Viimase nelja aasta jooksul olen elanud Prantsuse Alpi linnas Les Deux Alpes. Selle aja jooksul on olnud palju asju, mida olen õppinud hindama prantsuse kultuuri kohta. Siin on 11 neist, mis minu arvates võiksid inimestele kasu tuua kõikjal.
1. Subsideeritud koolijärgne tegevus
Kõik teavad, kui oluline on laste aktiivne hoidmine, kuid paljude vanemate jaoks võib selle toimimiseks olla raske leida lisaaega või ressursse. Prantsusmaa lahendab selle tohutu subsideeritud klubide võrgustikuga, pakkudes lastele odavat juurdepääsu spordile ja muule tegevusele. Spordiklubisid reguleerivad paljud Prantsuse spordiliidud, mille lühendid on FF. Igal spordialal on vähemalt üks ja need investeerivad noorte sportlaste arengusse suuri lootusi tulevaste meistrite leidmiseks. Vähem sportlike ajaviidete jaoks on enamikus linnades Maison des Jeunes et de la Culture (noorte- ja kultuurikeskus), mida toetavad kohalikud maksud ja mis pakub lastele, teismelistele ja mõnikord ka täiskasvanutele kõikvõimalikke tunde.
2. Poliitikas pole apaatne
Aktivism streikide ja protestide kujul on siin eluviis, kuni punktini, et la grève (streik) nimetatakse mõnikord rahvusspordiks. Ummistunud sadamad, blokeeritud teed ja peatatud teenused on kõik piisavalt levinud, et neile vastu tulla ohkamise ja õlgu kehitades. Väljastpoolt võib see tunduda kaootiline, kuid selle aktivismi kaudu näitavad prantslased, et neid ei jalutata üle kõige. Neile meeldib rääkida ka poliitikast, nii sõprade kui ka võõrastega ning eriti õhtusöögilauas. Enamik inimesi on aktiivselt huvitatud sellest, mida valitsus teeb, ja valimisaktiivsus on suur, mis kõik tähendab, et tavalistel prantslastel on suurem mõju riigi elus kui mujal maailmas.
3. Apéro aeg
Enne õhtusööki või mõnikord enne lõunat on aeg vähene. See võib olla sotsiaalne kokkusaamine varaõhtul või lihtsalt jook, mis võetakse vastu restorani jõudes. Paljudes väiksemates Prantsuse linnades suletakse baarid varahommikul, nii et l'heure de l'apéro on parim aeg pärast tööpäeva sõpradega järele jõuda. Sel kellaajal baari külastades pakutakse eelroaks sageli oliive, juustu või külma liha. Tüüpiliste aproevalikute hulka kuuluvad kir (valge vein ja crème de cassis), Pastis ja Noilly Prat, kuid kui need pole teie maitsele, on klaas õlut või veini täiesti vastuvõetav.
4. Sillapäevad
Prantsusmaal on aastas üksteist riigipüha, mis on Euroopa arvu hulgas. Enamik on fikseeritud kuupäevadel ja erinevalt teistest riikidest ei kanta neid nädalapäevadele, kui nad jäävad nädalavahetusele. Kuid prantslased kompenseerivad selle enam kui silla või poni päevadega. Kui puhkus on teisipäeval või neljapäeval, on tavaline, et esmaspäev või reede võetakse neljapäevaseks nädalavahetuseks. Lisapäev ei ole ametlikult puhkus, kuid paljud ettevõtted lubavad seda puhkepäevana, teades, et nende töötajad ja kliendid on suundunud minipuhkusele randa või mägedesse.
5. Ja päris pühad
Puhkustest rääkides on Prantsuse koolides rohkem puhkusepäevi kui peaaegu kõikjal mujal maailmas, kuid pikad puhkused ei ole mõeldud ainult koolilastele. Juuli ja augusti jooksul tühjenevad linnad, sest kogu riik kaob nädalate kaupa korraga. Enamik inimesi viibib Prantsusmaal, nii et see on tõeline tõuge maapiirkondadele ja rannikualadele, kus areneb suvine turism.
6. Plaadi niisutamiseks leiva abil
See ajab mu Iiri tüdruksõbra hulluks, kui ma seda teen, aga siin on see täiesti normaalne. Enamik prantsuse toite on saadaval imeliselt maitsestatud kastmetega ja nende taldrikuga äravõtmine tundub kohutav raiskamine. Prantsuse komme kasutada iga toidukorra ajal pakutavat leiba järelejäänud kastme niisutamiseks, see säästab jäätmeid ja lihtsustab serveri elu, kes peab taldrikud minema viima. Kõik võidavad.
7. Tervitad üksteist kahe, kolme või enama suudlusega
Suudlus mõlemal põsel on tavaline tervitus, kui mees kohtub naisega, kahe naise vahel ja vahetevahel ka kahe mehe vahel. Suudluste arv on riigiti erinev, kuid see on alati ühiskonnas kena isiklik puudutus, mis võib olla ka üsna ametlik.
8. Lõunasöögi tundmine
Sageli öeldakse, et kuigi mõned inimesed söövad selleks, et elada, elavad prantslased selleks, et süüa, ja see kehtib eriti keset päeva. Teised rahvused võivad kiirelt sööma minna, kuid prantsuse töötajad liituvad lähedalasuvas restoranis kolmel või neljal käigul pakutavate kolleegidega. Kahetunnised või pikemad lõunapausid pole haruldased, kuid isegi tunniks võib piisata, kui aega napib. Lõuna-menüüd pakutakse piiratud ajaga klientidele tõhusalt, erinevalt rahulikumast õhtustest teenustest. See on võimalus enne tööle naasmist töökaaslastega vestelda ja end uuesti laadida, kuid seda peetakse ka kohaliku majanduse toetamise võimaluseks.
9. olla uhke oma toodete üle
Enamik riike tunneb oma toodete suhtes teatavat uhkust, kuid vähesed suudavad prantslastele nende vankumatu enesekindluse tõttu vastuseisu panna. See ajas mind pahaks, kui nägin vaeva, et näiteks supermarketist leida Hispaania või muud veini. Kui ma küsisin, miks, selgitaksid sõbrad justkui väikesele lapsele: „Prantsuse vein on maailma parim. Miks me peaksime midagi muud jooma?”
10. Viisakas olemine
Mõne jaoks võivad prantslased algul olla liiga formaalsed, kuid viisakus on tõesti viis üksteise vastu austamiseks. Inimestegrupiga kohtudes on kombeks iga inimesega kätt suruda või suudlusi vahetada -
kõigile hiire karjumisest ei piisa. Samuti on lahkudes oluline öelda üksikud hüvastijätmised. Inimestega viisakalt suheldes silutakse suhteid ja muudetakse arutelud konstruktiivsemaks, millest võiksime kõik kasu saada.
11. Armastus juustu vastu
"Kuidas, " küsis kindral de Gaulle, "kas saate juhtida riiki, kus on kakssada nelikümmend kuus juustu sorti?" Kui üldse, siis kuulus pakkumine oli alahinnatud. Riigis toodetakse tegelikult umbes nelisada erinevat tüüpi juustu. Prantsuse juustud võivad olla kõvad või pehmed, mahedad või tugevad ning valmistatud kitse-, lehma- või lambapiimast. Neid serveeritakse tavaliselt söögikorra lõpus, kuid alati enne magustoitu. Juustutootmine moodustab suure osa Prantsuse põllumajandustööstusest ja spetsialiseeritud juustupoed on Prantsusmaa linnades tavaline vaatepilt. Arusaadav valik erinevaid juustusid, mille vahel valida, on üks neist asjadest, mida ma selles riigis kõige rohkem armastan.
