Foto + Video + film
GENOA, Itaalia - on mõned asjad, mis on peamiselt itaaliapärased kui pitsa. Kuid riigil, kes seda maailmale tutvustas, on raske leida piisavalt itaallasi, kes tahaksid seda teha. Restoranidest on puudu umbes 6000 pitsavalmistajat. Peaaegu pooled noored itaallased on töötud, kuid vähesed soovivad elatiseks pitsasid teha.
Pitsavalmistamine pole ainus töö, mis on noorte itaallaste seas kaotsi läinud. Samuti puuduvad Itaalias puusepad, meditsiiniõed, elektrikud ja isegi kuulsad rätsepad. Umbes 150 000 neist käsitsitöödest on täitmata. Majandusteadlaste sõnul on üks probleem see, et koolid ei valmista õpilasi ette selliseks tööks. Kuid teine on kultuuriline: need töökohad on kaotanud oma prestiiži.