teie silmadele peaaegu sama palju pidu kui ka teie magu.
Paseo Marítimo 8, Palma veepiir
Imeline wasabi: opio
Opio luksuse süles.
See Kagu-ida termotuumasünteesi restoran on Palma vanas kvartalis asuvas 14. sajandi ajaloolises hoones tõeline maiuspala. Eksootiliste roogade, nagu Boracay beach tempura, Vietnami tiradito (miso pastaga grillitud kammkarbid) ja Hotaka tuunikalaga pak pak choy, shitake-saute ja riivitud wasabiga, on Opio toit rikkalik, värvikas ja maitsekas.
Lisandväärtusega madalamal asuval šikkul kokteililongil on mõnusas keskkonnas jahe ja stiilne õhkkond.
Puro Oasis Urbano hotell, Montenegro 12, Palma vanalinn
Vürtsikad vorstid: La Cuchara
La Cuchara. Foto: MallorcaInfo.com
Palma peamise osturajooni lähedal kõrvaltänaval asuv pisike restoran on suurepärane juhuslik, traditsiooniliselt Hispaania valik. Menüü koosneb autentsetest retseptidest, mis on saadud Navarrast, Galiciast ja Baskimaalt.
La Cuchara retseptid on maitsvad ja tervislikud alates suve tapastest kuni südamlike talihautiste ja pajaroogadeni. Minu lemmikute hulka kuuluvad txistorra fritta, Baskimaa pisikesed vürtsikad vorstid; gambas en garbardina, krevetid kerge taignas; ja setas salteados con jamon, maitsev roog metsaseentest suitsuse piirkondliku singiga.
Kui see on piisavalt hea Claudia Schifferile, kes väitis, et La Cuchara on tema lemmikrestoran maailmas, siis on see selle imaliku nimekirja jaoks kindlasti piisavalt hea!
Passage Santa Catalina de Sena 4, Palma linn
Segatud segu: Indiana John's
Viimane gastronoomiliste söögikordade (phew) nimekirjas on Indiana John's. Neile, kelle maitsed erinevad teie peredest, partneritest või sõpradest, on see juhuslik kohviku stiilis grill ideaalne valik. Siin saab nautida tervet segu erinevatest köökidest, sealhulgas India, Tai, Indoneesia, Itaalia, Hispaania ja Prantsuse toite.
Valige Vahemere roogade, sealhulgas värske kala ja traditsiooniliste tapaside, Aasia lemmikute hulgast, näiteks kana tikka masala ja magushapu kana. Ameerika kuumaid taldrikuid serveeritakse ka otse grillilt, kaasa arvatud hamburgerid, jakikartulid ja varuribid. Spetsiaalse lastemenüü, televiisori ja tasuta Interneti-ühenduse abil on see ebatavaline koht koos pingevaba atmosfääri ja eklektilise menüüga ebaharilik maiuspala.
