1. "Mis siin head on?"
Te küsite üsna palju, et heidaksime vähemalt osa meie peene söögikoha pakkumistest. Kui ütleme teile: “Kõik on hästi!”, Ei jõua me kuhugi. Kui me loetleme oma lemmikud, ei pruugi need teie toidueelistustega vastavusse viia ja kui te küsite meilt: „Kumb on parem?”, Tõmbame lihtsalt iga roa tugevad küljed välja ja loodame, et te ei tõuka meid kaugemale. Kui see jõuab sõjapuksiirini, mis lõpeb pealkirjaga „Aga kui oleks pidanud valima,” oleme pettunud, sest kui te vihkate seda, mida jagasime, on see kogu meie süü.
2. "Kas meil võib selle laua olla?"
Spoileri hoiatus: teie toit maitseb sama, kus iganes sa istud. Ma tean, et see teave on purustav. Ärge taotlege, et palume praegu nurgakabiini kasutaval paaril kolida, kuna olete seal söögikohtades nii vastumeelne. Meil ei ole soovi leppida mis tahes naeruväärsel põhjusel, mille olete oma peas välja mõelnud, et tunnete, et see laud on parem kui ükski teine selle restorani koht, sest see ei muuda teie sööki maitset paremaks.
3. Kas ma saan lastemenüüd tellida? (Täiskasvanud mehe käest)
Peentrükk „12 ja alla” ei ole peksmiseks mõeldud. Ei härra, te ei saa korraldada nelja kanapakkumist hinnaga 5, 95 dollarit, nii nagu te ei saa lapsepileti hinnaga filmi pääseda ega saada vanuritele allahindlust kuni 60-aastaseks saamiseni. Kui meil oleks pallimäng või kopsakas loss, see oleks ka teie jaoks piirideta.
4. "Siin on nii vali!"
Jah, see on nii, sest sööte laupäeva õhtul tihedas populaarses restoranis. Ei, ma ei saa paluda, et teie kõrval olev laud seda alla hoiaks. Neil on hea aeg ja maksavad söögi eest nagu teiegi, nii et neil on õigus oma ruumis valjult naerda. Kui soovite mõnusat, vaikset õhtusööki, kus ainus heli on see, kui sina ja su kaaslane räägite üksteisega tasakesi, tehke meile mõlemale teene - sööge kodus õhtusööki.
5. “Kas meil on eraldi tšekke?” (Eriti kui öeldakse söögi lõpus)
Niisiis, soovite, et me jagaksime teie tabeli tšeki kuueks eraldi osaks, kuna te ei saa matemaatikat teha? Te ei saa tõepoolest vastu panna mõttele jagada see ühtlaselt laiali, kuna teie kanafilee oli 3, 35 dollarit väiksem kui muud, mida sõbrad tellisid? Või proovite meeltmööda odavat sõpra, kes ei joonud midagi ja tellis ainult metsase 12-dollarise öö eest linnasaali küljesalati? Muidugi, teeme selle teie jaoks kohe ära … niipea, kui oleme püüdnud meelde tuletada, kellel olid need kokteilid, kuna olete kõik viimase kolme tunni jooksul nagu kalad joonud.
6. "Kas sellega on midagi kaasas?"
Eriti Ameerika Ühendriikides, kus tavaliselt serveeritakse iga toidukorra puhul tärklisega koormatud külgi, võib a la carte menüüs loetletud toode puududa, kui seal pole mainitud friikartuleid, kartuleid ega midagi muud kui roog ise. Vabandust, kui olete harjunud väärtuste menüü üle vaatama McDonald'sis, kuid menüü kirjeldus kirjutati sel viisil - üksikasjalikult kirjeldada kõike, mida saate, kui otsustate seda tellida. Kui seda pole allpool, siis vaadake ülejäänud menüü ringi. Kui leiate selle ikkagi, küsige sõbralt.
7. "See ei öelnud, et see kaasas oli (sisestage üksus siia)."
Tegelikult juhtus nii, et te lihtsalt ei lugenud kirjeldust lõpuni läbi ja nüüd on köögipersonal, juhataja ja omanik kõik meie viha pärast meie peale pahased. Oh, te tahate võidelda selle üle, kas see üksus oli selgituses loetletud või mitte, serveriga, kes on seda menüüd vaadanud iga päev kuude või isegi aastate jooksul? Jah, me toome teile menüü ja näitame teile täpselt seal, kus on kirjas "oliividega ülaosa", kuid tunnete end kohmetult, kui tõendame, et eksite.
8. “Üllata mind.”
See on samaväärne kliendiga, kellega te pole kunagi varem kohtunud, ja te ei tea midagi. Ta kõnnib teie kabinetti ja pärast seda, kui olete neilt küsinud: “Mida ma saan teie heaks teha?” Vastab see inimene: “Üllatage mind.” Teil pole aimugi, milles see inimene on osaline, mida ta vihkab või isegi seda, mida ta olete allergiline. Kui meie nipp selgub, kas teile meeldib see, mida me teile toome või mitte, pole see teie hasartmäng. Nii et palun andke meile siinkohal vähemalt mõned juhised, et me ei kleepiks teid EpiPeni austrijärgse ampsu külge pärast seda, kui olete teada saanud, et olete karpide suhtes allergiline.
9. "Ma vihkasin seda absoluutselt."
Vaata, me oleme siin selleks, et muuta teie söögikohad võimalikult meeldivaks - kuna meie pangakontod sõltuvad sellest. Kui vihkate seda, mida tellisite, kannatage vaikides ja oodake, kuni räägite meile oma roogadest oma tõelisi tundeid, kuni pärast seda, kui olete kogu asja ära lämbunud, ei võida keegi. Olete rahulolematu ja seetõttu kavatsete meile halvasti otsa anda või jätta meile alamülevaatuse, kui peakokk oleks võinud teil midagi oma maitse järgi kinnitada. Lihtne "Ma ei ole selle pärast hull" oleks võinud seda kõike kõigepealt vältida.
10. “Kas see on sinu päris töö? Mida sa veel teed?”
Kujutage ette, kui me tuleksime teie kabinetti ja küsiksime teilt sama asja. Kuigi palju on üliõpilasi, kes töötavad serveritena, et tasuda oma kulutused ülikooli ajal, ja kunstnikke, kes ootavad oma loominguliste püüdluste kõrval laudu, proovige mõista, et tegelikult on inimesi, kes naudivad seda ametit ja teenivad elatist teenides nii. Kõik ei sündinud 8 tundi päevas laua taga istumiseks.