Reisima
1. Me sööme ainult McDonald'sit
On möödunud mitu kuud, kui ma viimati McDonald'sis sõin. Ainus kord, kui keegi McDonald'sis sööb, on eriti häbiväärne pohmelus või võib-olla vaesuse aeg. See pole lihtsalt nii hea: kuigi McDonald's on hüpanud praktiliselt kõikjal mujal maailmas ja on seega Ameerika tüüpi maskotiks, pole see ameeriklaste seas eriti populaarne, kui meil on palju paremaid burgeri võimalusi nagu Shake Shack, Viis meest ja sisse-välja-sisse. Nende müügi hiljutine langus - nii Ameerika Ühendriikides kui ka kogu maailmas - on vähemalt osaliselt tingitud järgmise müüdi eksimusest:
2. Me sööme ainult ebatervislikku toitu
Olgu, punkt on antud: rasvumine on Ameerika Ühendriikides tõsine probleem. Ja meie söömisharjumused on suure maailmaga võrreldes täiesti jubedad. Kuid asi läheb paremaks: hiljutised uuringud on tuvastanud, et ameeriklased on hakanud looma tervislikumat toidukultuuri ja seda aeglaselt kulgevat suundumust võib näha tervislikuma menüü tõusul kohalikes restoranides, taimetoitluse ja veganluse tõusus Ameerikas ning kiirtoiduliste liigeste langus nagu McDonald's.
3. Meie õlu imeb
Mingil põhjusel on küsitlusjärgne küsitlus leidnud, et maailma arvates on Ameerika õlu kõige halvem. Kuid hiljuti Internetis ümarusi teinud kaardil on näha, milles on probleem: iga riigi lemmikõlu on omamoodi kohutav. Suurbritannias on see Carling, mis pole kaugeltki nende parimast õllest ja peaaegu kõigis teistes riikides on kõige õrnem ja ebameeldivam õlu, mida neil on oma lemmikuks pakkuda.
Ameerika õlu, eriti selle sajandi jooksul, on muutunud hämmastavaks, kui teate, mida juua, ja on meelt painutavalt mitmekesine. Ameerika käsitööõlu kuulub maailma parimate hulka.
4. New York on meie toidupealinn
New Yorgis elatakse palju Ameerika Ühendriikide suurepäraseid toite. Kuid see on tõsiselt ülepaisutatud. Muidugi, New Yorgi viil on ilmselt parim (vabandust, Chicago) ja nad teevad bagelit paremini kui peaaegu kõik muud kohad planeedil, kuid Ameerika köögi jaoks on suur asi selle mitmekesisus. Cajuni toit New Orleansis, Mehhikos ja Tex-Mexis edelas, hingetoit lõunas, grill ja igasugused vürtsitatud ja keedetud lihakesed keskosas ning mereannid põhjarannikul: Ameerika Ühendriigid on teie jaoks vajalik smorgasbord ringi reisida, et tõeliselt aimu saada.
5. Ameerika põhitoiduks on õunakook
Ei. See on pitsa. Pitsa on ülim Ameerika toit. Siin on põhjused, miks:
- Varastasime selle teisest riigist ja parandasime seda.
- See on meeletult ebatervislik, kuid meeletult maitsev.
- Seda saab kohandada mis tahes kultuuri või toitumisstiiliga: kas olete midwesterlane, kes armastab nende rasvas leotatud toitu ja ebamõistlikult palju koostisosi? Kas teil on Chicago viil. Kas soovite seal saare toite, näiteks ananassi ja sinki? Hankige havailane. Kas soovite midagi tervislikku? Hankige aiapizza feta ja arugulaga. Pitsa on lõpmatult kohanemisvõimeline. Täpselt nagu Ameerika.
Ütle mulle, et see pole rohkem ameerika kui puuviljapirukas, mida meil on kord aastas.
