1. Sinust saab kebabi-snob
Olgu see Beyti, Adana või Iskender (kui nimetada vaid mõnda), peate õppima erinevused nende vahel ja välja töötama isikliku lemmiku. Mõistate, et kodus tagasi söödud tänavakebabid olid tõelise asja jaoks lihtsalt kurb vabandus ja et kebabid on igasuguse kuju ja suurusega - mitte ainult ümbrised.
2. Õpid mugavust leidma üldlevinud cay's
Tass teed (või kolm) on saadaval hommikusöögi ajal, pärastlõunase suupistega borekiga (soolane saiake) või pärast õhtusööki baklavaga. Neile, kes pole maitsega harjunud, kasvab see kiiresti teile, kui seostate seda külalislahkuse ja traditsioonidega. Kui teil on magusaisu, lisatakse paar kuupi suhkrut. Kõige tähtsam on see, et saate valida oma eelistatud valmistise, alates koyu (tugev) kuni acik (nõrk).
3. Sa oled harjunud hommikusöögiks köögivilju sööma
Tomatid, kurgid ja suvikõrvits on tavaliselt tavalisel nädalavahetuse hommikusöögil. Alguses kulus pisut korrigeerimist, kui munade kõrvale olid salatikinnitused, kuid nüüd võtate omaks selle tervisliku panuse muidu südamliku söögikorra juurde.
4. Põse suudlemine muutub teiseks loomuseks
Kui olete sõpradega kohtudes, olete kaubelnud kallistustega traditsiooniliste kahe põse suudluste järele. See ei tähenda, et missioonide lähedal poleks olnud ebamugavaid, kus te mõlemad olete läinud vastassuundade asemel paremale.
5. Te hakkate „ei” ütlema, klõpsates lihtsalt oma keelt
Selle asemel, et öelda "ei" või "hein", olete omaks võtnud türgi keeles lihtsa keele klõpsamise väljendi. Kui te seda esimest korda kuulsite, olite segaduses, et see oli ärevuse märk, kuid õppisite kiiresti, et tegelik tähendus oli lihtsalt eitava vastuse avaldamine.
6. Sa lõhnad pidevalt nagu sidrunkook
Pärast õhtusööki või kellegi koju sisenedes pakutakse enda puhastamiseks tavaliselt tugevat sidrunilõhnalist alkoholi. Nagu olete avastanud, on see üks parimaid viise ennast värskendada, eriti kui ilm on eriti kuum või kui kätel on grillitud liha lõhn.
Tead paremini, kui ette planeerida seltskondlikke üritusi enne tähtaega. Tavaliselt tulevad plaanid kokku öösel, sageli tund enne seda. Teate ka, et kohtumisaeg on lahtine soovitus ja tavaliselt kuvatakse inimesed pool tundi kuni tund hiljem.
8. Lamba soolestiku võileivad tunduvad täiesti mõistlikud hilisõhtused suupisted
Keskööl tehtud mandlite raviks on kokorecist saanud üks teie suupisteid. Koore peal küpsetatult ja õliga tilgutades ei kulu palju, kui su suu hakkab märguande aroomi lõhnades soolastuma. Teil on isegi oma lemmikveok, kus müüja teid kohe ära tunneb.
9. Saate aru, et Türgi ei sobi kindlalt mandrile
Geograafiliselt viidatakse Türgile mõnikord Lähis-Idas ja mõnikord peetakse seda Euroopasse. Mõistate, et religiooni ja poliitika vahel on sarnasusi, mis võivad muuta selle Lähis-Idaks. Ometi on rannikul selliseid kohti nagu liberaal ja kosmopoliit Izmir, mis näivad justkui kuuluvad Mandri-Euroopasse.
10. Õpid, kuidas end rakiga kaasa haarata öösel tempos
Te eelistaksite mitte meenutada oma esimest korda rakiga, kuid nüüd teate, et trikk on seda kogu öö aeglaselt lonksata. Ka mezes on teie parim sõber selles olukorras, kus kuumade ja külmade eelroogade väikesed toidud on puhver aniisimaitselise kõva likööri vastu.
11. Võtate kingad automaatselt ära iga sisenenud kodu eesuksel
Nagu loomulik refleks, võtke kindlasti pärast majja tulekut jalanõud kohe seljast - olgu see siis teie kodu või kellegi teise oma. Samuti aktsepteerite hõlpsalt susse, kui külastate kellegi kodu ilma küsimusteta, ja teete sama ka teie koju tulevate külaliste jaoks.
