Reisima
Värskete toodete toitmise osas toimetab Odwalla.
Need meist, kes on veetnud märkimisväärselt aega troopikas, teavad, kui hea tunne on, et teil on igal ajal värsked klaasid mahla - mango, papaia, ananass ja lõputud segud -.
Kui see on kuum, võib klaas puuviljamahla olla ülim värskendaja ja janu kustutaja.
Foto autor: highlimitzz
Võib-olla veelgi olulisem on see, et puuviljamahlad, nagu ka nende ülejäänud kolleegid, sisaldavad palju toitaineid, vitamiine ja antioksüdante.
USDA soovitab ameeriklastel tarbida rohkem kui kuus portsjonit puu- ja köögivilju päevas. Klaas mahla on mugav ja mõnikord ka kuluefektiivsem viis täiendavate portsjonite pigistamiseks.
Foto: citymama
USA-s ja teistes mitte-troopilistes riikides pole rikkalik värske mahl siiski kergesti kättesaadav.
Sisestage mahlaettevõtted nagu Odwalla.
Mahlatoote turule toomiseks peavad tootjad tagama puu- ja köögiviljade järjepideva tarnimise. Mõned ettevõtted ladustavad töötlemata või püreestatud tooteid sügavkülmikutes.
Külmutamine ei pruugi puu- või köögivilja toitainete profiili märkimisväärselt mõjutada, kuid see võib lõpptootele anda erineva maitse ja tekstuuri.
Värske mahla tootjad ja tarnijad peavad järjepideva pakkumise säilitamiseks sõna otseses mõttes vilja järgima. Half Moon Bay, CA-s asuv Odwalla pühendub kvaliteetsete, hooajaliste mahlade hankimisele mitmesugustest taludest ja müüjatest.
Seetõttu võivad tavalised Odwalla mahlajoojad kogu aasta jooksul märgata oma lemmikjoogi maitses väikseid muutusi. Need erinevused ei pea muretsema; pigem on need puuvilja värskuse peegeldused.
Foto autor: aarontait
Mahla värskus ja töötlemine võivad märkimisväärselt mõjutada selle maitset ja toitainete profiili.
Hiljutisi toiduohutusjuhtumeid silmas pidades on rahustav, et suured mahlatootjad järgivad rangeid toiduohutuseeskirju. Saastumise minimeerimiseks pestakse puu- ja köögiviljad tavaliselt enne mahlaettevõtetesse sisenemist. Pärast mahla tootmist kasutavad tootjad mahla ohutuse tagamiseks, säilitades maitse ja toitumise, mitmesuguseid pastöriseerimismeetodeid.
Kiirpastöriseerimine - protsess, mille käigus mahl viiakse lühikeseks ajaks kõrgele temperatuurile, tapab mikroorganismid ja muudab mahla tarbimiseks ohutumaks.
Tootjad, kes kasutavad kiirpastöriseerimist, näiteks Odwalla ja Simply, leiavad, et protseduur säilitab mahla värvuse ja maitse paremini kui muud pastöriseerimisprotsessid.
Oma muljetavaldavate toitaineprofiilide ja värskendava maitsega võivad puu- ja köögiviljamahlad olla tervisliku toitumise teretulnud lisand. Pidage ainult meeles, et kõik mahlad pole loodud võrdselt - ja vali kindlasti selline, mis ühendab suurepärase maitse ja toitumise.
Globaalse majanduse iga päevaga muutub üha olulisemaks teadlikkus teie tarbitavaid tooteid tootvate ettevõtete keskkonna- ja sotsiaalsest vastutusest.
Aktsiaseltsid peavad aktsionäridele vastama ja on suures osas võtnud vastu läbipaistvad aruandlusalgatused, mis täpsustavad nende ettevõtte vastutust. Toormest - näiteks puu- ja köögiviljadest - sõltuvad toidu- ja joogitootjad on pühendunud keskkonnakaitseprogrammidele, mis tagavad toodete järjepideva tarnimise.
Mahlatootja Odwalla aitab kaasa põllumaade säilitamisele ja hoiab prügilast välja 99% puu- ja köögiviljajäätmetest. Töötades suletud ahelasüsteemina, kasutab ettevõte reovee heitvee koguse vähendamiseks mahlaprotsessist tulenevat reovee anaeroobset kääritussüsteemi.
Foto autor: thebittenword.com
Teises lahendustepõhise mõtlemise näites pakub õlletootja Sierra Nevada piima- ja veiselihalehmadele sööta õlle valmistamise järel kogutud kulutatud tera, humala ja pärmi kaudu.
Kuigi toidu- ja joogitootjate üldine keskkonnahooldus on kiiduväärt, on see mõnikord kohaliku mõtlemise komponent, mis tegelikult pakub kõige jätkusuutlikumaid äritegevuse ja keskkonna säilitamise mudeleid.
Näiteks pakub Odwalla kohalikele põllumeestele tasuta maad pakkudes suurt osa oma puu- ja köögiviljadest - see toob kasu nii mahlakvaliteedile kui ka kohalike kogukondade elujõule. Jäätisetootja Häagen Dazs alustas hiljuti mesilaste säilitusprogrammi.
Foto autoroolist
Kuna paljud värskete puuviljade koostisosad sõltuvad mesilaste tolmlemisest, on meemesilaste olukorra parandamiseks mõistlik äriline mõte.
Keskkonna- ja ühiskonnateadlikel tarbijatel on nüüd toitude ja jookide valimisel palju jätkusuutlikke võimalusi. Keskkonna- ja sotsiaalsete tavade kohta saate teavet ettevõtte veebisaitidelt. Paljud saidid, näiteks Odwalla.com, on nii meelelahutuslikud kui ka informatiivsed.
