Chicago on üks parimaid toidulinnu maailmas ja siin saate erakordselt hästi süüa, kui teate, mida teete. Kusjuures, kui tuua siia linna amatööritund, jätate ilma parimatest toitudest, mida linnal pakkuda on, ja ilmselt kohalikud elanikud saavad selle käigus naerda. Järgige meie Chicagos söömiseks vajalikke ja käske tegemata sätteid. Te austate meie toidukultuuri, sobite sinna ja mis kõige tähtsam - sööge hämmastavat toitu.
1. ÄRGE sööge pitsa kahvli ja noaga
Chicagolased suhtuvad meie pitsasse väga tõsiselt ja me ei söö seda hõbeesemetega. Me võime juba kuulda, kuidas keegi karjub „aga kuidas on sügavroog?!?“Ja okei, jah, me kasutame hõbeesemeid sügavküpsetatud pitsa söömiseks, mis meile nii tuntud on. Enamik kohalikke ei söö tegelikult nii sageli sügavat rooga. Suurem osa siin söödavast pitsast on Chicago kõrtsilaadsed, õhukese ja krõbeda koorikuga ning me lõikasime selle ruutudeks, mitte pirukaviiludeks. Tellige see, sööge seda oma kätega ja siis öelge New Yorkile, kuidas meie oma parem on.
2. DO ristite veiseliha
Itaalia veiselihavõileib on üks Chicago toidu klassikuid. Kui te ei tea, on see maitsestatud röstitud veiseliha, hautatud aeglaselt, kuni see on ülihell, seejärel kuhjatakse itaaliapärasele rullile. Lisage oma valitud kuumad või magusad paprikad ja seejärel ristige see, kastes seda kastetud - kastetud jussi, mille sisse liha keema hakkas. See paneb leiba kiirustades laiali lagunema, nii et need ei hoiaks hästi hilisemaks, kuid see on nii hea, et peate selle peaaegu kastema.
3. ÄRGE tellige oma tacosid salati, tomatite, juustu või hapukoorega
Chicago on üks parimaid kohti riigis, kus saada suurepäraseid tacosid, ja linn on taqueriat täis. Mõni neist on oma koostisainetega uhke, kuid enamik on liikvel oleva linna töölisklassi liigendid. Hankige oma tacos koos sibula, koriandri ja pigistage laimimahla. Maitse järgi lisage punane või roheline salsa. Nautige.
4. Proovige uusi toite ja kööki
Chicago on uskumatult mitmekesine linn, mis on täis inimesi, kes on tulnud kogu maailmast. Meie õnneks tõid nad oma kultuurid ja köögid kaasa. Linn on ühest otsast teise pakitud restoranidega, mis pakuvad toite kogu maailmast. Seal on kõike India, Etioopia, Poola, Vietnami ja veel palju muud. Ja seal leidub toitu ka nende riikide eri piirkondadest. Pakutav toidu mitmekesisus võib olla Chicago restoranimaastiku parim osa.
5. ÄRGE torkige giardiniera peal
Giardiniera on marineeritud köögiviljade turske itaalia maitsemeel, mis on Chicagos põhialuseks. Arvukad kohalikud ettevõtted valmistavad kodusid ja restorane ning meie pakume seda Itaalia veiselihale, vorstidele, võileibadele, salatitele, pastale ja pitsale. See on mahe ja vürtsikas ning täiesti maitsev. Me hääldame seda jar-din-air-ah ja isegi see viimane silp on valikuline. Tellige see oma toidule ja ostke paar purki, et koju kaasa võtta. Sa ei kahetse.
6. TEE oma õlu
Ei, mitte teiega Chicagosse - meil on siin palju suurepärast õlut, kuid peame silmas restorani. Paljud Chicago restoranid on BYOB, lubades tuua enda õlut või veini ja tavaliselt isegi ei võeta korvitasu. Enne minekut peate alati kontrollima, helistades või otsides seda restorani veebisaidilt. Paljud kohad lubavad seda ja tavaliselt on neil siis, kui neil pole likööri litsentsi, et oma tooteid müüa. BYOB restoranid on Chicago söögikohtade jaoks üks parimaid asju ja need aitavad säästa õhtusöögi ajal tonni raha, lastes teil juua palju paremat veini, kui ehk teie tavaline restoranieelarve lubaks.
7. ÄRGE sööge suure ketiga kiirtoitu
Chicagos on lihtsalt liiga palju häid toite, et neid saaks soodsate hindadega segada tavaliste rasvaste burgerite, praetud kana ja suurtest kettidest pärit Tex-Mexiga. Minge kohalikku restorani, kus sööte paremini ja saate palju rohkem Chicago-estraadikogemusi. Siiski on mõned kohalikud ketid, millest me tahame pääseda ja mida leiate kogu linnast. Al-i veiselihas, Potbelly's, Haroldi kanakotis, Lou Malnati's ja Portillo-s on kõigil päris korralikku toitu. Palun vältige klouni, kuningat ja kolonelit.
8. Tutvuge mõne lähiümbrusega
Kesklinnas ja kõigis Põhja-Side külje all asuvates trendikates linnaosades on palju suurepäraseid restorane, kuid kogu linnas on hämmastav söömine. Proovige Pilsenis Mehhiko, hingetoite Hyde Pargis, poola Avondale'is ja Ghana keelt Uptownis. Linn on suurepäraseid toite nii täis, et isegi kohalikel on raske seda kõike proovida.
9. ÄRGE pange ketšupit kuradi kuuma koera peale
Teadsite, et see kuvatakse kuskil selles nimekirjas, kuna praeguseks on see peaaegu teada. Lihtsalt ära tee seda.
