Söök + jook
tasustatud partnerluses
1. Ekslemine 16 erineva You-Pick talu territooriumil
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Meid võidakse nimetada Virginia Beachiks, kuid meid võidakse kutsuda ka Virginia Groves'iks. Pungo, linna lõunapoolses osas asuv maapiirkond, on põllumeeste kogukond, mis hõlmab 8000 aakrit põllumaad. See on koduks mitte vähem kui 16 "You-Pick" talule, nii et saate kogu nädalavahetuse veeta, valides sesoonselt muutuvate värskete toodete vahel nagu murakad, squash, virsikud, lehtkapsas, õunad - isegi looduslikud lilled.
Need talud on ülieelarvelised sõbralikud, kuid samas on need ka kena paus igapäevaelust. Siin pole midagi teie, päikese ja toiduridade vahel (eriti kui jätate oma telefoni autosse!). Tooge lapsed või kohtingud ja mõnulege, kui hea see kõik on - maitsvad, värsked, talust sõrmedeni ulatuvad puuviljad ja köögiviljad muudavad teie käte määrdumise väärt.
Valimist saate teha sellistes kohtades nagu New Earth Farm ja Cullipher Farm Market. Istudes tervislikult sööki ja tunnetades uhkust, mis selle ise kogumisega kaasneb, on päris hea kogemus - ja ka teie maitsmispungad ei pane pahaks.
2. Haarake rannas „põhjamaises stiilis“külmkapist
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
19. tänaval asuv Three Ships Coffee eraldab oma jäljendamatu loominguga rahvuslikest kohvikukettidest. Nad on tehniliselt „põhjamaises stiilis” röstrid, mis tähendab, et nad röstivad oma ube pisut kergemini kui enamik meist on harjunud - annavad lõpptootele puhtama, peaaegu puuviljasema kvaliteedi kui teised röstid. Kindlasti ükski neist siin kõrbenud suure ahelaga vibratsioonidest.
Nimi Kolm Laeva on austusavaldus piirkonna algsetele asunikele ja nende seikluslikule vaimule - töötajad viitavad nende tootele kui “seikluslikule kohvile”. Kui eelistate lonksu ajal istuda ja puhata, teeb selle avatud, õhurikas mereline õhkkond. lihtne tund või kaks veeta. Või haarake tass, et minna ja rannas olemiseks mitte kiiresti.
3. Oma esimese puuküttega pitsa degusteerimine Hearthi puuküttega köögist
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Hearthi puuküttega köök oli algselt toidukäru ja nüüdseks on see püsivalt suure nõudluse tõttu muutunud telliskivi ja mördiks - tuntud kui tohutu populaarsus kogu maailmas. Ja kuigi neil on kindlasti tonni muid tähelepanuväärseid toiduvõimalusi (praetud lahtiklopitud munad, kas keegi?), On Hearth tuntud oma puuküttega pitsade poolest, mis sisaldavad heldete portsjonite kaupa vingeid koostisosi (metsaseened, täispiima ricotta ja trühvliõli) starterid). Ilmselt suurendab puidupõleng looduslike maitsete intensiivsust - ja usaldage meid, need maitsed muutuvad paremaks ainult koos hoogu.
Kui otsite jooki ja magustoitu, siis tapke kaks lindu ühe kiviga ja tellige Jack Danielsi juurõlle ujuk (tõestades, et te ei teadnud, mis teil puudu oli).
4. Söön rohkem kohalikke kui kunagi varem
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Äsja asutatud Virginia Beachi lootustandvas ViBe loomingulises ringkonnas ja linna esimeses talupidajate omanduses olevas restoranis on Commune kiiresti muutunud kulinaarseks levialaks. See on jätkusuutlik söögikoht / pagariäri / kohvik ja seal on isegi 2000 ruutjalga kohapealne aed, kus nende toodangut kasvatatakse; kõik, mida aias ei kasvatata, hangitakse kohalikelt talunikelt. Restoranis on hubaseid ühislaudu selle käegakatsutava “perekonna” tunde jaoks, kuid see on ühendatud kindla kaasaegse õhustikuga - see kombinatsioon on edu retsept, pealkirjad ja tagasitulevad kliendid.
Restoranis asub ka kohvik ja nende hiline hommikueine on tõenäoliselt kõik, mida iganes laupäeva hommikul soovisite. Neil on olemas kõik põhitõed, lisaks sellised asjad nagu Croque Madame Stuffed Brioche vahvlid, Jalapeño glasuuritud maisi küpsised ja Peanutella Sourdough sarvesaiad. Lõunaks võtke arvesse selle kohaliku näpunäide: karjamaaga tõstetud veiselihaburger on absoluutne täiuslikkus. Paarige see ühe kohaliku Virginia pruuliga ja saategi valmis.
5. Laske oma maitsmispungadel Esoteerikas raputada
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Koos käsitööõlle ja eklektiliste, kureeritud toitudega ning „toidu-, joogi- ja vestluskunstile pühendatud ruumiga” - esoteerika võiks olla iga aastatuhandete pikkuse toidukraami teine kodu. Menüü ja missiooni mõistmiseks valisid omanikud vana kooli 1920. aastate ajastu hoone, mis on loetletud Virginia Beachi ajaloolises registris, ja tänu kutsutavatele heledate türkiissiniste ustega on see hõlpsasti märgatav. Sisekujundus on kaasaegne ja šikk - mõelge paljastatud tellistest sammastele ja rippuvatele lambipirnidele.
Neil on natuke kõike oma menüüs (alates peekoni liuguritest kuni lehtkapsas quinoa salatiteni), kuid kui tunnete end seiklushimulisena, siis tutvuge kindlasti kaheksajala takodega. Esoteerikat tuntakse siinmail oma võrratu maitsekombinatsiooni tõttu ja jeep, nad soovivad olla võimalikult jätkusuutlikud ja ka kohalikud.
6. Virginia Beachi esimese viina degusteerimisruumi kogemine
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Chesapeake Bay piiritusetehas kolis hiljuti oma tegevuse endisesse surfikauplusesse Virginia Beachi ookeani ääres, laiendades tootmist ja esitades kindla nõude Virginia Beachi kasvavas käsitöömaastikul. Nende uude hoonesse kuulub viina degusteerimise tuba - esimene omataoline Virginia Beachis. Lööge laupäeviti tasuta ekskursioonidele.
Kõik Chesapeake Bay piiritusevabriku loominguliselt valmistatud viinad ja muud kanged alkohoolsed joogid koosnevad kohalikust päritolust, pakkudes neile maitset erinevalt muust, mida olete kunagi proovinud. Proovige Blue Ridge'i viina või Ghost Pepperi maitsestatud viina - kuid pidage meeles, et see on viina degusteerimine. Me räägime siin sippe.
7. Paadituuriga tutvumine … austrifarmi paadituur
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
See paadituur ei tähenda delfiinide vaatamist. Vaala nägemata jätmise eesmärk ei ole tund. See ei käi vanade hoonete, ilusate kohtade ega vette sattumise kohta - see puudutab toitu. Siin näete kohe, kuidas tuntud Lynnhaveni austrid koristatakse. See võib tunduda väike nišš, kuid veeta natuke aega linnas ja olete ka austrite kinnisideeks. Nii head Lynnhaveni austrid on.
Pärast tuuri pakub Pleasure House Oysters Chef's Table söögikoha, kus einestate värske soo mereandide söögikohaga otse soo ääres. Õhtusöögiks saate parimad austrid ja vaate, mida ei saa võita.
8. Blue Pete's krabi saamine
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Asutatud tõsiselt uimastataval viie aakri suurusel platsil Back Bay riikliku loodusliku looduskaitseala lähedal, on Blue Pete's Pungo kogukonna tugisammas alates 1970. aastate algusest. See on 40 aastat parimatest mereandidest. Kunagi. Neil on nii sise- kui ka välistingimustes istekohad ning seal pakutakse tohutut valikut värskeid mereande, sealhulgas nende väga ihaldatud siniseid krabisid ja mereandide gumbo. Põhimõtteliselt ei saa Blue Pete's valesti minna.
Enne kui olete õues tüüp, tutvuge Surf & Adventure Co. Sunset õhtusöögituuri ja süstaga läbi uhke Back Bay riikliku loodusliku varjupaika (kogemusi pole vaja), enne kui dokistate Blue Petesse värskeid mere äärseid mereande. õhtusöök.
9. Suurepärased hommikusöögid Bay kohalikus söögikohas
Foto viisakalt külastusest Virginia Beachile
Nagu nimest järeldada võib, pakub Bay Local Eatery tohutut valikut mahlakaid mereande siinsamas Chesapeake'i lahes. See on märgistatud kui eepilise hommikusöögi absoluutne kohustus - mõtle tater tot nachos (jep); krevettide, kammkarpide ja cheddari peekoni fritüürid; krabikook Benedicts; ja Jamaica tumeda rummi prantsuse röstsait.
Justkui sellest, et maitsvatest kohalikest toitudest ei piisa, on Bay Localil kokteilimenüü, mis sobib suurepäraselt neile, kellele meeldib brunchi kõrvale jook. Pehme kestaga krabiga veriseid meresid peetakse kohalike seas klambriks ja külastajate seas laetud Instagrami klambriks. Saadaval on ka kolossaalsed mimosad, mis sobivad suurepäraselt jagamiseks - kui tunnete end heldena.
10. Tutvuge vajaliku kokteilide joomise ajaga
Fotod: Twist Martini & Associates
Virginia Beachi kesklinnas asub tänapäevase eluviisi, köögi ja meelelahutuse keskmes asuv linn. Siit leiate Twist Martini & Associates - koht, kus Virginia Beachis kokteile ja suurepäraseid söögikohti pakutakse. Töötajate hulka kuuluvad ekspertide mixoloogid, kes piitsutavad käsitsi meisterdatud kokteile nagu maitsvad, nagu need on väljamõeldud, nagu näiteks (vanamoodsad) vanamoodsad, Fiddy Sour ja sõstraasjad. Istumine Twisti baaris koos martini käes ja tuled tuhmiks on Virginia Beachi stiilis glami retsept.
Kuid ärge laske end nime pärast petta: Twistil on ka muljetavaldav toidumenüü, sealhulgas nende pokaali väärilised austrid poolkestal.
11. Uurimine, kas kohalikel on Peloni kohta õigus
Foto: Peloni Baja grill
Parim kala tacos Bajast idas? Nii väidab Peloni Baja Grill ja kõik kohalikud on sellega kohe nõus. Tõsiselt - minge ringi ja viige uuring läbi. Värske taigna, friteeritud kala, kapsa, salsafresca ja baja-kastmega valmistatud need tahmad jätavad teid lõpmata rahule. "Enam pole põhjust California külastamiseks" rahul.
Asudes 36. tänava ookeani ääres, kehastab Pelon's surfakildude vibe oma kleebisega kaetud seinte ja jaheda atmosfääriga. See pole mingi Michelini tärniga kala-taco - see on vanaema auk-sein ja see on see, kuidas te teate, et see on tõeline asi. Noh, kui vanaema oleks surfaja.
12. Reisimine keldrites ajas tagasi
Fotod: Keldrite restoran
Mainekas naabruses asuv The Cellars on üks Virginia Beachi kõige paremini varjatud kulinaarseid elamusi. OpenTable on hääletanud selle kõige romantilisemalt Hampton Roadsil ja isegi Virginia rannas nr 1 (mitte ainult Virginia Beach). See on Prantsuse riik, mis vastab lõunamaisele piletihinnale, ja te ei leia midagi sellist kuskilt mujalt. Seal einestavad Virginia parimad ja keerukamad söögikohad, nii et jätke oma Crocs koju ja pintseldage oma veinipaaridele.
Asub 1860-ndate aastate talumaja keldris (siit ka nimi), selle rikkaliku ajalooga on ühendatud luksuslik atmosfäär ning lai valik elegantseid toidu- ja veinivalikuid (foie-gras - tase elegantne). Hämar ruum pakub intiimset ja hubast keskkonda, muutes selle täiuslikuks kohaks kohtumisel, millest soovite - ja mis kindlasti kindlasti ka avaldab - muljet.
