Söök + jook
1. Cannelle et Vanille
Foto: Cannelle et Vanille
James Beardi nomineeritud ajaveeb Canelle et Vanille ei käsitle mitte ainult toitu, vaid ka viilusid elust. Aran Goyoaga on professionaalne fotograaf ja lisaks kaunitele roogadele oskab ta ka maastikke ja inimesi jäädvustada. Oma koduks Seattle'i teinud baski ekspaat jagab oma elu Emerald City ja teiste maailmaosade vahel, kus ta õpetab fotograafiat.
Lemmikretsept: šokolaad, sarapuupähkel ja Fleur de Sel Pot de Crème
Jälgi teda Twitteris.
2. Gluteenivaba tüdruk ja kokk
Foto: gluteenivaba tüdruk
Spetsiifilise fookusega hõlmab Shauna James Aherni ajaveeb (koos peakoka mehega) kõike, mida peate teadma gluteenivaba küpsetamise kohta. Kuidas valida jahu ja mida küpsetada pühadeperioodiks. Üksikasjalik, hõlpsasti jälgitav ja rohkete retseptidega pole põhjust mitte proovida vähemalt korra gluteenivaba küpsist teha.
Lemmikretsept: gluteenivabad šokolaadiküpsised
Jälgi neid Facebookis.
3. Mitte ilma soolata
Foto: mitte ilma soolata
Vapustav fotograafia ja sama hämmastavad retseptid muudavad selle toidublogi silma paistma ning saama kohaliku ja riikliku lemmikuks ning ajakirja Saveur parima toiduvalmistamise ajaveebi võitjaks. Spago endine kondiitritöötaja Ashley Rodriguez, Beverly Hills, kolis oma elu lihtsustamiseks Emerald Citysse. Ta on kolme lapse ema, täiskohaga blogija, retseptide väljatöötaja, fotograaf ja kokaraamatute kirjutaja.
Lemmikretsept: taldrik šokolaadiga kastetud asju
Jälgi teda Facebookis või Twitteris.
4. Apelsin
Foto: Orangette
Põhiline Seattle'i ajaveeb ja tänavune James Beardi auhinna võitja, see kirjutab endiselt ajalugu. Omanik ja kirjanik Molly Wizenberg ajaveebid oma igapäevaelust, retseptid kõrvale. Saame tema narratiividega suhelda elu magusatest ja soolastest hetkedest; päeva lõpus on alati mõni küpsis küpsetamiseks või pirn salaküpsetamiseks.
Lemmikretsept: Jimmy Triple Chocolate Scones
Jälgi teda Facebookis või Twitteris.
5. Soodne magus elu
Foto: soolane magus elu
Alice Currah on kolme lapse ema, osav kokk, pagar, fotograaf ja kokaraamatute autor, kes korraldab ka PBS-is kokandussarju ja kirjutab iganädalase veeru teemal PBS Vanemad. Korea-ameeriklane on ajakirja Saveur ajakirja fotokaanekonkursi võitja ja nimetas Forbes.com üheks parimatest blogijatest.
Lemmikretsept: krõmpsuv šokolaadi-maapähklivõivõi
Jälgi teda Facebookis või Twitteris.
