Sa kuuled viha: ma ei anna riista! Minge pärasoolest üles! Kuid sa oled tõesti kretiin. Milline kalk sa oled! Ma võin sind tappa! Mine anna kaks lööki! Olete mu tüki tõeliselt murdnud. Minge jama! Ma ei saanud lillkapsast anda!
Ja te näete viha nii silmades kui ka kätes. Käed värisevad. Sõrmeotsad karjatavad lõua alaosa. Pöidlad hakatakse kurku tõmbama. Peopesad löövad biitsepsi. Indeksi sõrmed ja pöidlad moodustavad Ls ja hõljuvad puusade kohal, et näidata, kui suureks teie perse kasvab teie saadavast nuusutamisest.
Mõnikord on raske öelda, kas nad on tegelikult vihased või on teid nähes tõesti väga õnnelikud. Mõlemal juhul saate siin öelda, kuidas saada itaallased minema lihtsalt erutusest kuni täiesti inkasatooni.
Kasutage oma teeõigust
Olen kuulnud kuulujutte, et Itaalias kehtivad liiklusseadused. Olen tõesti näinud isegi silte, mis üritavad jõustada selliseid asju nagu kiirusepiirang ja parkimistsoonid. Kuid kui kodanikud on teel, on kõik panused väljas.
Näete öösel valgustamata mägiteedel 150km / h sõitevaid morone - see aeglustub ainult siis, kui nad läbivad AutoVeloxi kiirusepüüdja masina. Kõnniteedele - külgsuunas pargitud autod. Pooljuhid autojuhid. Parempoolsed autod mööduvad mootorrattad. Jalakäijad, kes viskavad üle tiheda liiklusega teede, kui nad tahavad, et te neid hästi pidurdaksite - pidurdate sageli iga kümne meetri tagant ja kui te seda ei tee, siis mis olete, loom?
See on väljanägemine, inimesed ja liiklusjärelevalve ametnikud teevad oma tööd nii juhuslikult, et kui pärast ühe aasta vältel oma auto samasse ruumi jätmist saate trahvi ebaseadusliku parkimise eest, on see nagu kahekordne näkku löömine.
Milliseid liikluseeskirju saate rikkuda? See on lihtne - võite rikkuda mis tahes liikluseeskirju, mis teile meeldivad, kui te ei satu vahele ja kui te ei vihasta taga ajavat meest. Võite järgida ka liikluseeskirju, kui ükski teine autojuht ei kiirusta.
Teisel nädalal sõitsin peateelt mööda, nautides täies mahus oma teed, kui mõni näitsik ta autost koridorist välja viskas ja mind ära lõikas. Ma austasin oma sarve ja raputasin talle kätt, nähes vaid, et ta oli oma esiistmel ümber pööranud - sõites aga pidage silmas - kätt raputada ja mulle karjuda, nagu oleksin sitapea.
Itaalia autojuhid kiirustavad, mööduvad, pargivad ja ületavad tänavat nagu kretiinid, aga kui kurdate, kui nad seda teevad - või teevad seda ise -, siis lihtsalt palute kakelda.
Jäta põsesuudlus vahele
Itaalia kultuuris on kombeks tervitada oma sõpru ja pereliikmeid iga põse suu kaudu - il bacetto.
Mõnikord tunnete end kohmetult või kiirustate ega peatu kõigi põse suudlemas. Oodake hiljem hapu nägu ja noomitust: “Sa ei andnud mulle bacetoot. Ma arvasin, et oled minu peale vihane.”
Soovitage, et ka teiste kultuuride toidud võiksid olla maitsvad
Itaalia toitu armastatakse kogu maailmas ja seda mõjuval põhjusel. Itaallased ise on oma toidu üle eriti uhked, mistõttu kui soovitate, et ka teised kultuurid valmistaksid head kööki, siis valmistate end üles järgmiselt: "Võib-olla, aga miski pole parem kui meie oma toit."
“Jah, aga ka Mehhiko toit on maitsev. Tegelikult arvan, et see on minu lemmik.”
"Pole ühtegi toitu, mis oleks parem kui itaalia toit."
"Kas olete kunagi Mehhiko toite proovinud?"
“Ma ei pea Mehhiko toite proovima. Ma tean, et parim on itaalia toit.”
"Mehhiko toit on tõesti maitsev."
"Pole nii maitsev kui itaalia toit."
Vajutage numbrit ja vaadake, kuidas sädemed lendavad. Ära ütle, et ma ei hoiatanud sind.
Kuradi nende toiduga
Hea küll, kui vaja, võite süüa ka teisi maailma kentsakaid kööke. Aga kas sa ei julge - julge - kurat sellega, mis on puhas ja püha.
Muule maailmale teadmata on itaalia kokanduses äärmiselt ranged reeglid. Traditsiooniliselt lähevad lühikesed pastad lihakastmetega, pikad pastad mereandide kastmetega. Pasta tuleb keeta vees rusika kivisoolaga ja keeta kuni see on al dente - muidu pole see pasta, vaid sitt.
Juhtumiks üks näide: üks sõber keetis mulle ühel õhtul õhtusöögi ja vestluse ajal kartis ta, et on rigatoni ületäitnud: “Kui nad on üleküpsetatud, siis ma tapan ennast!” (Õnneks neid polnud.)
Ajaliselt austatud retsepte ei tohi reostada asendamistega. Pasta ei tohi kunagi nuga lõigata. Juust ja mereannid ei tohi kunagi seguneda, välja arvatud juhul, kui võib-olla lisate spicola-kalale ricotta või rannakarbi hautisele, kuid isegi need paarid on nii avantüürilised, et enamiku itaallaste jaoks kohutavad.
Tänapäeval tehakse palju katseid tormi abil tipptasemel Itaalia köökides - st paaritatakse gnocchi mereandidega -, kuid kogu katsetamine peab toimuma ainult rangete juhiste kohaselt. Seetõttu, kui itaallased puutuvad kokku väljaspool itaalia itaalia toitu - mis on selle konkreetse kultuuri maitsele vastavaks pekstud -, pole nad mitte ainult õuduses, vaid ka surmavalt solvunud.
Juustune mereannid alfredo? Kana parmigiana? Kana ja lihapallid makaronides?! Spagetid “carbonara”, mis on valmistatud koore ja seentega, mitte munakollase ja sea põsega? Kodujuust lasangis?! Mis kuradi see sitt on! Kes nad arvavad, et nad on!
Kord küsis üks mu sõber kodust, kas mul on mingeid lihtsaid itaalia pasta retsepte. Saatsin talle oma Rooma ema spagettide al pomodoro retsepti - spagetid värske tomatikastmega. Järgmisel päeval tänas ta mind retsepti eest. Mul oli hea meel … kuni ta ütles mulle, et ta on kastmesse lisanud kana, maisi ja cheddari juustu. Jooksin otse ema juurde ja meil oli endal hea nutta. Ja otsustas talle enam retsepte mitte saata.
Itaalia toiduga keppimine on üks võimsamaid tööriistu, mis teil arsenalis itaallase peksmiseks on, nii et kasutage seda arukalt. Nagu näiteks: oma viimasel koduriigil koju jõudsin paar purki Chef Boyardee spagetid ja lihapallid. Järgmine kord, kui üks mu sõber mind tõesti peksab, näitan seda neile. Kohtle mind hästi, amici. Ära pissita ameeriklast maha.
Hoidke oma kaarte lähedal
Võrreldes teistest kultuuridest pärit inimestega on itaallased väga uudishimulikud - piirnevad tujukastega. Neil on ka tugevad arvamused selle kohta, mida peaksite tegema. Mõne minuti jooksul pärast teiega kohtumist tahavad nad teada teie elulugu - “Kui vana sa oled? Kas sul on poiss-sõber? Kas sa oled ikka veel temasse armunud?”
Kui nad teid tunnevad, pommitavad nad teid sageli selliste "kasulike" tähelepanekutega nagu: "Te ei tohiks nii palju lauvärvi kanda." "Teie nahk puhkeb viimasel ajal palju - peaksite nägema dermatoloogi." "Miks mitte?" Kas sa lähed lihtsalt välja ja saad lahti? On ilmne, et teie tüdrukute osad on roostes.”“Need pole selle riietuse jaoks sobivad kingad. Teil polnud valget? " Teie köök on korraldatud täiesti valesti."
Teil võib tekkida kiusatus käskida neil oma neetud äriga arvestada, kuid viisakas olemiseks proovige lihtsalt hoida oma kaarte lähedal või käia peensusteni täpselt seda, mida teete. Nii saate teid märgistada kui „külm“, „suletud“, „keeruline“ja „ebaviisakas“. Ja jätate alles mõtlema, kuidas pole ebaviisakas kedagi tervitada: „Sa näed välja paksem kui viimati, kui ma nägin. sina.”
Öelge patrioori kohta midagi eemalt negatiivset
Itaalia, juhul kui te ei teadnud, on parim riik EVER. Pole sellist riiki nagu Itaalia. Sellel on kõige ilusam maastik. Kõige toredam toit. See on maailma kõige hea sünnikoht. See toodab parimaid kingi, riideid, muusikat, autosid, ehteid, tehnoloogiat, nahka, tekstiili, keraamikat ja kunsti. Sellel on kõige põnevam ajalugu. Selles on kõige olulisemad kirikud. Samuti on sellel parimad lehed, parim jahu ja ilusaimad toolid.
Minu ema tõelised tsitaadid:
- “Need kingad on ilusad. Oh! Tehtud Itaalias. Muidugi."
- “See on suurepärane kingituste pood, kas teate? Maitselt valitud tooted. Täpselt nagu Itaalias.”
- “Me võitsime maailmakarika! Ma olen nii õnnelik! Sellepärast, et oleme parim riik. Kõige ilusam riik. Meil on parimad jalgpallurid ja nüüd teavad seda kõik teised!”
Lihtsalt proovige itaallasele öelda, et Itaalia pole parim riik maailmas. Ma topeltkoer julgen sind. Ärge kunagi pange tähele, et enamik neist on veendunud, et riik on kruvitud: „See riik on praegu imev. Pääseksime sellest majanduskriisiga varjatud põrguaugust välja! Läheme kuskile toredasse, nagu Ameerika.”
Kui te siiski soovitate - sosistate, vihjete - midagi pisut negatiivset patria kohta, siis valmistage ennast ette.
Pange nad ootama
Mulle meeldib mõelda Itaalia inimestele kui intrigeerivale segule laiskusest ja kannatamatusest. Ehkki neil on liiga hea meel enamiku asjade jaoks toredalt aega kulutada, võite olla kindel, et kui nad pannakse ootama - järjekorras postkontoris, peatunud rongis, liikluses -, hakkavad käed värisema ja hääled tõusevad.
Olin teisel päeval rongis ja see peatus kahe jaama vahel. Vahetult hakkasid rongiautodes helistama paugud: “Mis toimub?” “Mis toimub?” “Me tahame siit ära minna!” “Miks keegi meile midagi ei ütle?” “Oleme näljased!” "Meil on külm!"
Oleksite arvanud, et oleme koonduslaagris.
Põhja, lõuna, samasuunaline
Itaalial on 20 piirkonda ja 110 provintsi - mõlemad geograafiliselt erinevad, mitmekesise köögi, tavade, aktsentide ja murretega. Traditsiooniliselt peetakse tööstuslikku põhjaosa - alpi - Itaalia tsiviliseeritud osaks, lõuna poole minnes muutuvad passid kaootilisemaks.
Itaallastele tõesti ei meeldi see, kui segunete piirkondi (carciofi alla giudia on Rooma roog, okei? Sellel pole Milanoga midagi pistmist) või, ma ei taha, teha kogu rahva rahva kohta terviklikke kultuurilisi üldistusi.
Jep. Ma näen seda lihtsalt nüüd - kümneid kommentaare, mis järgnevad sellele artiklile löödud: “Te räägite nendest uhketest lõunamaalastest; me pole sellised nagu Põhjas.”
