1. Sa panid Sriracha kõige peale
Selle sooja kastmega sobib teie jaoks kõik hästi, olgu selleks munad, burgerid või nuudlisupid. Ostate seda lahtiselt kohalikust Aasia toidupoest, kuna teie hirm on veel suurem, et üks päev saab otsa söögikorda. Californias on Sriracha saavutanud järgnevalt kultuse, ilmudes kõigele kartulikrõpsudele, mandlitele ja hommikusöögivõileibadele.
2. Teate, et parim brunch sisaldab summat
Tran Linda (@kubda) jagatud postitus 27. detsembril 2015 kell 15.06 PST
Ükskõik, kas süüakse väljavõttena või restoranis, pole miski võrreldav hämara hommikupühaga. Esiletõstetud toodete hulka kuuluvad pehmed BBQ-sealihakuklid, lihavad krevettide pelmeenid ja munakreemikoogid, mis on täiuslik lõpp ülemäärase toidukoguse jaoks. Dim sum on alati suurepärane alternatiiv tavalistele Ameerika pannkookide ja munade brunchidele, eriti kui teil on kogu osariigis valida nii palju maitsvaid kohti nagu Koi palee või Sea Harbor Seafood.
3. Peate avokaadot eraldi toidugrupiks
Postitus, mida jagas Avocado Toast (@avocadotoast) 29. märtsil 2017 kell 14:21 PDT
Avokaadod teie röstsaial, tacos, salatid ja smuutid … nimekiri ei lõpe kunagi. Kalifornlased on rikutud selle kreemja puuviljaga ja hoolitseme selle eest, et me ei lase sellel raisku minna. Mõnikord on üks meie lemmik (tervislikke) suupisteid avokaado-tavalise söögikriipsu meresoola või Sriracha söömine.
4. Teate puurivaba, mahepõllumajandusliku, vabapidamise ja kasvatatud karjamaade erinevust
Californias viiakse tervislik toitumine teisele tasemele ja see ei välista munade kinnisideed. Teate, et kõige tervislikum on karjamaad, kuid teate ka, et see on liiga kallis ja tavaliselt lähete selle asemel vabapidamisele.
5. Teate, et küpsetatud toode on seda väärt, kui rida on pikk
Hr Holmes Bakehouse'i (@mrholmesbakehouse) jagatud postitus 5. aprillil 2017 kell 18:32 PDT
Kui uksest väljub rida, siis teate, et sõõrik / koorik / koogikook on valusalt pikka ootamist väärt. Siin Californias õpetatakse meile juba varasest east peale, et hea toidu hüpe nagu hr Holmes Bakehouse tähendab teie kannatlikkust - õnneks on meil seda tavaliselt palju.
6. Teil on pehme koht toore kala jaoks
Postitus, mida restoran Poke-Poke (@pokepokebowls) jagas 22. veebruaril 2017 kell 10:11 PST
Ceviche, pistke, sushi - te ei häbene toorest kala. Californias elades on värsked mereannid laialdaselt saadaval ja oleks patt mitte seda kõike erinevates kultuurilistes roogades ära kasutada.
7. Teate, et parimad tacosid tulevad kõige ootamatumatest kohtadest
Richard Parks III (@reechardparks) jagatud postitus 4. aprillil 2017 kell 22.30 PDT
Auk seinas, mis pole selgelt märgistatud, kuid mis teenindab tänavaautost parimaid carne asada taco või kana tacosid - teate, et parimad tacosid püüavad jahti pidada. Samuti teate, et parimad tacosid ei tule ideaalse söögikoha atmosfääriga, kuna see puudutab kõike toitu.
8. Tunned lehtkapsast tihedalt selle mitmel kujul
Leiate lehtkapsast salatitest, smuutidest ja isegi laastudest mugavalt. Kuna olete kalifornlane, võtate selle trendika köögivilja kogu selle ette, teades, et saate oma päevase K-vitamiini annuse.
9. Eeldate, et tamales, sushi või praetud riis armuvad teie pühade kogunemistel lauale
Tänupalmid ja jõulumink pole tavaliselt ainsad pühadetoitude esiletõstmised. Kalifornlased on mitmekesine hunnik ja puhkusereisi osana leidmine natuke Mehhiko või Hiina toitu pole tegelikult midagi ebatavalist, tegelikult on seda oodata.
10. Kui naasete riigist väljaspool, lähete koju otse In-N-Out'i
Jeffi jagatud postitus | #sorrynosalad (@sorrynosalad) 9. aprillil 2017 kell 14.52 PDT
Naastes aega veeta teistes osariikides või välismaal, on üks asi, mille jaoks peate tähelepanu pöörama, selle klassikalise California kiirtoiduketi Animal Style Burger. Miski, mis oleks parem koduigatsusest, kui In-N-Out burger käsitsi lõigatud friikartulite ja külje peal oleva kokteiliga.
