Lennujaamad + lendavad
Lennujaamas söömine tähendas tavaliselt seiskumist sildi „Snack Bar” all ning valimist rullidel oleva kurva väljanägemisega kuumade koerte ja kivikõvade Super Pretzelite vahel. Ehk kui teil vedas, siis saite Pizza Huti. Nüüd? Nüüd tundub Wolfgang Pucki restoranis söömine põhiline, sest kõik kuulsuste peakokkade ja James Beardi võitjate vahel avavad kohti meie rahva kõige hõivatavamates lennujaamades. Nüüd pole probleemiks hea toidu leidmine. See on nuputamine, kus süüa. Teel abistamiseks leidsime parima söögikoha DFW, O'Hare, Atlanta ja ülejäänud rahva tihedaimates lennujaamades.
1. Üks lendas lõunasse - Hartsfield-Jackson Atlanta
E-terminal
Foto: Üks lendas lõunasse / Facebook
See kallihinnaline restoran maailma suurimas lennujaamas oli esimene kriitikute poolt tunnustatud Ameerika söögikoht, mis terminali sees avas. Menüü varieerub lõunaeestlasest sushist kuni hea ol 'mugavustoiduni. Ja kindlasti, võib-olla pole hiiglaslik taldrik rohust söödud liharoog just see kõhtu rahustav entrée, keda soovite enne 16 tundi Johannesburgi lendamist alla lasta. Kuid väljastpoolt, väljalülitatud võimaluse korral lõpetate ATL-is ootamatult pika viivitusega, siinne rahulik söögikord muudab selle palju meeldivamaks.
2. Salt Lick grill - Austin-Bergstrom
Värava A16 lähedal
Foto: Soolalakk / Facebook
Austinlased armastavad oma toiduliinid, nii et ärge isegi mõelge peatuda Austini ühe kuulsaima BBQ-ühenduse lennujaama eelpostis, kui te ei saabuks liiga vara. Ei, sellel liinil ei toimu ka õllejoomist ega ekspromptikontserte. Kui olete aga tõotatud maale lõpuks jõudnud, tellige rinnaosa; see on veider lennujaama toidukaup, mis maitseb samal ajal sama hästi kui originaalis.
3. DuClaw õlletehas - Baltimore-Washington International
B-peatuse lähedal
Foto: õlletehas DuClaw / Facebook
Üks Baltimore'i populaarseimaid kohalikke õlletehaseid on hea selleks, et rohida vaid magusa beebi Jeesuse maapähklivõi porterit ja Hellraiseri IPA-d. Toit on siin klassikaline õllepudru hind, kus on selliseid asju nagu flatbreads, burgerid ja krabiliisutajad. Sest Maryland. Mujal võib BWI-s olla pisut paremat toitu, kuid söömis- ja joomiselamuse jaoks on see selge valik.
4. Einestage Boston - Boston Logan International
E-terminal
Foto: maitseb lennates
Kohalikud restoranid lennujaamaterminalides pole uus trend. Kuid võib-olla pole ükski Ameerikas asuv lennujaamarestoran nii kohalik kui see, kus pöörlevad Bostoni kokad loovad hooajalistest koostisosadest erinevad menüüd. Nii et kui te selles piirkonnas ei ela ja regulaarselt reisite, saate iga kord proovida midagi erinevat kui parimad kohalikud kokad.
5. 1897 turg - Charlotte Douglas International
Aatrium kursuste A ja B vahel
Foto: HMSHost / Facebook
Bojangle'i meelitus on CLT-l tugev. Kuid kui soovite midagi, mis ei tõsta teie kolesteroolitaset viis punkti enne, kui te isegi väravani ei jõua, suunduge sellele suurejoonelises aatriumis askeldavale turule. Nautige Douglase parimate asjade valikuga kiiktoole ja klaveriesinemisi, nikerdatud lihast austritest pizzadeni, ja täisbaari koos üllatavalt muljetavaldava valikuga väikeste partiidega bouroneid.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare International
Terminal 1, Concurge B; 3. terminal, ristmik K; Terminal 5, ristmik M
Foto: Tortas Frontera / Facebook
Paljud inimesed on seda nimetanud Ameerika parimaks lennujaamarestoraniks ja kõige parem on see, et selle nautimiseks ei pea te isegi istuma ja menüüd vaatama. Ehkki Rick Baylessi Mehhiko võileivapoes leiate sageli liini, viibite ikkagi siit kiiremini kui üheski istuvas kohas, kus asuvad kolm erinevat terminali. Haarake endale Cubana suitsutatud sealiha, peekoni ja chipotle'iga või Choriqueso chorizo, jaki juustu ja avokaadoga. Seejärel suunduge värava juurde ja pange kõik suure McDonald'si kotiga istuma armukadedaks.
7. Kent Rathbuni Whitetail - Dallas / Ft. Worth International
D-terminal
Peate selle DFW-le inimestele üle andma: nad teavad, et enamik Ameerika reisijaid lõpeb siin mingil hetkel tohutu viivitusega. Nad lõid D-terminali, kus on paremad restoranid kui paljudes linnades. Parim hunnik on see kuulsuste peakokk Kent Rathbunilt, kes on Prantsuse restoran, millel on raske Texas. Mõelge Johnnycake'il bobwhite vutile vorstikastmega või paprikaga lakitud krõbeda pardiga. See on umbes sama väljamõeldud söömine, kui saate lennujaamas, ja see võib teid pisut pettuda, kui teie ühendus väljub õigeaegselt.
8. Juurdunud DIA - Denver International
Koosolek C
Foto: Root Down DIA / Facebook
Kui teil on pikk vallandamine ja see on tavaliselt päikeseline päev Denveris, minge hotelli- ja transiidikeskusesse ja nautige laialivalguvat terrassi Grill and Vine'is. Eeldades, et teil pole aega täielikuks lennujaamaekskursiooniks, on Root Downi toitu võimatu võita. Haarake esireas asfalt suurte akende juurde ja tellige endale mõned Colorado lambaliugid harissa aioliga ja peske see alla mõne Ameerika lennujaama restorani kõige muljetavaldavama kokteilimenüüga.
9. Crave Robata grill ja baar - Detroiti suurlinna Wayne'i maakond
McNamara terminal
Detroiti ikooniks on Coney Dog - tšilli, sibula ja võib-olla juustuga kaetud hot dog. Kiire ja maitsev? Jah. Tark idee enne lennukisse jõudmist? Sõltub teie olukorrast Rolaidsis. Midagi märksa tähelepanelikumat on teie lennukikaaslaste ees siin, kus grillitakse grillitud liha ilma nitrititeta koos tempura, sushi ja muude Aasia lemmikutega, mis on palju pikema lennusõbralikkusega.
10. Casavana Kuuba köök - Ft. Lauderdale-Hollywood International
4. terminal
Foto: Casavana Kuuba köök / Facebook
FLL on Miami jaoks populaarne lennujaamaväline lennujaam, mis tähendab, et lisaks niiskuse puhkemisele niipea, kui te avatetorni astute, saate ka fantastilisi Kuuba toite. Kui soovite Lõuna-Florida päris autentset maitset, siis puudutage seda kohta, kust leiate kõik Kuuba klambrid, nagu tostoonid, vaca frita, milanesa de pollo, kroketid ja muidugi Kuuba võileivad. Lihtsalt ärge lootke, et tunnete koju lennates end kerge ja kohevana.
11. Hugo Cocina - George Bush Intercontinental
D-terminal
Foto: Hugo's / Facebook
Hugo Ortega on Houstoni kuumim nimi Mehhiko toitudes, kuna sellel James Beardi auhinnavõitjal on Ameerika mõned kriitikute poolt tunnustatud Mehhiko restoranid. Ja õnneks võite proovida seda isegi ilma lennujaamast lahkumata. Tema IAH-i eelpostil on menüü, mis seisab kõige eest, mida ta linnas saab, koos parimate panustega on camarones al ajillo avokaado-tomatillo salsaga ja rajadega kaetud carne brava praad.
12. Viis söögisaali - John F. Kennedy International
4. terminal
Foto: JFK Terminal 4 / Facebook
Okei, enesestmõistetav, see ei aita täpselt söögikohtade osas täpselt piirduda. Aga vaata, me oleme kõik siin täiskasvanud, nii et mõnikord peate tegema ise oma otsused. Ja see koht on lihtsalt lahe. Linna 3500 ruutjalga asustatud restoranid pakuvad linna toiduautodest inspireerituna toite õõnestatud sõidukitest, muutes selle Manhattani tänavanurgaks, millest on lahutatud lõhn. Tacos, tai, falafel ja kõik suurepärased rahvusvahelised toidud, mida linnas leiate, on siin, lisaks 1966. aasta VW bussist nikerdatud täisriba.
13. Kombu - LaGuardia
C-terminal
Arvestades LaGuardia üldist toidukvaliteeti, võite leida pettumuse, et see pole pelgalt kogemata valesti kirjutatud pepperoni-pitsahammustuste emporium, kuid siin ei saa te milleski pettuda. Selles Aasia kohapeal kulinaarses oaasis, mis on C-terminaal, on menüü, mille on osaliselt välja töötanud Chuko Jamison Blankenship. Nii tellige suur kauss vürtsikat tonkotsu ramenit ja natuke sealiha gyoza küljelt ning unustate kõik pakitud suupisted, mida lootsite.
14. 800 kraadi - Los Angeles International
Tom Bradley terminal
Foto: 800 kraadi / Facebook
Tom Bradley terminal on nagu suur tärn LAX-i üldise kohmetuse suhtes - üksildane koht, kus on tunne, nagu nad oleksid just sellel aastatuhandel renoveeritud lennujaamas ja kus asuvad kõik parimad restoranid. Selle valimine sõltub tõesti sellest, millised on teie meeleolud, kuid LA ühe parima pitsakoha eelpost küpsetab teie pitsa vähem aega, kui kulub lennukitoidu soojendamiseks. Ja sellel on kõik puuküttega headus, mida te võiksite oodata, noh, trendikas LA pitsakoht.
15. Metro Pizza - McCarran International
D Väravad
Foto: Metro Pizza / Facebook
Olgem ausad, kui leiate, et lahkute Las Vegase lennujaamast, on tõenäoline, et olete püsinud viina dieedil, sigaretisuitsul ja kahetsete viimase 72 tunni suurema osa pärast. Ja miski ei leota neid kõiki kolme ja muudab teid paremaks nagu suur viil Vegase ühest parimast pitsaühendusest. Ehkki see ei paku mitmesuguseid linnasisesi asukohti, pakub see Metro Pizza pühapäevaseid pohmelushooldusvahendeid suure, rasvase lõiguga. Las vastutustundlik söömine algab koju jõudes.
16. Kevadkana - Miami International
D-terminal
Foto: Kevadkana / Facebook
Ehkki Miami pole tegelikult olnud lõunamaalane, kuna nad lõpetasid selle kuulutamise Mia-muh'iks, pärineb see kiiresti juhuslik praetud kanaliha, mis oli lihtsalt varasem turvatunne, samadelt inimestelt, kes asuvad riigi ühe parima lõunarestorani taga South Beachi Yardbirdis. Siit leiate sama kana, mida teeksite suures restoranis ja mida pakutakse võileibade, ribade ja veerandlindudena. Lisaks värskelt valmistatud limonaad ja parimad küpsised, mida leiate ükskõik milliselt lennujaamalt ja mujalt.
17. Smack Shack - Minneapolis-St. Paul International
1. terminal
Foto: Smack Shack / Facebook
Minnesotas homaari poole sõitmine võib tunduda Floridasse suusatama minnes, kuid maitske selles piirkonnas Airport Mall'is oma saledamat homaari rulli ja mõtlete selle oletuse täielikult ümber. Siinsed mereannid ei piirdu ka kirdeosaga, menüüs on ka praetud krevettide poisspoiss ning homaari mac ja juust. Või minge homaari hollandaise munakoorevõileiba, kui olete siin juba hommikul.
18. Dale Talde väike rahakotikott - Newark Liberty International
C-terminal
Uue väljaande osaline Ryan M Downer (@ryanmdowner) 25. novembril 2017 à 3: 53 PST
Unitedi seksikas uus terminal andis EWR-ile lõpuks võimaluse valmistuda, tõmmates Top Chef-i vilistlase Dale Talde'i lemmikuid, et avada mitu kohta. See pelmeenimaja teeb üsna kiired, sisikonnavabad loomingulised pelmeenid Aasia klassika maitsvaks keerutamiseks. Proovige maapähklivõi ja kreeka pähkli kuklit või paugutite sinihallitusjuustu ja kana-pelmeene. Kui te ei saa Dale'ist piisavalt palju, suunduge tema lähedal asuvasse Caps Beer Gardeni, et leida hambaid kogu planeedilt.
19. Kask ja suurem - Orlando International
2. terminal
Foto: Cask & Suurem õlletehas / Facebook
Florida talvepark võib olla Ameerika parim äärelinn esmaklassiliste toitude jaoks. Lennujaam pole kusagil Talvepargi lähedal, ärge põnevil. Kuid kulinaarsele kaardile pannud restoran tõusis üles ja liikus MCO terminali 2, tuues kaasa oma lõunamaised toidud nagu krevetid ja riivid ning Nashville'i kuum kana. Taimekattega varikatuse all istudes ununeb peaaegu lennuk, mis on täis viieaastaseid inimesi, kes karjuvad: “KUI NEMO NÄGEME?”, Mille lendasite siia.
20. Tony Luke's - Philadelphia International
Terminal F
Foto: Tony Luke's / Facebook
Philadelphia on üks parimaid restoranilinnu Ameerikas, kuid mis on ESIMENE asi, mida külastajad saavad kohe, kui nad sinna satuvad? Needus on ilmselt kohalike poolt. Kuid pärast seda juustukook. Nii et lennujaam ei tohiks olla erinev. Ehkki PHL on pannud tonni sularaha mõnda tõeliselt leidlikku ja maitsvasse uutesse kontseptsioonidesse nagu Bar Symon ja Baba Bar, on Tony Luke'i juustumaitseline taevas. Ja kui olete linnas, kasvõi ainult lennukite vahetamiseks, oleksite vallandatud, kui teil seda pole.
21. Blanco Tacos ja Tequila - Sky Harbor International
4. terminal
Foto: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Võib-olla pole selle terminali 4 väikese akna juures burrito puhul kõige suurem asi kuum grillitud kana, karamelliseeritud sibul ega koriandririis. See on nii, et mõistliku suurusega, kuid samas täituvas suuruses on see midagi, mida saate enne pardaleminekut haarata ja lõpetada, isegi kui ameeriklane kruvis teid viivitustega ja teil on ühenduse loomiseks aega ainult 20 minutit. Ka siin on tacod esmaklassilised, must-kolme hulka kuuluvad carne asada ja baja kana.
22. Napa Farms Market - San Francisco International
Terminal 2 ja rahvusvaheline terminal
Värava jaoks võib SFO-l olla riigi kõigi lennujaamade parim restoranivalik, nii et kui te ei vali CNBC kaupluses Smart Popi, on raske valesti minna. See turg tõstab esile põllumajanduse kõige raskema põhjaosa Californias, kus juustud, veinid ja köögiviljad pärinevad selle piirkonna taludest. Siin pakutakse pitsasid, võileibu ja salateid, mis on kõik talu värske maitsega, mida võib oodata San Franciscos einestades. Lisaks saate sama kvaliteediga toiduga, mida restoranides, kiiresti sisse ja välja pääseda.
23. Ivari kalabaar - Seattle-Tacoma International
Keskterminal vahetult pärast turvalisust
Foto: Ivari kalabaar / Facebook
Ivari algne söögimaja Elliot Bay ääres lõi kaasa kohalikule asutusele, mistõttu on see kindlasti vajalik proovimine, kui leiate end Sea-Tacist. Kui tunnete nälga, minge kuulsa chowderi järele suure leiva kaussi. Suitsulõhe, mis sisaldab peaaegu kõike, sobib kõige paremini kergemaks söögiks või kala või laastude jaoks, kui te ei arvesta reisipäevadel kaloreid.
24. Kapnos Taverna - Ronald Reagan Washington National
C-terminal
Foto: Kapnos Taverna / Facebook
Nii tähtsa lennujaama jaoks on Reagan suhteliselt väike, kuid siin olevat piiratud valikut on üllatavalt raske valida. Kapnos võidab oma muljetavaldava kreekaveinivaliku eest, mida pakutakse koos delikaatselt grillitud kebabi, souvlaki ja mereandidega, mis on rahulikus keskkonnas - see on tervitatav paus lennujaamast, mis on alati jamatud. See on kohaliku kuulsuste peakokk (ja veel üks tippkokk-vilistlane) Mike Isabella, kelle ajulaps omab Tysons Corneris tervet söögisaali, et meisterdada sedalaadi väikese ruumi kvaliteetset kööki.
25. Peakokk Geoff's - Dulles International
Koosolek C
Dulles pole valikutest üle ujutatud, ehkki turvalisuseelne piirkondlik ChopHouse on tõenäoliselt kõige täielikum söögikord, mille leiate. Endiselt on see peakokk Geoff Tracy kohalikest lemmikutest, nagu võite arvata, Ameerika Ühendriikide kallid toidud šikkades, klanitud keskkondades, mis tunnevad söömist DC leviala keskel lennujaamas. Kui soovite midagi pisut teistsugust, otsige musta värvi kala tacosid või madrase karri kana.
