Reisi planeerimine
Kuidas kogeda Buenos Airese parimat vaid 5 päeva jooksul.
BUENOS AIRES, tuhmunud elegantsi ja taaselustuva kultuuri linn. Teil ei tohiks olla rohkem rõõmu sellest, et sukelduda kohta, millest kõik räägivad, kuid seal on üks probleem:
Teil on ainult 5 päeva.
Ärge kunagi kartke, lüüa ja sõitke reisijat. Siit leiate lennuõppe linna, kus on maailma suurim ööelu, kohvikud ja söögikohad.
1. päev:
Sa oled reisinud mitu tundi. Te murdsite peaaegu oma lühiajalise üürikorteri Palermos maha tabanud takso ukse. Oled kurnatud, näljane ja Delta pani ühe oma koti valesti.
Kuid täna on teie esimene öö Buenos Aireses. Haarake uinak ja dušš ning tellite praad kõrval asuvas kohvikus. Teil on sügelus kogeda mõnda parimat Ladina-Ameerika ööelust.
On kolmapäev ja olete lugenud kurikuulsast ülemaailmsest hiphopipidu üle raudteede Palermo Hollywoodis. Teed teed Niceto poole ja lööd ukse taha.
Vastupidistes ja kõhntes teksades on hipstereid, kuid need näevad siin palju paremad välja.
Keskööks ja teile meeldib see, mida näete. Vastupidistes ja kõhntes teksades on hipstereid, kuid need näevad siin palju paremad välja.
Ilusad inimesed
Kui olete klubi sissepääsu poole astunud, otsustate, et stereotüübid olid liiga tõesed - Buenos Aires on täis kauneid inimesi.
Sees on cumbia / emcee duo, mis põikab edasi põlise rütmi dubby, hip-hopi versioonini. Nad mängivad huulikutega mänguasjaklaviatuure ja kasutavad maskeeritud maskeeringuid.
Neile järgneb naissoost räppar Princesa, kes riimib ka cumbia-infusiooniliseks peksmiseks. Siis on Villa Diamante nende ja kahekesi ning olete huvitatud tema valikutest, lubades leida mixtape'i veebis.
Niceto-l on suurepärane helisüsteem ja teie sõber, kes juba paar kuud Buenos Aireses elab, veenab teid tellima ravimtaimede ravimtaimede fernetti ja koksi.
Jook äratab teid üles ja annab teile rõõmu.
Kell 3 hommikul hüppate kabiini Recoleta poole. Rumi on kolmapäeviti tubli ja näitab Buenos Airese teispoolsust, kui see, mida kogesite Zizekis. Pudeliteenindus ja Brasiilia mudelid pakuvad kena kontrasti maa-aluste cumbia lastega.
Viibite Rumis umbes kella 4.30-ni ja kui olete peol täies hoos, kummardate end vääriliselt puhkamiseks.
2. päev:
foto Eve Hyman
Magate ja teete hommikusöögiks Plaza Serranosse - värske pressitud apelsinimahl, cappuccino ja kolm sarvesaega, mis võrdub 2, 50 dollariga USD. Sulle meeldib siin juba.
Plaza on rohkem liiklusring kui miski muu, kuid see suudab endale lubada mõnda vingeid inimesi, kes vaatavad. Igal nurgal on kohvikud ning platsil ja kõnniteedel müüakse käsitööd ja rõivaid.
Piirkonda on lihtne sagin ja lõbus on ringi jalutada ja oma laagreid proovida.
Olete Palermo Viejos, Soho poolel rongiradadel, kesklinnast idas. See on väidetavalt linna kõige hõredam osa ning nõustute indie-disainerite butiikide ja nurgal asuva diislikütuse poe pilguga.
Teed teed mööda Gurruchagat El Salvadori tänavale ja suundud siis Plaza Armenia ja parki - kus toimub veel üks vabaõhumess kohalike ehteid, keraamikat ja kunsti müüvate kohalike käsitöölistega.
Restoranid ahvatlevad teid igas korteris ja teete vaimse märkuse, et tulete tagasi nii palju sööke, kui saate hakkama. Nüüdseks on käes peaaegu keskpäev - lõunaaeg suurel osal maailmast, kuid mitte Argentiina standardite järgi.
Evita
Teil on veel paar tundi aega, nii et kõnnite mööda Armeeniat Palermo pargi botaanikaaia poole. Lähedal on Evita muuseum ja soovite selle enne oma nädalavahetuse täielikku sukeldumist oma nimekirja ületada.
Saate teada palju Argentina naisõigusliikumisest, Juani ja Eva Peroni fašismi erimärgist ja moest. Uus muuseum on huvitav kombinatsioon poliitikast ja näituseärist, meenutades Ronaldit ja Nancy Reaganit miinus ahnus.
Teil on hea meel kustutada Madonna versioon oma teadvusest ja asendada see riigi rahvuskangelannaga, kelle pärandi rikkuse kaltsud hõlmavad naiste valimisõigusi, töötajate rahvuslikku mobiliseerimist, välisriikide diplomaatilisi suhteid ja surmajärgset inimröövi.
Söömine hästi
Kogu see õppimine on teid näljaseks teinud. Hüppa kabiinis ja lähed tagasi Soho poole Freudi ja Fahleri juurde lõunale.
Freud ja Fahler on võluv Euroopa kohvik Gurruchaga ääres, kus pakutakse hämmastavat lõunasöögi eripaari koos parima valge veiniga, mis teil kunagi olnud on. See on segu Cheninist ja Chardonneyst ning maitseb nagu lahe, sulanud tsitrus.
Olete kõnniteel laua taga, mis mugib pagaritooteid ja mingit laadi, mis maitseb samal ajal tervislikult ja rikkalikult.
Pärast orgaanilisi rohelisi ja risotot on arve pisut alla 12 USD. Teed tagasi korterisse siesta.
Kell 22.00 sisenete La Cabrerasse Niceto ja Serrano teel. Teile on öeldud, et see on Palermo parim parilla ja olete valmis nägema, mida kogu raevukus endast kujutab.
Praad tuleb välja hakkimislaual koos hulga köögiviljalisanditega, sealhulgas marineeritud paprika, oliivid, püreestatud kõrvits, oliiviõlis baklažaan ja beebipunane kartul.
Caprese salat, mis tundus starterina nii hea mõte, on nüüd takistuseks teie ees olevale ülesandele. Teete oma parima ja olete tänulik, et teie sõbrad olid piisavalt nutikad, et soovitada teil eelvaateid jagada.
Ladina elegantsus, boheemlaslik sarm, räpane seks
Teie kõrval laua taga olevad inimesed olid tõeliselt sõbralikud ja soovitavad teil nendega juua. La Cabrerast saab teie grupp edasi Milioni, mis on häärberibaar Barrio Norte linnas.
Milion on elegantne ja eksklusiivne. Joogid on muljetavaldavad ja sa riputad rõdul vaatega suurele aiale. Tänavalt ei oleks te kunagi osanud arvata, et see koht võib välja näha nii, nagu see on - otse 19. sajandi Louisiana istandusest välja.
Polomängijad ja Euroopa ekspatrioodid on jutukaaslased, kuid pärast kahte vooru otsustate proovida Milokoni kesklinna alternatiivi Cocoliche.
Cocoliche on boheemlane ja eklektiline, Euroopa kükk vastab New Yorgi Alam-East Side'i viisile.
Takso viskab teid elamutänavale ja sisenemiseks peate helistama kelluke.
Kui te teete trepist üles salongi, kus on kohaliku fotograafi kunstinäitus, on ületamine. Siis suundute põhiruumi ja baari ning olete rõõmus, et lahkusite Milionist.
Selleks tulite Lõuna-Ameerikasse. Cocoliche on boheemlane ja eklektiline, Euroopa kükk vastab New Yorgi Alam-East Side'i viisile. See on juhuslik ja lõbus baaris, kus lahedad kohalikud joovad Quilmesi või Fernet-Koksi purke.
Allkorrusel mängib deejay pimedasse ruumi, kui tantsuplats täitub.
Cocoliche on ideaalne üleminek Milionilt öö viimase peatuse juurde: Kim y Novak. Kohalik soovitab kohapeal kui "fantastilist prügikasti" ja väidab, et ta konkureerib Londoni või New Yorgiga räpase šikkuse pärast.
Kim y juures prügib uksest välja kõnniteele sarnane rahvahulk nagu Cocoliche ja Niceto, joob käes.
Kohe märkate värvilisi, vinüülkabiine ja kunstilisi sisekujundusi ning riba keskosa hõivavat transvestiidiklikki. Koopa allkorrusel on tantsupõrandal sügavus ja tegevus, vaatamata märkidele, mis keelavad tantsimise.
Vannitoas on ka palju tegevust, nähtavasti alates unisex uste ees toimuvast pikast reast ja seltskonnast. Kogu koht on seksuaalselt mitmetähenduslik ja kaootiline - see on lõbus lõbus lõbus öö linna peal.
On koidik, kui mõistad, et oled oma korterile väga lähedal. Komistate koju ja võtate oma joogi minna.
3. päev:
On käes reede ja olete otsustanud lahkuda Palermosest ja uurida vanu Buenos Aireseid. Olete kavandanud jalutuskäigu kesklinnas ja San Telmos. Kohtute oma giidiga kohvikus Tortoni, mis asub Microcentro (kesklinnas).
Alan Patrick on inglane ja on viimased paar aastat teinud ajaloolisi ringkäike kesklinnas. Ta näitab teile La Casa Rosadat (Argentina Valge Maja) Plaza de Mayos, Madres de Plaza de Mayo kohtumiste asukohta igal neljapäeva pärastlõunal.
Madres korraldas vastuseisu ja ametliku arupärimise vastuseks seitsmekümnendate lõpu ja kaheksakümnendate alguse Argentina diktatuuri 30 000 kadumisele.
Nad jätkavad kadunud pereliikmete ja nende röövitud laste säilmete otsimist ning sõjaväelise režiimi liikmete vastutust nende kuritegude eest.
Järgmisena viib Alan teid Plaza külje alla suursugusesse Buenos Airese katedraali, sealt mööda Peruu tänavat mööda mitmeid milongasid. Milongid on seal, kus toimuvad tangoetendused, ja mõned läheduses asuvad seinamaalingud kujutavad tango ajalugu.
Teised seinamaalingud räägivad ühiskondlikust protestist ja ametiühingute esiletõusust, mis mõjutavad jätkuvalt rahvuspoliitikat.
Saate teada, et Argentiinas on Ladina-Ameerika kõrgeim haridustase just Kuuba all. Möödasite restoranist nimega Rey Castro ja olete üllatunud, kui näete, et Fidel on oma kaaslase, rahvuskangelase Che Guevara kõrval Argentiinas populaarsus.
San Telmo
San Telmos saate teada tavapäraste ajalugu. Need on mõisad, mis said pärast kollapalavikku üürimajadeks, mille tagajärjel kolisid linna rikkad klassid kõrgemale maale Recoleta ja Belgrano.
Aristokraatia loobus 19. sajandil oma kinnisvarast ja äsja saabunud Itaalia ja Hispaania sisserändajad võtsid Prantsuse suured kodud üle ja muutsid nad korteriteks.
Teete ringkäigu El Zajonis, mis on kõige kuulsam konventillo, mis hõlmab salajasi läbipääsuteid. Lõpuks jõuate San Tormo südames asuvasse Plaza Dorregosse, kus tutvute käsitööga ja vaatate tantsijate saatel live candombe trummarit.
Rohkem maitset
Alan Patrick on ühes kohvikus pakutavate käsitööõlide fänn, nii et naudite koos temaga kohutavat õlut, enne kui lähete üle sõpradega Desnivelisse lõunale.
Selle asemel, et kõhtu heidutada, on eileõhtune söögikord teie argentiinlaste carne'i iha ainult palju tugevamaks muutnud. Desnivel on maailm, mis asub La Cabrera formaalsusest eemal.
See on koosolekusaali tüüpi restoran, kus sissepääsu juures on lihuniku kohver ja laest ripuvad vorstikesed ja muud kohtingulõigud.
Alustad sööki traditsioonilise chorizo eelroaga ja leiad, et see erineb täiesti tuttavast Mehhiko chorizost. See sarnaneb rohkem Itaalia vorsti veiselihasegu versiooniga. Kaasas chimichurri, Argentina ainus vürtsikasutus, kuid te ei vaja seda.
See on kõige maitselisem lihatükk, mida olete kunagi kohanud. Saate aru, miks choripan ehk poolkõrges bagetis chorizo on tänaval valitud inimese lõunasöök.
Teie entréel ehk platoo printsessil on sarnane nimi, kuid see on hoopis teine roog. Bife de chorizo on suurepärane tükeldatud praad. Olete mini tellinud ja seda on palju koos puhta mixto, kartulipüree ja kõrvitsapüree ning salatiga.
Lopez on Malbeci ja Caberneti populaarne punase veini segu, mida leidub enamikus linna restoranides. Üllatuslikult hea on see, kui pudel on 7 dollarit.
Munakividega jalutamine
Lõunasöögist tuleb kõndida, et kõndida läbi antiikpoodide akendest peetava San Telmo peeringu ja kõndida läbi Mercado de Antiguedades, kus kollektsiooniesemete stendides ja kauplustes on nahast kotid, vanad filmiplakatid, lühtrid, ehted ja haruldased raamatud.
Teist möödub ajalooline baar Britanico, selle utilitaarne interjöör on öine ja päev elegantsest Tortonist, kuid rikka ajalooga.
Ületate Brasiilia tänava ja sisenete Parque Lezama just õigeks ajaks pargis tasuta kontserdi jaoks. Seal on kohalik rokkbänd ja nende fännid liituvad naabruses elavate perede ja paaridega, kes istuvad vabas õhus amfeatris.
Heli on üllatavalt hea ja koht on teie öösel plaanide jaoks täiuslik eelkäija. Teil on piletid, et näha teile meeldivat bändi Palermos asuvas rokiplatsil. Lähete tagasi oma korterisse, et värskendada enne kella 23.00 õhtusöögi reserveerimist Palermo Hollywoodis.
Green Bamboo on hip, Vietnami termotuumasünteesi pakkuv restoran ja baar Palermo Hollywoodi südames, naabruses, mis on nimetatud hiljuti televiisoristuudiote leviku tõttu tänavatel.
Rohelise bambuse Belgia baarmen teeb teile värske papaia ja ingveri viina smuuti, mis seab söögi tooni. Naudite mereandide karri popkunsti keskkonnas, mis on just teie pärastlõuna San Telmos kontrapunktiks.
Alates rohelisest bambusest hüppate kabiini Salon Pueyrredoni poole, et näha kuuekümnendate stiilis Buenos Airese garaaži rokkbändi Los Peyotes. Ruum on veel üks vana frenchie häärber, kuid seinad on värvitud punaseks ja baar on õiguspäraselt punk rock.
Bänd lööb lavale võltsitud karusnahast vestides ja võlts-saba-hammastega kaelakeedes kausilõikega juukseid. Nad on hämmastavad ja tuba on täis pogo-argentiinlasi. Deejays jälgib ansamblit ja pidu kestab kella 6-ni, kui rahvahulk liigub Sante Fe kohal asuvale choripani stendile.
Te ei saa choripanist mööda.
4. päev:
foto Eve Hyman
Teil on linnas veel vaid kaks täispäeva, kuid olete pisut maha kukkunud kõigist, mida olete oma külastuse jaoks häirinud, nii et valite spaapaketi. 85 dollari eest veedate üle nelja tunni hellitades ja siis päikese käes magades.
Ravite end poolteist tundi kestva massaaži, näohooldusega ja naudite sauna, basseini ja katusealust solaariumi.
Pärast seda jalutate lähedalasuvale Recoleta messile, kus sirvite raamatuid ja kingitusi linna rütmis. On ilus laupäeva pärastlõuna - sobib ideaalselt jäätisega. Teie tiramisu / sidruni-šokolaadikreemikoonus on üllatavalt nagu Itaalia gelato. See on suurepärane päev.
Salajane restoran
Kuu aega tagasi tegite broneeringuid maa-alusele restoranile, millest lugesite New York Timesi reisiosast. Casa Salt Shaker on üks Buenos Aireses pakutavatest puertas cerradadest, salajastest söögikohtadest.
Kokk ja sommeljee Dan Perlman ning võõrustaja Henry Tapia avavad nädalavahetustel oma kodu söögikohtadele, kes soovivad kogeda oma temaatilist viiekäigulist sööki.
Tänaõhtune õhtusöök on austuses Henry kodulinnas Limas ja Mehhikos Veracruzis. Selle pealkiri on „asteekide-inkade näost-väljas” roogadega, mida võidakse pakkuda vastavates impeeriumides. Valite täiendava veinide sidumise ja saate teada Mendoza piirkondlike veinide kohta.
Pärast õhtusööki on teie peo sihtkoht Ciudad Konex. Barrio Nortest on kümme minutit taksosõitu Abasto poole, mis on tehase pööratud ööklubi kodu.
Täna õhtul toimub Balkani teemaline pidu, kus esinevad ansamblid “Kosovo Ska” ja otsekohe esinevad tango / baile funk orkester.
Põhiruum on ümberehitatud parkla koos lava, tantsupõranda ja baariga. Küllap on kohal üle tuhande inimese, sealhulgas õueõu, millel on kiiged, trepp ja lava ning paberimašš-seened.
Nagu ka teistes külastatud boliikides ja baarides, kestab pidu Konexis kuni möödunud koidikuni ja sisaldab endas pidulikke üritusi, üritusi ja sõbralikke peokohti. Tänaõhtune fiesta on nagu maa-alune pidu või reiv, millest lahutatakse raskete narkootikumide tarvitamine.
See on õnnelik pidu ja seda on raske lahkuda, kuid teil on üks viimane koht, mida soovite enne magamaminekut proovida.
Guevara, nimeks Che, asub San Telmos Plaza Dorrego lähedal. Mingit märki pole, kuid mask ja ingli tiivad aknas on surnud kingitus. Selles rammusas baaris on vinge rahvahulk ja süvise kangid hinnaga 1 USD.
Kohalikke ja rändureid täis väikeses ruumis on kaks korrust. Võite tellida teise korruse rõdult ja baarmen annab teie joogid teile. See on sünge ja populaarne ning leiate, et Guevara ees olev kõnnitee on ideaalne koht päikesetõusu ja Argentina linnalaadi vaatamiseks.
5. päev:
See on teie viimane päris õhtu, nii et otsustate minna suureks ja jääda hommikuks Feria de Antiguedades San Telmosse. Teie uued sõbrad Guevarast hoiavad teid seltsis, kui teie õlledest saab väljakul hommikukohvi.
Müüjad seadistavad stendid igas tolli ruumis ja seal on antiikkaameraid, mööblit, mütse, ehteid ja Peroni mälestusesemeid, kui silm näeb. Tangobändid mängivad tänaval ja turiste karjatab iga nurga alt.
Keskpäevaks on teie võimalused inimeste vaatamiseks ja suveniiride ostmiseks maksimeeritud.
Saate kabiini lähedal asuvasse La Boca sadamasse ja ümbruskonda, mis on kuulus oma erksavärviliste majade ääres El Caminito ääres. Pärast lõunat ja muud tango-muusikat viib takso teid oma korterisse, kus te mitu tundi magate.
TTT-Tango
Te tõusete õigel ajal üles, et jõuda La Viruta tänavale Armeenia kultuurikeskuse keldrisse. Seal sisenete puhkeruumilaadsesse ruumi, mis on Argentina tango ringkonna kese.
Rühmatund kell 20 kestab peaaegu kaks tundi, kui korjate põhitõed ja jälgite professionaalide paare liuväljas. Aeg möödub sellest ajast, kui teid on lummanud intiimsed esinemised selles juhuslikus keskkonnas, kus on igas vanuses ja rahvuses vallalisi ja paare.
Te pole kunagi hoolinud mingist ballisaalitantsust, kuid La Virutas saate aru hüpetest ja üllataval kombel olete saanud indu ja tõusnud tangofänniks.
6. päev:
Brasiilia helistab ja peate Argentinast lahkuma. Teel lennujaama on teil viimane hommikusöök Plaza Serranos ja hüvasti Buenos Airesega, lubades naasta rohkem praadi, tango, kultuuri ja ööelu.
Inimesed, kellega olete kohtunud, on jätnud väga lühikese aja jooksul püsiva mulje. Nad on tõesti seest ja väljast ilusad ning olete kindel, et naasete varsti veel ühele visiidile.
Matador pakub Buenos Airesesse reisi kavandamiseks ühte peatust. Ehk pole ostlemine siiski parim termin, sest kogu meie teave on tasuta. Siit leiate mõned allikad:
10 parimat ööbimiskohta Buenos Aireses
Buenos Aireses vallandamise juhend
10 parimat baari Palermos, Buenos Aireses
Buenos Airese tantsustseeni paremik
