1. Nüüd hakkan jaatavalt väljendama, nõustuma või tunnistama, et keegi minuga räägib
Hiinlastel on kombeks suhelda pigem täielike silpide kasutamise asemel. Helistad kellegi nimele, vastuseks tuleb tagasi ehh. Te räägite lugu, "uh, uh, uh" hoiab teid rääkimas, liikudes edasi huvitavasse ossa. Esitate küsimuse: “mm” võib jaatavalt mõista. See töötab kuidagi ja nüüd ma teen seda.
2. Olen arendanud sügavat sügavat armastust värskelt lõigatud rohu lõhna vastu
Enne Hiinasse kolimist tähendas see aroom tavaliselt, et mul on kuum, higine jama, mis on kaetud rohu ja sääskede hammustustega, kui lükkasin muruniidukit ringidena ette ja taha ning ringi, samal ajal kärpides meie pere serva vooderdavat umbes 60 männi. õue. Kui nüüd Shanghai keskel asuva väikese pargiga mööda sõita, siis peatun õigel hetkel, sulgen silmad ja hingan sügavalt sisse. Hiinas haruldane kaup on midagi, mida võib kirjeldada kui värsket.
3. Olen rolleriga sõites eriti valvas olnud
Hiinas sõitmine võib olla täiesti ohtlik. Pärast kolme õnnetust ja ühte õmblusteta haiglasse sattumist olen saanud äärmiselt tähelepanelikuks juhiks. Jalakäijad, jalgrattad, motorollerid, autod, koerad, mootorrattad, prügivedajad, bambushunnikud - need on vaid valik asju, mis võivad teie valitud viisil igal päeval olla. Autosõitjad ei jää oma sõidurajale ega suuda ka kolmepunktilist pööret. Jalakäijatel pole teeõigust ja punasele paremale lülitamine ei nõua aeglustamist, rääkimata üle vasaku õla pilgust.
4. Ma ei tunne enam ümbritsevate inimeste teadlikkust
Inimesi on Hiinas kõikjal. Kogu aeg. Olen muutnud ümbritsevate inimeste suhtes jultunud hoolimatuse ja olen seda kodus külastades isegi leppinud. Kui keegi kõnnib aeglaselt, siis käime nende ümber. Kui keegi kukub midagi maha ja kummardub selle korjamiseks, läheme nende ümber. Kui keegi midagi unustab ja järsku nägudest kokku põrkub, jätkame edasi liikumist ilma reageerimiseta. Lihtsalt veel üks kõrvalmõju 1, 36 miljardi inimesega elamisel.
5. Mind ei aja enam kükitama tualettruum
See ei tulnud mulle loomulikult meelde. Oli aeg, kui võtsin suuna KTV karaokebaaris laiale ja piilusin otse kõrgete kontsaga pahkluu saapadesse. Teinekord tegi piss rohkem põrandal, kui maas olevasse auku, mille poole ma ilmselt olin püüdnud. Sagedamini on kogu kingade pritsimiseks vaja täiendavat kudet. Ma ei mõista kunagi kükitavat tualettruumi, kuid sain lõpuks siiski kapteniks kunsti, et ma ei pissitaks ennast.
6. Olen nüüd kindlalt veendunud, et söögipulki ja lääne söögiriistu tuleks kasutada sobival ajal koos sobiva söögikorraga
Seda ei arutata. Söögipulgad pelmeenide ja nuudlitega. Kahvel ja nuga (palun) 8-untsise sirelivärviga. Kui te ei tea, kuidas mõlemat võimalust kasutada, võtke õppimiseks pisut aega. Hiinlased söövad söögipulgadega pannkooke, lääne rahvas sööb käsitsi tõmmatud nuudleid nagu see oleks taldrik spagette. Hea, et me kõik teame, kuidas lusikat kasutada.
7. Ma joon palju vett, kuid see pole kunagi külm
Hiina traditsioonilises meditsiinis (TCM) on pikk nimekiri eelistest, mis reklaamivad kuuma vee joomist. Hiinast jäävee leidmine on peaaegu võimatu ja see on hea päev, kui saan klaasikese mitte sooja ja mitte külma, vaid lihtsalt toatemperatuuril vett. Kuum vesi hõlbustab seedimist, soodustab vereringet ja nimekiri jätkub. Ma ei ole kogu südamest hüppanud TCM ribalaevale, kuid kuna olen sunnitud igas restoranis sooja vett jooma, olen jätnud mulle toatemperatuurilise vee eelistama jäävett. Jah, ma olen muutunud Ameerika restoranide tüütuks patrooniks, kes tellib jäävaba vett.
8. Ma tarbin palju vähem liha
Hiinas ei pakuta liha tavaliselt kondita ja nahata. Siin mingit kanatoitu süües kujutlete kokka vaid tagaaias, sigaretti suitsetades, kõrvaloleva vana naisega vesteldes, kui ta oma universaalse raskekujulise klambriga looma pisikesteks tükkideks viskab. Esimesed paar kuud veetsin Hiinas, poolitades näritud luude fragmente või sülitades neid välja. Kui sülitasin rohkem välja kui neelasin, lõpetasin lihatoitude tellimise.
9. Ma tarbin palju vähem suhkrut
Hiinas olevad magustoidud ja magusad suupisted sisaldavad murdosa rafineeritud suhkrust, millega tüüpiline ameeriklane on harjunud. Hiinas kook maitseb mulle lihtsalt nagu leib. Mu armas ema läheb hätta sellega, et saadab mulle sünnipäevaks igal aastal oma lemmikküpsetusest väikese koogi. Pärast kuut aastat Hiinas ja rafineeritud suhkru vähenenud tarbimist ei saanud ma sellel aastal isegi seda kooki nautida.
