Kohv + tee
Kõrge tee on Suurbritannias sama ikooniline kui kuninganna corgis. Seda pidulikku traditsiooni, mida pakutakse kogu riigi hotellides ja restoranides ning mida sageli nimetatakse ka pärastlõunaseks teeks, saadi 19. sajandil kesk- ja ülemklasside vahendina lõuna- ja õhtusöögi vahelise näljavahe täitmiseks. Täna pakutakse kõrget teed kell 15.00–17.00 ja see on suurepärane võimalus erilise sündmuse tähistamiseks või sõpradega kohtumiseks. Kuid ärge oodake ingliskeelse hommikusöögi põhipotti ja väheke söönikke; kõrge tee on kookide, sõrmevõileibade, kondiitritoodete ja… jah, kuklite täielik järeleandmine. Siin on mõned Suurbritannia ilusamad kohad, kus kõrgel teel teed nautida.
1. Scarlet hotell, Cornwall
See ainult täiskasvanutele mõeldud kaljuäärne hotell asub Cornwallis Newquay surfimaastiku lähedal ja sellest avaneb suurepärane vaade rannikule. Scarlet on tuntud oma spaa ja kuulsate kümblustünnide poolest, mis asuvad kaljude servas. Kuid tõeline maiuspala on siin pärastlõunane tee, mida pakutakse kell 15.00–16.30. iga päev. Tee on pärit Cornwallis asuvast Tregothnani mõisast ja hüübinud koor on kohalik. Atlandi ookeani taustal pakutavate maitsvate kookide ja võileibadega on see tee tähelepanuväärne sihtkoht. Pärastlõunane tee maksab 33 dollarit inimese kohta ja 49 dollarit šampanjaga. Broneerimine tuleb teha 24 tundi ette.
2. Royal Crescent hotell, Bath
Foto: 1000 sõna / aknaluuk
Bathi arhitektuur on maailmas tuntud tänu oma Regency stiilis ehitistele. Kuninglik poolkuu, üks Bathi tipphotellidest, ehitati aastatel 1767–1775 ja see koosneb 30 ridaelamust puutumatu muru ees; see on üks paremini pildistatud kohti linnas. Võtke oma aiandites või restoranis traditsiooniline pärastlõunane tee ja nautige imeilusas ajaloolises keskkonnas ideaalseid skoone, valikut kooke ja sõrmevõileibu. Pärastlõunane tee maksab 49 dollarit inimese kohta (26 dollarit lapse kohta).
3. Claridges hotell, London
Foto: Claridge's
Claridges on üks kuulsamaid hotelle maailmas, mis on tuntud oma glamuurse ümbruse ja ikooniliste Art Deco funktsioonide poolest. Siinne pärastlõunane tee on legendaarne ja seda serveeritakse iga päev fuajees. Valige 24 erineva lahtise tee hulgast ja nautige kondiitritooteid ja sõrmevõileibu, millele järgnevad pekid. Toit kajastab Briti traditsioonilisi maitseid ja aastaaegade muutusi. Broneerimine tuleb ette teha. Pärastlõunane tee maksab 79 dollarit.
4. Fortnum ja Mason, London
Foto: Fortnum & Mason
See turistide lemmik toidupood Piccadillyl on üks elegantsemaid kohti Londonis kvaliteetsete toitude leidmiseks. Ukseava kohal olevad kuninglikud orderid tähendavad, et just honorarist saab oma toidukaupu. Kaunilt esitletud on rõõm jalutada leti väljapanekute kohal ja näha haruldasi teesid, kaunilt pakitud küpsiseid ja palju muud. Pärast ostlemist suunduge restoranialale jumaliku pärastlõunase tee järele ülevas keskkonnas. Külalised saavad valida tee erinevatest Fortnumi segudest. Pärastlõunane tee maksab Fortnumi seguteega 64 dollarit ja haruldase teeseguga 70 dollarit.
5. Bettys Tea Room, Harrogate
Foto: Bettys
Teid tervitatakse soojalt kõigis Betytsi teesaalides Yorkshire'is (tuntud ka kui Jumala enda riik). Teesaal sai alguse, kui Šveitsi šokolaadifirma Frederick Belmont võttis eksikombel Inglismaa lõunaosast rongi ja jõudis 20. sajandi alguses Yorkshire'i. Ta asus elama, tutvustades Yorkshire'ile oma kondiitritooteid. Tearoomidest sai kõrge tee kõrgeim sihtkoht. Harrogate'i asukoht võimaldab teil uurida kaunist linna ja pastoraalset Yorkshire'i maakohta. Või võiksite nautida Lady Betty pärastlõunast teed, kus oleks veelgi rohkem maitseaineid ja kooke. Pärastlõunane tee maksab 26 dollarit; Lady Betty pärastlõunane tee maksab 45 dollarit inimese kohta.
6. Balmoral hotell, Edinburgh
Foto: Rocco Forte hotell Balmoral
Balmoral Hotel asub Princes Streetil populaarsete aedade lähedal ja Edinburghi lossist lühikese vahemaa kaugusel linna parimatest hotellidest. Selle kuulus kell on kohaliku maastiku üks määravamaid jooni. Toas on Palm Court - koos Veneetsia lühtrite ja klaasist kupliga - ideaalne koht pärastlõunase tee valmistamiseks, eriti pärast Šotimaa pealinnas vaatamisväärsusi pakkuvat päeva. Auhinnatud kõrge tee, koos võileibade ja küpsetistega, serveeritakse valitud teevalikutega looduskaunis keskkonnas. Harfisti mängib tavaliselt ka pärastlõunane tee, mis maksab 52 dollarit inimese kohta.
7. Moretoni teetoad, Dorset
Briony Learmondi (@brionyllearmond) jagatud postitus 29. aprillil 2018 kell 12.53 PDT
Moretoni küla Dorsetis võib väita, et ta on Araabia Lawrence'i matmispaik, kuid seal on ka täiesti maitsev pärastlõunane teetuba. Matkake seda võluvat maaelu ümbritsevatel jalutusradadel ja lõpetage seejärel Moretoni Tea Roomsis, kus saate puhata ümberkujundatud kooliruumis või istuda sisehoovis. Sõrmevõileibade, kookide ja kuklite pärastlõunane tee tuleb tellida 24 tundi ette. Siit saate ka traditsioonilist kooreteed, mis on Edela-Inglismaal populaarne. Ingverikoored on jumalikud serveerituna moosi, hüübitud koore ja potiga teega. Spetsiaalne pärastlõunane tee on 16 dollarit; traditsiooniline kooretee on 7 dollarit.
8. Clivedeni majahotell, Berkshire
Foto: Clivedeni maja
Kui Clivedeni majahotell tundub tuttav, võib see olla sellepärast, et ettevõte mängis hiljuti osa kiiduväärsest pulmast. See oli koht, kus Meghan Markle veetis eile õhtul enne abiellumist prints Harryga, ning see on üks Suurbritannia luksuslikemaid hotelle. Pärastlõunane tee on eriline kogemus, mida pakutakse suures saalis. Kastke spetsiaalselt segatud teesid ja pühi skoone, kaunilt esitatud minikooke ja valikut sõrmevõileibu. Ärge unustage oma visiidi käigus uurida Clivedeni kauneid aedu. Pärastlõunane tee maksab 49 dollarit ja sinna saab lisada klaasi šampanjat kokku 75 dollariga.
9. Angel hotell, Abergavenny
Foto: Hotell Angel ja Tammetuba
Abergavenny linn, Walesi värav, on hea toidu maine poolest. Igal septembril toimuv toidupidu on Suurbritannia üks paremaid, kuid siin saate igal nädalapäeval kõrge tee proovida. Auhinnatud Angel hotell on maineka Tea Guildi liige ja pakub kõrget teed võileibade, soolaste saiakeste, kookide ja skoonidega. Hotelli Wedgewoodi toas pakutav hotell on ideaalne pit stop, enne kui näha rohkem linna ümbritsevat Walesi maakohta. Pärastlõunane tee on 33 dollarit. Kõrge tee hind on 40 dollarit.
10. Lakeside hotell, Cumbria
Foto: Lakeside hotell
Järve piirkond on inspireerinud luuletajaid ja kunstnikke sajandeid ning Windermere järve ääres asuv hotell Lakeside on tõeliselt suurejooneline. Kuna matkauksed on koduuksel ja uimastatavad loodusvaated, pakuvad Windermere'i kaldad ideaalset kohta pärastlõunaseks tee valmistamiseks. Nautige neljakäigulist teed, mis algab jahutatud supiga ja millele järgnevad võileivad. Koogivalikus on petipiimaliigid ning šokolaadi- ja passionifruit éclair ning kogemus lõpeb sorbetiga. Pärastlõunane tee maksab kahele 84 dollarit.
