Kui Anthony Bourdaini populaarsetest CNN-i reisidokumentidest Parts Unknown on midagi õppida, siis peaksid head reisielamused olema kõike muud kui küpsiste lõikur. Ta õpetas meid otsima käsitsi meisterdatud toite ja viskama mõnd mugavustsooni tuulele, näitas meile, et on vähe juhtumeid, mida külm õlu või kange kokteil ei paranda, ning et täiesti võõra inimese juhuslikud lahked teod on üks elu suurimaid rõõme. Hea hotell peaks neid omadusi kehastama, uskus ta, kirjutades (kahjuks lagunenud) li.st rakenduses: “Hotell, kus ma tean kohe hommikul oma silmaga lahti tehes oma harva rõõmu.”
“Ma tahan leida naabruses hotelli, mis oleks sarmikas ja iseloomuga - omamoodi koht, kus saaksin kohvikusse jalutada, maha istuda ja seda kohta tunda,” rääkis Bourdain 2018. aasta intervjuus Moneyle. “Üks on ainulaadse väljanägemisega - lemmikud on vanad kolooniahotellid.” Need olid Bourdaini lemmikhotellid vastavalt tema nimekirjale “Hotel Slut (That’s Me”).
1. Chateau Marmont - Los Angeles, California
Reisitelevisioonis oldud 16 aasta jooksul pole ükski hotell Bourdaini väljamõeldist sarnanenud, nagu LA Chateau Marmont. Partsi tundmatu esimese hooaja teine osa näitas oma armastust selle hotelli vastu kogu ekraanil ja ta ütles mitu korda, et Hollywoodi vara on tema nimekirja tipus. "Ma ei tunneks end elu pärast petisena, kui surin Chateau Marmontis, " rääkis Bourdain ajalehele Travel & Leisure. "Armastan seda hotelli ennekõike teiste ees."
2. Chiltern Firehouse - London, Inglismaa
Foto: Chiltern Firehouse
“Päris palju täiuslikkust” kirjeldas Bourdain Londoni Chiltern Firehouse'i li.st. Endine viktoriaanlik tuletõrjemaja muutis luksuslikuks majutusasutuseks Chateau Marmonti õdehotelli, nii et pole üllatav, et talle nii väga meeldis.
3. The Raleigh - Miami, Florida
"Bassein. Bassein!”Kirjutab ta. Esimesel hooajal, Bourdaini sageli kahe silma vahele jäänud saates "The Layover", neljas episood, veetis ta Miamis 48 tundi ja Miami Beachil Raleighis ületreenitud. Hotelli bassein avaldas talle nii suurt muljet, et see ilmus tema Instagrami.
4. Hotell Continental Saigon - Ho Chi Minh, Vietnam
Ho Chi Minh City hotell Continental Saigon oli üks Bourdaini lemmik Vietnami lennuõnnetusi, mida ta armastas „ajaloo jooksul”. See oli Vietnami esimene ametlik hotell, mis ehitati 1880. aastal. Samal aastal istutasid Frangipani puud veel välitingimustes asuvat siseõue, midagi Bourdain hindaks seda kindlasti ja mitte ainult seetõttu, et nad näevad kaameras suurepärased välja.
5. Hotell Oloffson - Port-Au-Prince, Haiti
Haiti 19. sajandi gooti stiilis hotell Oloffson paneb põhimõtteliselt tundma, nagu oleksite tagasi 1800-ndatel - koht näeb nii välja kui ka vana. Kuid sellepärast armastas Bourdain seda, öeldes, et see on „longus, kriiskav ja lekkiv, kuid fantastiline.“See on ka kuulsuste ja kõrgete isiksuste sagedane puhkus, noogutus oma luksusliku atmosfääri ja klassikalise fassaadi järele.
6. Park Hyatt - Tokyo, Jaapan
Park Hyatt Tokyo väidetav kuulsus - enne osade tundmatust - oli selle ilmumine tõlkes Lost In Translation. Bourdain oli isehakanud filmigurmaan, kuid kahtlustame, et ta hindas ka tema televisioonikarjääri alustanud võrratu vaadet linnale.
7. Edgewater hotell - Seattle, Washington
Seattle'i Edgewater hotell on Ellioti lahe läheduses linna lähedal kõige lähemal - see on üks asjadest, mida Bourdain hotelli juures armastas. Ta kirjutas, “selline saematerjali teema, mis toimub… laevad libisevad otse teie akna taga. Ja Led Zepi 'Mudsharki juhtum' ', mis … laseme teil teil selle kohta üksikasju ise lugeda. Bourdain kalas tegelikult Seattle'is Layoveri episoodis oma toa aknast välja, öeldes: „Vaata Ma! Täpselt nagu Beatles! Sain legendaarses Edgewater hotellis aknast välja kala püüda.”
8. Hotell Metropole - Hanoi, Vietnam
Parts Unknown 's 8. hooaja avaekraanil oli ekraanil Bourdaini õhtusöök president Barack Obamaga Vietnamis Hanois. Kuid ilma kaamerata armus Bourdain hotelli Metropole. Ta väitis, et viibib siin, sest kirjanik Graham Greene oli ööbinud samas hotellis, kuid see võis olla Prantsuse-koloniaalarhitektuuri või tänava ääres söögi- ja joogikõla pakkunud.
9. Raffles Grand Hotel D'Angkor - Siem Reap, Kambodža
"Olen imetaja Aasia suurtele kolooniaajastme hotellidele, " kirjutas Bourdain ja Grand Hotel D'Angkor on üks koloonia ajastute hotellide kõige ikoonilisematest esindustest kõikjal mandril. Fuajeest pääseb suure kivi sissesõidutee kaudu, toad avanevad suurtele rõdudele, kust avaneb vaade ekspansiivsele lilleaiale ja basseinile.
10. Murray hotell - Livingston, Montana
Foto: Hotell Murray / Facebook
Sajand on igale asutusele piisav aeg, et koguda oma lugu. Bourdain hindas Livingstonis asuva The Murray hotelli 110-aastast lugu ja kirjutab: "Sa tahad Peckinpah Suite'i."
