Söök + jook
Kohaliku toidu avastamisel on midagi maagilist, mida igal riigil pakkuda on. Siiski pole selle leidmine alati lihtne. Võite otsida Michelini tärniga tähistatud restorane või proovida leida seda, mis on Yelpis populaarne, kuid autentset, maitsvat ja kulutõhusat gastronoomilist seiklust saab kõige paremini vaadata kohalikul toiduturul. Euroopasse reisijatel on õnne, kuna kogu mandriosas on populaarsetes sihtkohtades asuvad turud. Mõned neist on üldtuntud ja asutatud aastakümneid, teised on hilisemad asutused, mis on sageli mõeldud ränduritele. Need on üheksa parimat toiduturgu Euroopas, millest te ei soovi ilma jääda.
1. Suur turuhall Budapestis, Ungaris
See on koht, kuhu minna, kui soovite oma guljašiga uhket arhitektuuri. Budapesti suur turuhall pärineb 1890. aastatest, kuid 1990. aastatel ehitati see täielikult ümber. See on populaarne nii kohalike kui ka turistide seas. Siit leiate kohalikku juustu, liha, Tokaji veini ja palju kuulsat Ungari paprikat. Ärge jätke ilma viilu dobos torti, šokolaadi ja karamelliga valmistatud käsnkooki, mis on populaarne kogu Ungaris. See on ideaalne päevaüritus enne Budapesti kuulsate hävitusbaaride üles löömist.
2. Mathallen Oslo Oslos, Norras
Foto: Mathallen Oslo / Facebook
Oslo pole odav. Põletad tõenäoliselt oma krooni üsna kiiresti läbi, olenemata sellest, kuhu sööma lähed, ja Mathallenit külastades pole vahet. Mõni asi on aga oma hinda väärt. Turg, mis asub trendikas Vulkani naabruses, mis piirneb Grünerløkkaga, on mõeldud turistidele, kohalikele ja professionaalsetele kokkadele. Päris palju tuleb siia kõiki, sest kõigile on natuke midagi. Proovige kindlasti kohalikke kalatoite ja kontrollige veebis sündmusi, mis võivad teie külastuse ajal toimuda.
3. Dezerteri basaar Thbilisis, Gruusias
Dezerteri basaari ei asu uhkes hoones ega pakuta restoranidele Prosecco maitsmiseks. Siin on kõik seotud toiduga. Pakume suures koguses torte kogu Gruusia riigist, sealhulgas käsitsi valmistatud leiba, värsket kala, puu- ja köögivilju, kooke ning kuulsat Gruusia veini. Kui näete piisavalt kõva välja, võite isegi kohata mõnda tulist tšatšat. See on halastus, mis paneb teid mõistma, miks Gruusia on järgmine veini- ja toidusõprade must-must sihtkoht. Kohaliku elamuse saamiseks varuge apelsiniveini ja haarake paar khinkali pelmeeni ning juustuga täidetud khachapuri leiba.
4. Rue Montorgueil Pariisis, Prantsusmaal
Me ei saanud koostada nimekirja parimatest toiduturgudest Euroopas, ilma Prantsusmaad kaasamata. Ehkki tehniliselt on jalakäijate tänav ja mitte toiduturg, on Rue Montorgueil restoranide, kohvikute ja kioskitega nii pakitud, et kuulub iga toiduturu sihtkoha nimekirja. See asub Pariisi piirkonnas Les Halles. Rohkesti külgtänavaid koos peamise kõnniteega ei pea pettuma pakutavas Pariisi kaubavalikus - ja muidugi on palju kohti, kus proovida parimaid Prantsuse toidu- ja veinipaare. Kui olete huvitatud prantsuse küpsetistest, külastage kindlasti Pâtisserie Stohrerit, mis on üks vanimaid pagariärisid riigis.
5. Dimotiki Agora Kreekas Ateenas
Ateena Dimotiki Agora pakub ämberlaadimise teel igasuguse kuju ja suurusega kalu. Ridades vahekäiku, leiate kindlasti kõike alates väikseimast valgebaitsist kuni suurima rühmani. Näpunäide: kandke kinnise varbaga kingi, välja arvatud juhul, kui soovite kala sisikonna ja soomuste ümber ringi tuhiseda. Ümbruskonnas on tohutult hulgaliselt poode, kus müüakse Kreeka ümbrusest pärit maiustusi, pähkleid ja kuivatatud ürte ning kogu turul on palju kohti, kus peatuda ja haarata mõni söögipakk.
6. Albert Cuypi turg Amsterdamis, Hollandis
Algselt 1904. aastal avatud Albert Cuypi turul on Amsterdami De Pijpi naabruses enam kui 250 kioski. Siin on eklektiline segu ja leiate kindlasti nii tuttavaid kui ka tundmatuid. Samuti leiate suure hulga riideid, suveniire, kingi, pagasit ja palju muud. Haarake Hollandi heeringas suupisteks ja ostke siis vaid stroopwafel. Ärge unustage, et leidsite lähedalasuva baari generaatori traditsioonilise ampsu jaoks, et see kõik maha pesta.
7. La Boqueria Hispaanias Barcelonas
Üks kuulsamaid toiduturge kogu maailmas, La Boqueria, asub kuulsa Las Ramblase lähedal, otse Barcelona kesklinnas. Alates 1914. aastast täielikult suletud on koduks paljudele kolmanda ja neljanda põlvkonna müüjatele, kes hauvad kõike alates köögiviljadest, lihast, kalast, kommidest, ürtidest ja vürtsidest. Läbikäies oodatakse mürade, lõhnade ja turistide kakofooniat. Ärge jätke söömata mõnda tapasi ja võtmata liha ja juustu. Proovige külastada enne kella 14.00, et vältida rahva hulgim.
8. Piaţa Obor Bukarestis, Rumeenias
Foto: Piaţa Obor
Kõigist alates metsaseentest hapukapsani pakub Piata Obor turg mitte ainult kohalikele elanikele toitu, vaid ka värskeid tooteid linna mõnele parimale restoranile ja kohvikule. Turg on spetsialiseerunud kohalikele toitudele ja suur modernistlik hoone on üks parimaid kohti linnas mititei-vorstide proovimiseks. Siin on saadaval ka varjamatu valik majapidamistarbeid - mugav, kui vajate odavat keedupotti või triikimislauda.
9. Torvehallerne Taanis Kopenhaagenis
Kuna Kopenhaagenis Torvehallernis on 60 stendi, kus müüakse iga toiduainet, mida võite ette kujutada, on raske valesti minna. Ükskõik, kas otsite maitsvaid gurmeešokolaade või käsitööndussoolasid - või soovite lihtsalt haarata veini või õlut uhkes keskkonnas - leiate siit. Turg on eriti tuntud kui suurepärane koht hommikusöögi haaramiseks, kuid kui otsite hilisõhtust magusat maiuspala, ei tule te sellest puudust.
