Magustoit
Pole vahet, mis meid lahutab, on üks asi, mida USA kodanikud rannikult rannikule jagavad: armastus magusate kohtluste vastu. Piirkondlikud kommid igast USA nurgast tutvustavad mitte ainult kohalikku ajalugu, vaid esindavad ka nende sünnikohti ainulaadsel viisil. Florida kookospähklitest kuni Idaho kartulikujuliste šokolaaditahvliteni on need kümme maitsvat piirkondlikku eripära kohalike jaoks magus uhkus - ja ülejäänud riik peab järele proovima, kui maitsvad nad on.
1. Sifers Valomilki kommikarikad - Kansas ja Midwest
Pikaajalised pereomandis olevad Valomilki kommikotid on seal üks ainulaadsemaid kommipakkumisi: iga pakendi seest leiate veeldatud vahukommi täidisega piimašokolaaditopse. Ehkki nad on Kansase osariigi Merriami sünnikoha uhkus ja rõõm, on Valomilks tänapäeval hõlpsamini kättesaadav Cracker Barreli poodides kogu Kesk-Läänes.
2. Kookospähklid - Florida
See, mis sai alguse 1980. aastatel Sunshine State'i külastavatele turistidele suunatud suveniirina, puhkes kommide ihaks, millega saab rahule jääda vaid Florida külastuse kaudu. Kookospähklipüksid, mida Orlando perekonna omanduses olevad Anastasia Confections on massidele turustanud, on täpselt sellised, nagu nad kõlavad: paksud magusad kookospähklid, mis on ümbritsetud sileda ja kreemja tumeda šokolaadi kihiga. Peatuge kõigis Florida turismipoodides või esmatarbekaupade kauplustes ning leiate tõenäoliselt troopilise maiuspala erkkollase kasti. Kookospähklipüreedes on ka peamist laimi, apelsini, mango, mandli, piña colada ja saare rummi maitset.
3. Goo Goo klastrid - Nashville, Tennessee
Nashville'is 1912. aastal vaskkahjus leiutatud Goo Goo klastrid jäävad institutsiooniks. Need ümarad maiuspalad debüteerisid maailmas esmakordselt kombinatsioonina, pakkudes vahukommi pähkli, karamelli ja röstitud maapähklite kihte, mis on kaetud paksu piimakokolaadikihiga. Kui see lõunamaine võlu muudab teie suu vett, kavandage reis Nashville'i või tellige kast Internetist; täna saavad originaalsete Goo Goo klastrite armastajad proovida ka Goo Goo Supreme ja maapähklivõi Goo Goo variatsioone.
4. Soolane vesi taffy - New Jersey
Legendi kohaselt tekkis soolase veega taffy 1800. aastate lõpus pärast seda, kui üks väike tüdruk kõndis suure tormi tõttu üleujutatud Atlantic City kommipoodi ja palus taffy. Poeomanik pakkus naljatledes välja oma taffy, mille soolane vesi oli pärast Atlandi ookeani merevee sissevoolu hävitanud. Ta pidi seda armastama, sest tegi ostu ja juhuslikust leiutisest sai kohalik klammerdaja. Täna on Forbesi kommid Atlantic Citys selle rannaäärse lemmiku traditsiooniline allikas - vastavalt meretuulele ja päikesepaistele - vastavalt kastile. Kuid lepatriinusid võib müüa igal laudteel kogu Jersey kaldal.
5. Kommid rosinad - Wisconsin
Kommid rosinad on Wisconsini traditsiooniline kummitaolised kommid. Ehkki need on segu oranžist ja pruunist värvist ning sportivad kortsulist ülaosa, lõpeb nende sarnasus rosinatega; need ei maitse rosinate järgi ega sisalda segu sees rosinaid. Keegi ei saa nende maitses (lilleline? Vürtsikas?) Kokkuleppele jõuda, kuid kindel on üks asi: Wisconsinites ei saa sellest nostalgilisest lemmikust piisavalt palju. Pärast Candy Rosini retsepti ostmist 1976. aastal lõpetas kommigigant Stark Necco 2008. aastal tootmise, kuid kommidele pühendunud keeldusid lubamast, et see oleks ajastu lõpp. Pärast viimaste kommide rosinate kottide pöördprojekteerimist suutis Lake Country Candies välja mõelda retsepti ja reprodutseerida kummikomme samamoodi nagu need, mida vanaisalt saite.
6. Idaho spud - Idaho ja Vaikse ookeani loodeosa
Ei, Idaho Spud pole kartulimaitseline maiustus. Sellel kartulikujulisel šokolaadilõikel on kakao-vahukommi kese, see on kaetud tumeda šokolaadiga ja puistatakse kookospähkliga. Alates debüütist 1918. aastal on see olnud Vaikse ookeani loodeosas enimmüüdud ja armastatud maiuspala. Boise’ist väljas asuv Idaho Candy Company vastutab ka selliste piirkondlike nostalgiliste kommide eest nagu Horehound Lumps, Huckleberry Gems, Burnt Maapähklid ja Old Faithful kommibaar.
7. Abba-Zaba - California
Lääneranniku lemmik Abba-Zaba baarid on nätske valge taffy tahvlid, mille keskel on maapähklivõi. Annabelle'i kommikompanii, mille peakorter asub Haywardis, Californias, vastutab ka muude kultusjärgsete piirkondlike kommide eest, nagu näiteks Big Hunk (meega magustatud pähkel koos tervete röstitud maapähklitega), Vaata! Ja U-NO trühvlitaolised šokolaadibatoonid.
8. Maapähkli närimised - Philadelphia, Pennsylvania
Peamiselt Philadelphias ja selle ümbruses leiduvad Goldenbergi maapähklid on tumeda šokolaadiga kaetud röstitud maapähklite ja nätske melassi hammustuse suurusega vardad. Tavaliselt on neid kuus pakki ja need töötati tegelikult välja Esimese maailmasõja söödakarpide jaoks 1917. aastal.
9. Sinised esmaspäeva kommibaarid - Kentucky
Kommivalmistaja Ruth Hunt tuli oma sinise esmaspäeva kommipulkadega oma allkirjaga pärast seda, kui oli kuulnud reisiministri märkust: “Igal esmaspäeval peab mul olema sinist esmaspäeva läbi minemiseks pisut magusat.” Vanamoodne maiustus on valmistatud lihtsatest koostisosadest, näiteks suhkru, koore, või ja poolmagusa šokolaadina ning selle pehme koore kese on kaetud šokolaadikoorega.
10. Cup-o-Gold - läänerannik
Lääneranniku kommikupp-O-kuld on omamoodi nagu Reese maapähklivõikupp, kuid ilma maapähklivõita. Sellel Adams & Brooksi šokolaaditassil on hoopis vahukommi keskel mandlid ja kookos. Nimetatud 19. sajandi Gold Rush'i raevukuse järgi nimetatud California maiuspala on kiire suhkruparandus tassis kreemjas-krõmpsuvas headuses.
