1. Olete sõitnud jeepneyga
Jeepney ehk jeep, nagu me seda nimetame, on Filipiinide odavaim ja levinum ühistranspordi liik. Jeep sarnaneb pikapiga. Juht ja veel kaks sõitjat istuvad ees. Tagaosas pole tagumist ust, kuid sellel on katus ja kaks pinkistmeid, mis asuvad vasakul ja paremal küljel üksteise vastas. Te ütlete „bayad“, kui lähete piletihinda mööda teie kõrval olevale reisijale, kes siis möödub sellest mööda, kuni jõuab juhini.
Võite olla viimane inimene, pigistades end kahe teise sõitja vahele. Võib juhtuda, et libisete ja libisete ning hoiate kallist elu teie kohal oleval käsipuul, kui juht sõidab liiklusest läbi. Võib-olla hoiate eemale ebamugavat pilku inimesest, kes teist on. Teie kõrval olev norskav sõitja võib teie õla kasutada padjana. Ükskõik, milline reisija te ka poleks, on jeepney sõit alati iseenesest seiklus.
2. Sa sööd aastaaegadega
Kuumad kuud märtsist maini panevad teid ihkama halo-halo (“mix-mix”). See on
kombinatsioon saagost, gulamanist, langkast (jakipuuviljadest), bukost (kookospähklist), neerupuudest ja põhimõtteliselt kõigest muust, mida mõelda võite. See on kaetud raseeritud jääga ja kaetud aurutatud piimaga. Mõnikord lisatakse viimase lisandina Leche flan, ube (lilla jamss) või kühvel jäätist. Segamine on osa lõbusast ajast, sest kummalisel kombel tulevad kõik need koostisosad kokku magusaks ja maitsvaks seguks.
Vaadake: Lennureis Filipiinide kaunisse Palawani
Juuni kuni septembri vihmased kuud nõuavad kaussi tinolat. Kana, küpsed papaiad ja siililehed keedetakse ingverimaitselises puljongis. Supi kuumus ja ingveri vürtsikas löök teevad sellest ideaalse roa vihmaperioodiks.
3. Kannatad selle üle, et oled viimane inimene, kes selle serveerimisplaadi sai
Kui olete viimane inimene, kes sai taldriku toidust kätte, võite võtta sellest osa, mis seal on, kuid jätke taldrikule siiski pisike pisike. Oleks üsna piinlik olla inimene, kes sai selle kustutatava lechoni viimaseks, jätmata osa kellelegi teisele.
4. Restoranis tšekki saades annab kelnerile märku pöidla ja nimetissõrmega, jälgides ristkülikut keskelt väljapoole, kuni pöidla ja nimetissõrmega kohtuvad
Ja me nõuame arve esitamist, mitte tšekki.
5. Sa osutad oma huultega
Keegi tuleb teie juurde, küsides juhiseid, ja te ütlete: “Ah, küll!” (Oh, seal). Kuid selle asemel, et nimetissõrme abil neid õigele suunale suunata, lükkate oma huuled üles ja liigutate neid väljapoole. Selle tegemise ajal liiguvad teie kulmud üles. Loodetavasti saab inimene selle kätte ja suundub sinna, kuhu te neid juhendasite.
6. Teil on ebausklikke veendumusi, olgu need siis ka ilmalikud
Teie sügelev peopesa on märk, et raha tuleb. Hamba kaotamise unistamine tähendab teile lähedase inimese surma. Ärge tühjendage lauda sel ajal, kui keegi veel sööb, vastasel juhul ei abiellu see inimene kunagi. Kui keegi söömise ajal lahkub, pöörake taldrikut, et selle inimesega midagi halba ei juhtuks. Ärge minge pärast ärkvel käimist kohe koju - sõitke ringi, et surnute vaim ei järgneks teile koju.
Rohkem selline: 24 tundi Manilas
Ma mõtlen, et uskuda pole kahju, eks?
7. Sa armastad pasalubongi
Mu ema tõi välismaal töötades koju kaste, mis olid täis pasalubongi. Need kingitused võivad olla mis tahes asjad, alates minu ja mu vanema venna uutest kingadest ja riietest kuni konservide, kreemi, seebi ja tädide, onude ja nõbude šokolaadideni.
Sugulased ja sõbrad küsivad kohalikke hõrgutisi või kohalikke esemeid pasalubongina ükskõik kust, kuhu reisite. Filipiinidel on alati hea meel, et olete neist mõelnud, ja et kaudsel viisil on nad muutunud osaks seal, kus olete olnud.
8. Leiate viise naeratamiseks hoolimata sellest, milline tragöödia teid tabab
Võib-olla olete läbi elanud taifuunid, maavärinad, vulkaanipursked ja isegi kohutavad
ekslike poliitiliste otsuste tagajärjed. Vaatamata sellele, kui halvasti see teid mõjutab, leiate siiski palju põhjusi naeratamiseks. Esiteks olete endiselt elus. Ja filipiinlaste jaoks on see kõige olulisem.
