Reisi planeerimine
Esmapilgul tundub Gruusia tume ja ohtlik. Oma esimesel päeval Thbilisis pealinnas laskusime vaevu valgustatud metroojaama. Inimeste meri, kes olid riietunud pikkade tumedate nägudega mustadesse riietega, võttis meid rongist maha astudes uudishimulikult vastu. Lapsed väntasid oma kaela vanemate ümber, et meiega piiluda.
“Mida me oleme endale sisse seadnud?” Mõtisklesime.
Esinemised ei saanud olla rohkem petlikud. Üle kuu aja hiljem oli meil raske end ära rebida.
Enamik meist oli Gruusia Vabariigist vaevalt kuulnud, kuni 2008. aasta augustis puhkes konflikt Lõuna-Osseetia, Venemaa ja Abhaasiaga. Gruusiast saab Gruusia taas reisijatele ohutuks juba ammu enne seda, kui tema linnadest mööda veerevate Vene tankide kuvand lahustub.
Siin on kümme põhjust, miks peaksite hoidma Gruusiat oma reisisoovide loendis kõrgel kohal.
1. Inimesed
Mainige Gruusiat kellelegi, kes on juba käinud, ja ta paneb tõenäoliselt südame üle käe: „Oh, inimesed!“. Sõbralikel, spontaansetel, kirglikel grusiinidel on teenitud ja kasvav fänniklubi.
Võõrad võtsid meid oma tiiva alla, et näidata meile uhkusega oma linna, oma riiki, oma elu. Meid kimbutasid kutsed ja ehtne lahkus.
Lihtsamalt öeldes on ainuüksi Gruusia rahvas külastamist väärt.
2. Gruusia köök
Teine vastus neile, kes on Gruusias käinud, on panna kätt kõhule: „Oh, toit!“Ehkki Gruusia köök on läänes suhteliselt tundmatu, peeti seda teenitult kui parimat toitu kogu Nõukogude Liidus..
Türgi, Pärsia ja Kreeka mõjul on Gruusia köök ainulaadne. Üks osa mugavat toitu ja teine peent kööki, see seisab omaette. Otsige sooja, gooey khachapuri (juustuga täidetud leiba) rikkalikku pkhali (spinat jahvatatud kreeka pähklite ja küüslauguga) ja puljongis koormatud khinkali (ürdiliha pelmeenid), Teid kutsutakse kahtlemata supra-nimeliseks Gruusia pidu. Võta kutse vastu ja sa leiad end söögist, joogist ning tamada (toastmaster) poolt pakutavatest lõpututest emotsionaalsetest, pika tuulega röstsaiadest. See on midagi, mida te kunagi ei unusta.
Foto autor: Daniel Noll
3. Meeldiv ettearvamatus
Meie visiidi ajal tundus iga päev uus seiklus. Planeerimine oli ebavajalik, sest kogemused ilmnesid loomulikult. Ühel päeval kohtusime mõnede kohalikega küngaste piknikulauas; Järgmisel päeval olime metsaga seotud seikluses, et avastada 8.-9. sajandi koopaid ja piknikku hävinud 800-aastase kiriku varjus.
Gruusia on meeldivate üllatuste maa. Te ütlete endale korduvalt: "Ma poleks osanud seda kavandada, kui ma prooviksin."
4. Külalislahkus
Grusiinid ei ütle sõna “külaline” kergekäeliselt. Kuna nad käsitlevad külalisi jumala kingitusena, kannab see termin tegelikku tähendust. Ja kuigi paljudel grusiinidel võib olla väga vähe, ei kõhkle nad jagamast seda viimast. Meid raviti sageli söögikordade ja kogemustega, mis jätsid imestama, puudutasid ja alandasid.
Gruusia lääneosa Zugdidi kaetud toiduturul küsisime meemüüjalt, kas ta teab restoranist, kust võiks leida lobio, Gruusia oatoidu, mida otsisime. Pärast vestluse ja tegevuse tuikumist ilmus meie ette tõeline pidu - sealhulgas roog, mida otsisime. Naabermüüjad pakkusid salatit, leiba, adžikat, mett ja tša cha (grappa gruusia versioon).
Kui üritasime vastutulemist, vastas Leila, vastas meie võõrustaja vene keeles: “Olete meie külaline. Tere tulemast."
5. Thbilisi
Thbilisi, Gruusia pealinn, peab olema üks autentsemaid ja võluvamaid Ida-Euroopa pealinna. Alates selle tekkimisest 5. sajandil on seda valitsenud ja hävitanud üle tosina erineva vallutusjõu. Thbilisis on alati ajaloolisel ristteel mitmekesine kogukond, kellele annavad tunnistust Gruusia õigeusu kirik, Aserbaidžaani vannid, juudi sünagoog ja Armeenia kirik - kõik asuvad vaid mõne kvartali kaugusel üksteisest. Jalutuskäik läbi Tbilisi vanalinna on jalutuskäik läbi Kaukaasia ajaloo.
Ideaalne viis Thbilisi uurimiseks: eksige oma renoveerimata tagumistel tänavatel. Elu kulgeb hoovides ja rõdul longus. Ärge kartke oma pead torgata hoovi või kahekesi, kus võite saada ajalootunni või teid ravitakse gruusia rahvalaulude ekspromptiserenaadiga.
Foto autor: Daniel Noll
6. Müstilised kirikud
Pärast ulatuslikku reisimist olime kirikute ja templitega küllastunud. Kuid Gruusia õigeusu kirikud - elusalt koos inimestega ja täidetud viirukiga, ajaloo ja meeletu müstikaga - olid hoopis midagi muud.
Võtke Svetitskhoveli katedraal Mtskhetas, mis on kõige püham Gruusia kirik. Vahetult Thbilisi ääres on see olnud jumalateenistuse koht alates 4. sajandist. See katedraal ja selle atmosfäär osutusid meie Euroopa ja Aasia reiside üheks võimsamaks ja liikuvamaks kogemuseks.
7. Mäed ja trekking
Kui rääkida oma mägede kõrgusest ja saadaolevate matkade laiusest, ei pruugi Gruusia Kõrge-Kaukaasia Himaalajaga konkureerida. Kui aga viis tippu on kõrgemad kui Mont Blanc (4 808 meetrit), on Gruusia Kõrge-Kaukaasia mäed võrreldavad Euroopa Alpidega ja kaugelt vähem rahvarohke.
Nendes mägedes pesitsev muinasjutuline Svaneti piirkond on maagia ja hirmu koht, isegi grusiinide endi jaoks. Ligipääs sellistele tippudele nagu Shkhara mägi (5201 meetrit) ja Ushba mägi (4710 meetrit) ning võimalused viibida Svani peredega külades muudavad selle piirkonna matkamise selle piirkonna õue- ja kultuuriseikluseks.
Foto autor: Daniel Noll
8. Veinikultuur
Georgia väitis, et leiutas veini. Ehkki teised riigid võivad selle väite vaidlustada, on selle piirkonna veinitootmise kohta tõendeid, mis pärinevad 5000 eKr
Gruusia veinipiirkond Kakheti on ideaalne koht Gruusia veinikultuuri täielikuks omastamiseks. Piirkonnal on isegi koduvõrgustik, mis aitab külastajatel õppida tundma kohalikke veine. Sügisel võta kaasa küla veinifestival või kaks.
9. Ajaloo kihid
Gruusia ajaloo sügavus - nii iidne kui ka moodne - on otse teie silme ees paljastatud. Keskajani ulatuva tuhande aasta vanuse kiriku ja elavate kloostrite varemed asuvad keset murenevaid Nõukogude jäänuseid.
Nõukogude ajal Volga sedaanis liikusime mööda XII sajandi kloostrit Vardzias (vähem tuntud kristlike kirikute koobaste võrk nagu Türgis Cappadocia). Mäenõlvade koobastest imetlesime inimtühja, koletu Nõukogude hotelli, mis pärineb Brežnevi ajastust. Ajalugu, lähedal ja kaugel, on alati olemas.
10. Endiselt suhteliselt avastamata
Kuigi reisibürood tahaksid teid teisiti veenda, pole sõltumatu reisimine Gruusias mitte ainult võimalik, vaid ka vaimustav.
Muidugi, võib juhtuda, et olete sattunud väikebussi (marshrutka), mis kriipib ümber pöörde ja ujub madalamal astmel, kui juht bensiini kokkuhoiuks mootori katkestab. Kuid teil on mitu naist, kes hoolitsevad teie eest teie eest, pakkudes probleemide korral teile süüa, jooki ja telefoninumbrit.
Gruusias iseseisvalt reisimine võib pakkuda väljakutseid, kuid see pole eriti hirmutav, ohtlik ega keeruline. Kuid see on rahuldust pakkuv. Ja see jätab teid end rokkstaariks ning pakub teile lõpmatuid lugusid, mida pärast jagada.
AMAZONI LINGID:
Gruusia Armeenia ja Aserbaidžaan (mitme riigi juhend)
Georgia Vabariigi kaart ITMB poolt
