Reisi planeerimine
Puerto Viejo de Talamanca rannalinn asub kauni Costa Rica Kariibi mere rannikul. Aafrika orjakaubandus tõi jõuliselt inimesi siia 16. sajandil, kui orjad käisid Hispaania kolonisaatoritega kaasas ja nad tehti kakaoistandustes tööle. Kui Aafrika järeltulijad pärast orjanduse kaotamist 1923. aastal emantsipeerusid, ühinesid nad Afro-Kariibi mere saartega Panamast, Nicaraguast ja Colombiast ning moodustasid ranniku ääres asulaid. Täna õitseb Puerto Viejos unikaalne afro-Kariibi mere vibe - siin on reisijatele kaheksa võimalust seda täies ulatuses kogeda.
1. Kohapoolsed lohud Cahuita rahvuspargis
Kaitstud Cahuita rahvuspark asub Puerto Viejost kiire bussisõidu kaugusel ja see on parim koht, et näha mõnda Costa Rica uskumatut elusloodust selles piirkonnas. Massiivsesse bioloogilise mitmekesisuse looduskaitseala on vaba sisenemine, kuid teid julgustatakse tegema annetusi, et aidata kaasa looduskaitsealase tegevuse edendamisele.
Rada on väga tasane ja hõlpsasti kõnditav. See hõlmab mõnda osa mangroovide kohal asuvatest puidust kõnniteedest, kus võite märgata kaimaane, ja otse ranniku ääres asuvat liivast rada, kus sageli nähakse laugeid, kaste ja ahve. Snorgeldada on võimalik rahulikes, türkiissinisetes lahtedes, kus 35 erineva koralliliigi hulgas elavad meres delfiinid, hawkbill merikilpkonnad, mantakiired, sinine papagoi kala ja üle 120 muu kalaliigi.
2. Võtke läbi Afro-Latino tantsutund
Koguge higi ja õppige Afro-Latino tantsutunnis tundma Puerto Viejo ainulaadset kultuuri. Wuanda on kohalik Aafrika-Kariibi mere piirkonna tantsuõpetaja, kes sai kutsealase koolituse Alvin Ailey juures. Tants on tema suhtlemis- ja kunstivorm, kuna ta räägib oma esivanemate mineviku liikumiste, rahva kultuuri ja paradiisis elamise rõõmudega.
Klassi ajal tutvustatakse teile Aafrika diasporaa tantsu põhilisi keeleetappe - igal liigutusel on tähendus. Wuanda sõnul on tants tähistamise rituaal. Teie närvid sulavad ära, kuna Wuanda usaldus ja viisakus on nakkavad. „Tantsides õpite tundma kultuuri, muusikat ja liikumist, see on see, mis inimesed on. Minu tund ei ole ainult tantsutund, see on kultuuriekskursioon,”räägib ta.
Ärge muretsege oma käikude pärast - laske lihtsalt lahti ja nautige muusikat. Kohalikud Aafrika-Kariibi mere mehed mängivad tantsutunni ajal trumme, et lööki sättida. Erinevate tantsustiilide hulka kuuluvad traditsioonilised Aafrika liikumised, reggae, soca, dancehall, aga ka latino bachata ja salsa. Pärast tundi olete valmis kohalikele muljet avaldama oma käikudega Salsa Brava rannabaaris, mis muutub öösel Kariibi mere tantsuklubiks.
3. Püüa laine kohalike surfaritega
Foto: Surf the Jungle Surfikool / Facebook
Surf the Jungle on professionaalne surfikool, mille omanik on kohalik Caribeño, Misael. Ta õpetas ise, kuidas lapsena surfata, jagades purustatud lauda mõne teise kohaliku poisiga ja on surfanud juba üle 20 aasta. Misael räägib kuulsast kohalikust Salsa Brava lainest tohutu kirega.
Kahetunnised surfatunnid on igal tasemel saadaval kõigil tasemetel Playa Negra või Playa Cocles'is. Kõik juhendajad on kohaliku ja avatud vee päästjad, mille on sertifitseerinud Rahvusvaheline Surfamise Assotsiatsioon, nii et kui olete pisut närvis, ärge higistage seda, olete heades kätes!
Parim aeg suurte paisumiste jaoks on aasta jaanuarist märtsini. Kui soovite jäädvustada selle hetke, kui püüate kõigepealt grammi eest lainet, on neil rentida surfifotograaf. Poes pakutakse ka snorgeldamist, aerusurma minekut ja süstamatku.
4. Külastage kohalikku nädalavahetuse käsitööd ja tootke turge
Kui olete nädalavahetusel linnas, minge Vanasadama kohalikule turule. Laupäeval on seal põllumeeste turg, kus kioskid on kohalikest puuviljadest, köögiviljadest ja toitudest üle ujutatud kella 6.00–12.00. Pühapäevane turg on koht, kus saab osta kohapeal valmistatud käsitööesemete suveniire ja käsitööd kella 15.00–20.00.
5. Ole päevaks šokolaadimasin
Cacao juured on Ladina-Ameerikas, kuna šokolaadipuu kasvab looduslikult 20 kraadi ekvaatori kohal ja all. Kakaotaimel on meditsiiniline ja vaimne väärtus põliselanike BriBri elanike jaoks, kes on põliselanikud Costa Rica põhjaosas Puerto Viejo lähedal. Puerto Viejo's võite osaleda šokolaadivalmistamise klassis, et õppida, kuidas puuvilju kultiveeritakse ja käsitsi šokolaadiks muuta, ning kuulata BriBri inimeste folkloori, kes usuvad, et kakaopuu on naine.
Ancel on kakaofarmi ja käsitööndusliku šokolaadiettevõtte omanik - ta on pühendunud ainult BriBri inimeste töölevõtmisele. Teil on võimalus teha šokolaad nullist ja proovida oma magusat partiid maitsta, et näha, kuidas kakao pärast röstimist, jahvatamist, karastamist ja vormimist muutub. Pärislille šokolaad on 70 protsenti kakaot ja 30 protsenti suhkrut, mis on erakordselt kõrge saak.
Šokolaadivalmistamine on maitsev praktiline kogemus ja ainulaadne maiuspala õppimiseks otse inimestelt, kes on seda juba tuhandeid aastaid valmistanud. Talus saate ka aedadest jalutada, et näha üle 160 põlise troopilise puuvilja- ja pähklipuu. Aeg-ajalt toukaanid ja makaatsid söövad puu halastust, nii et hoidke silm kooritud.
6. Tühjendage taimsetes kohvikutes
Proovige Puerto Viejo ajal säästvama reisijana proovida mõnda taimsetel kohalikel toidukordadel. Kookospiim on paljude populaarsete roogade, sealhulgas mustade ubade ja kookospiimaga riisi kohustusliku hommikusöögi alus, mida saab kõige paremini nautida kohapeal asuvas Soda Lidia's Place.
Uuendusliku traditsiooniliste roogade vastuvõtmise eest pöörduge Tierra Madre poole. Varjatud vabaõhurestoran kuulub Costa Rica-Itaalia paarile, kes armastab traditsiooniliste köökide jaoks ise spinni panna. Parim asi menüüs on leivaküpsised gnocchi - Tierra Madre ainulaadne retsept. Neil on ka palju lihatoite ja ainulaadseid taimetoite ravioole, mis on valmistatud mangost ja avokaadost.
Avenida 71-l on kohapeal omanduses olev tänavakäru, mis müüb veganküpsiseid traditsiooniliste maitseainetega nagu ingver, kookos või ingveriga kookospähkel. Baar Salsa Brava Rasta pakub valikut Kariibi mere inspireeritud roogasid, mis on veganisõbralikud.
7. Viibimine traditsioonilistes kasiinamajades
Foto: Airbnb
Puerto Viejos viibides tehke nii nagu kohalikud, ja pidage traditsioonilises kasiinamajas. Casitas on üldiselt ühetasandilised ja neil on üks või kaks magamistuba, köök, vannituba, elutuba ja avar eesõu.
Enamik kasiinodest toimib kohapeal ja on mõistliku hinnaga. Airbnb-s on saadaval mõned kasiinomajutused. Viibisin selles kauni laimirohelise kasiina varjulises hoovis, mis asub vaid viieminutilise jalutuskäigu kaugusel tihedast kesklinnast ja väga lähedal rannale.
8. Kuulake traditsioonilist sidruni kalipso muusikat
Sidruni calypso on Puerto Viejo ametlik heliriba. Seda mängitakse igas poes ja taksos, kuid kahjuks pole palju võimalusi, et muusikat kauem Puerto Viejos otse-eetris näha saaks. Lazy Moni rannabaaris toimuvad muusikalised etendused igal õhtul kell 17.30–18.30 ja aeg-ajalt mängivad ansamblid traditsioonilist Lemon calypso muusikat, nii et kontrollige esinejate ajakava linna jõudes.
