Reisi planeerimine
Matadori töötajad asuvad kogu maailmas, mis tähendab, et oleme hästi läbi sõitnud grupp. 2018. aastal käisid meeskonnaliikmed kogu maailmas - vahel lõbu pärast, mõnikord töö pärast ja mõnikord segu mõlemast. Uurisime jääkaruga täidetud põhjaosa ja surfasime Hispaania rannikul. Mõni meist läks linnadesse; teised võtsid suure õueala. Mõni meist tundis omaenda tagaaedasid natuke paremini. Kõik me võtsime kaasa oma ühe käigu, ilma milleta me ei saaks reisida. Kui soovite uuel aastal garanteeritud hämmastavat reisi, jälgige meie eeskuju ja julgust meie lemmikkohtadesse, kuhu me 2018. aastal sõitsime - kohti, mida peaksite kindlasti kaaluma oma 2019. aasta teekonna lisamisega.
Meresõit Briti Columbia rannikul
Carlo Alcos, videotoimetaja:
“Mu naine ja mina veetsime viis ööd juulis kajakkides Kanada Briti Columbia ranniku lähedal asuvaid väikesi looduslikke saari uurides. Me käisime koos Spirit of the West Adventures koos kaheksa teise reisija ja kahe giidiga. Vaatasime küürvaalasid ja orkasid, aerutasime kotkaid ja pringleid ning õppisime giididelt tonni. Rühmast sai tihe üksus, kuna pidime tegema koostööd süstade vedamisel ja randade üles- ja allapoole liikumisel ning kasvasime laagrist üles astudes ja välja veetma lähemale. Isegi kui me olime kusagil keset väljas, küpsetasid giidid hämmastavaid roogi ja hoidsid meid hästi energias. Ei ole midagi sellist, nagu oleks täiesti võrguühenduseta, lähtestamiseks autodest, elektrist ja eriti Internetist!”
Loe lisaks: See kauge ujuv kuurort vihmametsas Briti Columbias on Kanada paradiis
Bukarest, Rumeenia
Aryana Azari, koopia toimetaja ja digitootja:
„Nii raske on valida vaid ühte kohta, kuid see, mis asub seal kõrgel, on Bukarest Rumeenias. Külastasin pool nädalat 2018. aasta märtsis. Läksin sellepärast, et olin varem reisinud kogu Lääne-Euroopas ega olnud tegelikult veel Ida-Euroopasse läinud. Inimesed olid uskumatult sõbralikud ja seal on palju ajalugu. See on ka lihtne koht, mida saab kasutada Rumeenia teiste osade, sealhulgas Transilvaania vaatamiseks. Kindlasti soovitan õhtusööki ja jooke Caru 'cu Beres. See on nii kohalike kui ka külastajate seas populaarne koht - ooteaeg võib kaua kesta, kui teil pole broneeringut, kuid te isegi ei märka, et see möödub. Mu sõber ja mina külastasime öösel ja ootasime peaaegu kaks tundi, kuid me ei tundnud isegi, et see on üldse pikk. Ootamise ajal liitusime paari inimesega ja lõpetasime tundidepikkuse öösel nendega õhtusöögi ja jooke.”
Loe lisaks: Ülim kunstireis läbi Bukaresti
Assooride saared, Portugal
Matt Meltzer, vanemkonstaabel:
“Neid vulkaanilisi saari on nimetatud Euroopa Hawaiideks, kuid loodame, et seda ei juhtu kunagi. Ehkki geograafilisi paralleele on lihtne tõmmata - Assoorid istuvad keset Atlandi ookeani, hauguvad New Yorgi ja Lissaboni vahel - tunnevad need saared end endiselt rikkumatuna - kohana, mida saate nautida ilma hinda hankimata või kruiisilaevade hullu rahvahulgaga võitlemata. São Miguelil, Assooride suurimal hotellil, on vaid paar suurt veepiiril asuvat hotelli, kuid sellel on laialivalguvad kaljuäärsed kohviistandused, troopilised jõed, kus saab juga alla libistada, ja matkad, mille vaated avanevad üle Atlandi ookeani ja kaugematele saartele. Samuti leiate küladest nagu Furnas, mis asub aktiivse vulkaani kalderas, kus saab juua geotermilisest veest valmistatud teed. Teistel saartel, nagu näiteks Terceira, leiate pisikestes külades lehmakarjamaad, millel on mäenõlvad ja igapäevaseid härjajooksu.
Kuna saartel on nii palju põllumajandust, ei lammuta siin käimine teie rahakotti nii, nagu see võiks olla Hawaiil või Kariibi mere piirkonnas. Hea praad-õhtusöögi võib saada 20 dollari eest. Hotellides on öö harva üle 100 dollari. Ja kui leiad õiged Assooride põgenemistehingud, pääsevad sind siia nädalaks ajaks alla 800 dollarise hotelliga. Ehkki näib, et need on tänavu paljudel inimestel kohustuslike reiside nimekirjade tipus, ei tunne saared end veel küllastunult. Ja need võivad olla lihtsalt parim troopiline paradiis raha järele maailmas.”
Loe lisaks: Saate Assooride saartel härjadega joosta igal nädalal
Oaxaca City, Mehhiko
Stefan Klopp, arendusdirektor:
“Külastasin mais Mehhikos asuvat Oaxaca Cityt. See oli minu lemmikkoht, sest see kontrollis kõiki linnukesi, mida ma linnadest otsisin: väga kõnditavaid, elavat, suurepärast sööki ja jooki ning palju asju linnas ja selle ümbruses. Kui mezcalit armastate, peaksite minema Oaxacasse, uurides mineviku tsivilisatsioonide iidseid varemeid, mutt, värvikaid linnu ja šokolaadi (Oaxaca inimesed armastavad absoluutselt šokolaadi). Soovitan teha kokandusklassi ja proovida kuuma või külma šokolaadi erinevaid vorme - ka tejate!”
Loe lisaks: 17 portree Mehhiko Oaxaca karnevalilt
Rotterdam, Holland
Dayana Aleksandrova, kogukonnajuht:
“Ma armastasin Rotterdamit. Linn on nii alahinnatud, sest sellel pole kanaleid nagu Amsterdam. Linn pommitati II maailmasõja kaudu maapinnale ja rekonstrueeriti täielikult, nii et selles on funky skulptuure, hubaseid naabruskondi, parke, õlleaedu, salsaklubisid ning palju loomingulisi ja ettevõtlikke inimesi. Armastasin kesklinnas Vietnami restorani Little V. Vürtsid ja retseptid on ülimalt loovad, joogid (nii alkohoolsed kui alkoholivabad) on maitsvad ja maitsvad ning see oli nii odav.”
Loe lisaks: suhkruga kaetud, krõbedaks praetud, sügavalt lohutav juhend Hollandi talvistest toitudest
Kuala Lumpur, Malaisia
Tim Wenger, kaastöötaja:
„Malaisia paistis silma Kagu-Aasias - kohas, kus olen palju aega veetnud tänavatoidu uurimise ja toomisega. Kuala Lumpur oli minu viimase reisi ootamatu täht. Mul oli lihtne sattuda linna rütmi, kuna ülemised saidid on hõlpsasti navigeeritavad ja asuvad tihedalt. Varjatud muusikakohti ja funky baare ootavad üle kogu linna, sageli kõige ootamatumates kohtades. Linn on üha mitmekesisem ja seda näitab ka köök - segasin India toitu kesklinnast Bukit Bintangi, kuid proovisin ka suurepäraseid Hiina, Malaisia ja lääne piletihindu. Linn on sellise kosmopoliitse pealinna jaoks ka üllatavalt jalutatav; pärast seda, kui olin lennujaamast treki teinud, hüppasin ainult paar korda sisse sõites jagamisõigust. WiFi on suurepärane ja kõikjal on lahedaid kohvikuid, kus sülearvutit kasutada. Lisaks oli minu sviit hotellis Cosmo 40 dollarit öö ja selle eest tuli tasuta Heineken.”
Loe lisaks: Malaisia Penang on Kagu-Aasia kõige alahinnatud toidukapitali pealinn
Sloveenia
Mike Dewey, kunstiline juht:
“Pole kahtlust, et Sloveenia oli minu lemmikkoht, kuhu ma reisisin. See väike riik puhkes mind minema. See on pisike - ainult kaks miljonit inimest - ja pakkib siiski punni nii mitmel viisil. Võite veini veinimaal (goriška brda), mis näeb välja nagu Toscana, ja paar tundi hiljem olla Soca Valley jõe raftingul ja mägirattasõidul, siis olla mere ääres, purjetades kõigi aegade siniseimatel, selgeimatel vetel. Lisaks veinimaastikule on toit uskumatu. Super alahinnatud sihtkoht, kuhu lähen järgmisel aastal kindlasti perega tagasi.”
Loe lisaks: Miks peaks Sloveenia olema teie järgmise Euroopa reisi kohustuslik peatuskoht?
Buffalo, New York
Matt Meltzer, vanemkonstaabel:
"Üks osa sellest, miks ma Buffalot nii väga armastan, on reaktsioon, mille saan inimestelt, kes küsivad:" Milline on teie lemmikkoht, kuhu olete reisinud? ", Ja vastan põnevil" Buffalo ".
Tavaliselt järgneb sellele südamlik "Ok, aga tõsiselt …"
Kuid see pole nali. See poolteist aastat tagasi surnult maha kantud roostevöölinn oli kõige lõbusam, mida ma üksinda reisinud olen olnud, olgu see siis jõetööstuses vanade viljasildade vahel tsentrifuugimine, ajaloolise Buffalo Wing Traili ääres tiibade haaramine või ööbimine palju hiljem kui peaksin auväärses Vanas Roosas. Linn on oma industriaalajastu säilmetega ära teinud rohkem, kui keegi oskas oodata, nagu näiteks vana Larkini seebi ülikoolilinnaku muutmine Larkinville'is noorte loojate jaoks sobilikuks või nende samade silohoidlate ümberpaigutamine Buffalo jõe ääres igavesti ilusa kajakirajana.
Kuid Nickel City pole nii kutsuv kui ka lihtsalt linna elavdamine. Baarid siin lähedal kell 5:00, andes linnale alahinnatud ööelu hullumeelsuse, mida te turismibrošüürides ei leia. See on ainus linn, mida olen külastanud ja kus igal õhtul käin soolotrennis, ja ma teen uue grupi lühiajalisi sõpru, kes meelitavad mind ööbima, ostes mulle jooke juba üle 3:00. Toit on suurepärane, inimesed on suuremad ja kui otsite nädalavahetuse veetmiseks mõistlikult hull kohta, on teil raske leida kuskil paremat kui Buffalo."
Loe lisaks: Kõige alahinnatud linnad sügisel nädalavahetuse põgenemiseks
Keenia Maasai Mara looduskaitseala
Juan Carlos Piña, fotograaf ja videotoimetaja:
„Minu lemmikkohaks 2018. aastal oli augustikuine reis Keeniasse rände ajal Maasai Mara looduskaitseala loodusfotograafia jaoks. Sealsed linnaekskursioonid Airbnbi kaudu olid samuti toredad, nagu seebikivi käsitöö ja kohvifarmi ekskursioonid. Kui armastate elusloodust, rõõmsameelseid inimesi ja tõeliselt head kohvi, on Keenia 2019. aasta kohustuslik.”
Loe lisaks: Kuidas eelarvesse planeerida isetegemise Aafrika safari
Svalbard, Norra
Eben Diskin, personalikirjutaja:
„Svalbard on Norra saarestik, mis asub Norra ja põhjapooluse vahel (kuid põhjapoolusele lähemal) ja on üks kättesaadavaim viis tõelise Arktika nägemiseks. Longyearbyeni linnas on veidi üle 2000 inimese ja see on maailma põhjapoolseim linn, kus elab üle 1000 elaniku. See on ideaalne sihtkoht mootorsaanide sõitmiseks, koerte kelgutamiseks, liustikega matkamiseks ja virmaliste vaatamiseks ning saarestiku 2500-kordse jääkarude tõttu peate linnaväljal õhku minnes kandma püssi."
Lisateave: Kõik, mida peate teadma eepilise reisi kavandamiseks Svalbardisse
Egiptus
Foto: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, sotsiaalmeedia produtsent:
“Jaanuaris täitsin lõpuks eluaegse ämbriloendi punkti ja läksin Egiptusesse. Pärast aastatepikkust kartmist selle suhtes negatiivse meedia tõttu surusin ma oma hirmud läbi ja broneerisin reisi. See oli parem kui ma oleksin kunagi osanud ette kujutada. Templitest ja ajaloolistest paikadest kõndimine rikkus mu jaoks mu elu kogu elu, sest kuidas saaks midagi muud võrrelda seal olemisega päriselus? Inimesed olid lahked, toit oli maitsev ja iidsed mälestusmärgid panid mind tundma, nagu oleksin Indiana Jonesi filmis. Minu lemmikhetk oli tähtede all magamine, kui purjetati Niilusel felucca kaldal koos meeskonna nublastega, kes meile süüa tegid ja meiega lõkke ümber tantsisid, kui päike loojus. See on ideaalne riik, mida 2019. aastal külastada, kuna turism on endiselt seal all ja nad hindavad tõesti külastajaid, kes soovivad neile võimaluse anda.”
Loe lisaks: arheoloogi sõnul on Egiptuses 7 alahinnatud ala, mida tasub külastada
Galicia, Hispaania
Noelle Salmi, väljas ja pere toimetaja:
“Elasime kaks aastat Barcelonas ja oleme olnud kogu Hispaanias, kuid me lihtsalt armastasime möödunud suvel oma kahte nädalat Galicias. Jõudsin sinna jalgsi pärast Camino de Santiago kõndimist, vahetasin siis mägirattad. Seejärel vahetasime kaubiku vastu ja surfasime mitu tühja randa üksildastes lagedes või laias liivaosas. Ma arvan, et need võivad olla Hispaania kõige vähem rahvarohked rannad.
La Coruña vanalinna jalakäijate alleedel augusti laupäeva õhtul näete palju inimesi, kuid kuulete ainult hispaania keelt. Ilmutajad on kohalikud elanikud. Pulpo a la feira on tõesti parim kaheksajalg, mis mul kunagi olnud on. Uimastamine topograafia, tühjad rannad, uskumatu surfamine, parim toit Hispaanias ja lahe keldi mõju ka toimuvad. Mida võiks veel tahta?”
Loe lisaks: Miks on Galicia Hispaania kõige alahinnatud piirkond
Cabo Polonio, Uruguay
Alex Bresler, koopiatoimetaja ja digitootja:
“Käisin veebruaris Uruguays ja kõik need kuud hiljem on see endiselt esimene koht, mis mulle meelde tuleb, kui mõelda oma lemmikreisidele 2018. Käed alla, üks peamisi esiletõstmisi oli Cabo Polonio, funky väike hipide paradiis. kiilunud panoraamsete luidete ja pinnalainete vahele umbes tund Brasiiliast Uruguay idarannikul. Erksavärvilised kajutid, tagasihoidlikud posaadid ja maalähedased hostelid, mis töötavad generaatorite ja päikesepaneelide abil, lendlevad mererannas, moodustades kogukonna nii kaugele võrku, et teil oleks seal raske voolavat vett leida. Vaatamisväärsuste hulka kuulub tuletorn, kust avaneb vaade alevikule, kus hobused karjatavad, suur merilõvide koloonia ja seda ümbritsev rahvuspark, mida saate jalgsi või 4 × 4 kaudu uurida, kuid päeva lõpus on Cabo Polonio üks neist kohtadest, kus käite lihtsalt vibratsiooni imada - sest see erineb kõigist, mida te mujalt leiate.”
Loe lisaks: 11 asja, mida soovin, et teadsin enne Uruguay külastamist
Denver, Colorado
Nick Hines, toidu- ja joogitoimetaja:
“Reisisin 2018. aastal rohkem kui ükski teine aasta, kuid alati, kui räägin inimestega sellest, kus ma olen viibinud, näib, et ma viibin Denveris kõige kauem. Sõitsin hobustega, külastasin mõnda paljudest (paljudest) kohalikest piiritusetehastest, proovisin mõnda kohalikku legaalset kaupa ja jõin nagu Denveris üks väga hea õlu. Lahkusin isegi Rockmount kauboi särgist, mis oli kaetud mitmevärviliste ja sädemetega Martini klaasidega. See polnud minu esimene kord Denverisse minna, kuid see oli minu esimene reis Stranahani, Seaduste Viski Maja, Bear Creeki piiritusetehase ja tõusva kokteilimaastiku vaatamiseks õllelinnas. Uue koha külastamine on midagi maagilist, kuid siiski tuleb midagi öelda, kui naasete sinna, kus teile meeldib, et põhjalikumalt uurida, mis teeb linna eriliseks."
Loe lisaks: Parim juhend Denverist, Colorado
Myanmar
Eben Diskin, personalikirjutaja:
„Kui Myanmar teeb oma Rohingya pagulasolukorra kohta sageli pealkirju, piirdub kriis peamiselt põhjapiirkonnaga ja piirkonna boikoteerimine ei tee kohalikele inimestele midagi head. Riik tervikuna on äärmiselt turvaline ja on tegelikult üks põnevamaid turismisihtkohti Kagu-Aasias. Myanmaril ei pruugi olla Tai ja Indoneesia randade kuulsust, kuid selle iidsed pagoodid ja eelajaloolise ilmega maastik võivad reisijaid nädalaid hõivata.
Kui olete külastanud Shwedagoni pagoodi, Yangoni pealinnas asuvat massiivset kuldkompleksi, astuge põhja Baganisse, kus kuumaõhupalliga saate vaadata päikeseloojangut tuhandete väiksemate pagoodide kohal. Birma kultuuri tõeliseks sukeldumiseks tutvuge idas asuva Hpa-Aniga, mis on väikelinn, mis on tuntud oma templikoobaste poolest. Myanmaril pole praegu küll tonni turismiinfrastruktuuri, kuid see ei kesta kaua - ja te tahate sinna jõuda enne, kui see saab järgmiseks Taiks.”
Loe lisaks: Mis tunne on Myanmaris juua vananemisvastast õlut
Idaho
Kati Hetrick, juhendav produtsent:
“Idaho on ülivähe alahinnatud, kuid uskumatu talviste ja suviste seikluste, kuumaveeallikate, kõrbe, valgevee ja kaugete kämpingute jaoks. See on üks Ameerika viimaseid suuri kõrbepiirkondi. Ma olen peaaegu kõhklev midagi öelda, sest see on nii uskumatu ja ma ei taha, et see õhku puhuks.”
Loe lisaks: Miks peate sel talvel Idaho külastama
Parma, Itaalia
Foto: Laura Reilly
Toimetaja Laura Reilly:
“Külastades Itaaliat, riiki, mille kultuuris mind kasvatati, on olnud minu kopploendi ülaosas hetkest, kui ma esimest korda passi sain. Sel aastal sõitsin emaga Emilia-Romagna piirkonda, meie teekonnal polnud muud kui süüa värsket pastat, kõva juustu ja soolast liha. Emilia-Romagna on Itaalia toidusüda, kuulus autentse Parmigiano Reggiano, Modena palsamiäädika ja Prosciutto di Parma tootmisel. Neid kaitstud tooteid saab valmistada ainult Emilia-Romagna konkreetsetes piirkondades ja enne kui nad pääsevad riiulitele ihaldatud DOP-i autentsusmärgistega, peavad nad vastama konsortsiumi standarditele.
Parma linna ääres korraldage ringkäik tehastesse, et näha, kuidas valmistatakse nii Parmigiano Reggiano kui ka Prosciutto di Parma, ja olge ettevaatlikud, kui suurt hulka need rajatised kogu maailma tarbimiseks pakuvad. (Saate kindlasti pildi ka endast, kuhu on riivitud juustu- ja singiriiulid.) Seejärel tehke linnale jalutuskäik, et maitsta veelgi traditsioonilisemaid toite, alates kuuma puljongi aurutatud täidisega anoliinidest kuni pesto di cavallo panini, aka toores hobuse liha (maitseb nagu vürtsikas tuunirull!). Ärge muretsege selle pärast, et ei mahu koju minemiseks ühte pakitud riidesse; Parmas on palju värvilisi, munakiviga kaetud tänavaid, et see kõik ära käia - kuid paari venivaid pükse pakkides ei tee see kindlasti haiget.”
Loe lisaks: 7 sihtkohta, mida KOHE külastada, enne kui nad on turistidega ületatud
