Uudised
Kui suvine aeg tähendab teile mahlaste mangodega maitsmist, siis viige teid Filipiinidesse. Tänu tänavuse kevade varasematel aastatel soojale venitusele on Filipiinide farmid laaditud 10 miljoni lisamangoga - ja nad pole päris kindlad, mida nende kõigi jaoks ette võtta. Insideri raporti kohaselt on liiga soojad ilmad põhjustanud kaitseraua saagi, kus mangod kasvavad turukõlblikuks palju kiiremini, kui talupidajad ja müüjad hakkama saavad. Suurem osa probleemist leiab aset Luzonis, mis on riigi kõige rahvarikkam saar.
Mangod kasvavad kõige paremini soojas keskkonnas, kus ei esine liigseid vihmasadusid. Filipiinide hiljutise kuumalainega on kaasnenud kuivad olud ja saare mangopuud on kuiva mulla täielikult ära kasutanud. Selle sooja ja kuiva ilma põhjuseks on osaliselt El Nino, sama ilmastikumudel, mis on sel aastal Põhja-Ameerikasse viinud kõigi aegade suusaolud ja võimaldanud sellistel kohtadel nagu California Mammothi mägi pikendada suusahooaegu kogu suve jooksul. "Praegu on mango ülejääk umbes 2 miljonit kilo ja see on ainult Luzonis, " ütles põllumajanduse sekretär Emmanuel Pinol selle nädala alguses ajakirjanikele peetud kõnes. Pinoli hinnangul on riigil kaks nädalat aega, et vabaneda liigsetest mangodest.
Müüjad ja isegi föderaalvalitsus töötavad välja meeldejäävaid viise, kuidas turustada mangote hiigelvihku. Üks selline kampaania on saanud nimeks “Metro Mango”, kus kümneid puuviljaposte pealinnas Manilas müüakse mangosid äärmise allahindlusega. Valitsus korraldab selle kuu hilisemaks ajaks kokanduskursusi, mis hõlmavad mangoretsepte ja isegi täiendavat mangofestivali.
H / T: sisering
